pesto

自製青醬 Pesto

廚房女漢子Rita's

青醬又叫香蒜醬，只要用果汁機或料理機攪打，就可以輕鬆自製，超適合雞肉、海鮮料理，含有豐富的草本香氣，以及堅果和起司的濃郁口味，也有...

食材：羅勒或九層塔、巴西里葉、蒜頭、松子或堅果、帕馬森起司粉、優質初榨橄欖油、鹽

自製手工青醬(Pesto)

艾比的原食餐桌

手工做的青醬沒有添加物，新鮮健康又好吃，雖然要花一點工夫，但做出來真的非常非常香，拿來做青醬義大利麵或是青醬燉飯，甚至早餐拿來抹在...

食材：羅勒葉、松子、大蒜、現磨帕瑪森起司（起司粉也可）、橄欖油

[低酸]自製青醬(無調理機) pesto

Cat

食材：無鹽松子（pine nuts)、羅勒葉 basil leave、橄欖油 (Olive Oil)、帕馬森乾酪 (parmesan、蒜頭 （Garlic)、鹽

青醬Pesto sauce

gin-gin

食材：羅勒basil、巴馬芝士parmesan、松子pine nuts、初榨橄欖油EOV、岩鹽rock salt、黑胡椒粉blackpepper

DIY Pesto 青醬義大利麵 

西瓜在他鄉

橄欖油融合了松子、蒜頭、氣味濃郁的新鮮羅勒和帕瑪森起士的青醬，新鮮飽滿的獨特香氣讓人口齒留香。http://mm49.pixnet...

食材：松子、蒜頭、黑胡椒粉、新鮮羅勒葉、海鹽(可用其他鹽代替)、需備調理機或果汁機、帕瑪森起士、特級初榨橄欖油

[Pesto意式青醬]

戀上味覺

esto意式青醬重點是用新鮮羅勒製成，其散發著淡淡的香草、橄欖和蒜香味，令整個Pesto sauce清新可口，而且用的都是橄欖油，...

食材：蒜、松子仁、甜羅勒、橄欖油、黑椒碎、芝士粉、鹽

自製青醬鮮蝦義大利麵 HM Pesto

ViviTom的美味關係

剛做好的鮮蝦青醬義大利麵 真的不只聞起來超級香 吃到嘴巴裡就是濃濃的九層塔香氣 外加稍微烤過的堅果香＋堅果奶香味 還有cheese...

食材：新鮮九層塔或羅勒葉、松子或綜合堅果、義大利麵兩人份、橄欖油、洋蔥、鹽、蝦子或其他海鮮或肉類、自製青醬、帕瑪森起司、切達起司、大蒜、煮麵水、胡椒

青醬 Pesto

Pin

外面買超貴的青醬、其實自己在家做就好了。簡單方便又非常萬用，用來搭配雞肉、海鮮料理、或單純拌義大利麵或沾法式長棍都很適合歐！

食材：Basil 新鮮羅勒或九層塔、Baby spanich 菠菜、Garlic 新鮮大蒜、Pine nuts 松子、Parmaean Cheese、E.V. Olive Oil、Salt 鹽

蘿勒青醬 basil pesto

自得其樂的廚房

有時後買一些新鮮的香草，一時用不完就可以做成醬料，日後使用塗麵包或做青醬義大利麵也都很方便，蘿勒就是其中一種適合的香草。

食材：蘿勒葉、松子、帕瑪森起司刨絲、橄欖油

波隆那肉醬麵

Sofy

好愛吃義大利，所以常常燉一大鍋肉醬，冷藏儲存5五天，冷凍庫6個月！ 分裝好放在冷凍庫裏，懶惰做飯時的好幫手呀！只要燙個義大利麵即...

食材：奶油、牛絞肉或豬絞肉，也可各半、豬肉香腸去皮剁碎、洋蔥丁、西洋芹丁、紅蘿蔔丁、橄欖油、蕃茄糊 red pesto、罐裝去皮蕃茄 切丁

自製簡易青醬Pesto【五分鐘】

Mrs P's Kitchen

這個是一個非常非常非常簡單的青醬，只需幾種材料，洗淨後放入果汁機攪拌即成！就是這樣不需五分鐘便做到！青醬的用途廣泛，煮意大利麵，做...

食材：羅勒葉Basil、核桃、蒜頭、橄欖油、Parmesan 起司粉

Pesto 松子醬 (青醬)

Jeffrey

pesto 青醬在義大利料理中很常見, 可以拌義大利麵、抹麪包、烤魚, 等等, 用途廣泛。

食材：松子、Parmesan Cheese、羅勒 (或九層塔)、大蒜、鹽、橄欖油

雞柳青醬寬麵條

Mom

食材：Tagliatelle、Chicken Fillet、Pesto sauce

法式酸豆羅勒青醬 Pesto

Angelique

做好的青醬(一罐約500ml）， 除了搭配意大利麪，也可以塗在烤好的麵包上吃，或是拌番茄沙拉，水煮的茭白筍，烤的擳瓜，四季豆等都會...

食材：橄欖油、羅勒或九層塔、松子、可用杏仁、核桃替代、蒜頭、帕瑪森起司粉、或一小塊帕瑪森起司、酸豆、黑胡椒

花椰菜青醬 Broccoli Pesto

W. tu

網誌版 http://wan1983.pixnet.net/blog 標準的青醬基本材料是大量的Basil羅勒、橄欖油、松子、帕馬...

食材：花椰菜、帕馬森起司、橄欖油、堅果（杏仁 核桃 胡桃皆可）、大蒜、羅勒、鹽、黑胡椒、萊姆汁

義式青醬(Pesto)

安琪拉的小天地

Pesto 是非常傳統的義式醬料，用新鮮香料葉，加上核果和特純橄欖油均勻攪碎，最後再加上磨碎的乳酪，直接拌入現煮的義大利麵條中，翠...

食材：甜羅勒葉、松子、大蒜、鹽、黑胡椒、特純橄欖油、磨碎的帕馬森乳酪