黑胡椒料理

鮪魚蛋吐司

食材：土司、起司、蛋、紅黃椒（絲）、保久乳、黑胡椒粒、白胡椒粉、罐頭鮪魚

法式油封鴨腿佐油醋醬

運用 SOUSV pot 舒肥萬用鍋 來定溫油封鴨腿，油封過的鴨腿肉質鬆軟，再將外皮煎香後，鴨腿外酥內嫩，搭配油醋醬擺盤，輕鬆做出...

食材：鴨腿、馬鈴薯、百里香、櫛瓜、黑胡椒、巴薩米克醋、鹽、醬油、蒜頭、橄欖油、橄欖油或鴨油

蛤蠣義大利麵 🍳一鍋到底

防疫在家，想煮自己吃的義大利麵 參考了 MASAの料理「一鍋蛤蜊和風義大利麵」 還沒煮過一鍋到底的義大利麵， 自己加料把冰箱的蝦仁...

食材：義大利麵、蛤蜊、清酒、蝦仁、醬油、蒜頭、水、辣椒(朝天椒)、黑胡椒、蔥、柴魚粉、橄欖油

黑胡椒雞片蛋炒飯

預先醃好冷藏在冰箱的黑胡椒雞肉片，炒菜、炒飯或乾煎都好方便

食材：黑胡椒雞肉片、川燙綠花椰菜、海鹽、隔夜飯、鮮味炒手、雞蛋、醬油、紅蘿蔔丁、蔥花

Ragú義大利肉醬

說義式肉醬是所有義大利麵醬料中的經典，應該不為過吧？ 牛豬絞肉與紅酒爆炒、配上番茄的甜味佐與月桂葉昂的清香，適合大量燉煮，常備在冰...

食材：豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、蒜頭、番茄罐頭、濃縮番茄醬、紅酒、粗粒黑胡椒、蘑菇、開水、月桂葉、海鹽、奶油

檸檬胡椒蝦

只要胡椒，檸檬調味就很好吃了簡單又好上手

食材：白刺蝦、檸檬、黑胡椒

[影片][香脆] 鹹蛋黃炸雞🍗

最近大熱的食物莫過於是鹹蛋味的零食，如鹹蛋魚皮和鹹蛋薯片。但鹹蛋味的炸雞你試過了沒有? 歡迎加入食勻全世界的粉絲頁一起來料理 ! ...

食材：雞排、鹹蛋黃、麵粉、奶油、紅椒粉、油、蒜鹽、水、黑胡椒、雞蛋

台式清炒義大利麵

義大利麵結合清冰箱的台式炒麵，蒜頭/辣椒炒香就是成功的一半。台式風味就不在起鍋前淋上特級橄欖油。

食材：義大利麵、蒜頭、辣椒、洋蔥、菠菜、黑胡椒、老四川小魚乾醬

味噌奶油明太子海鮮燉飯

味噌及奶油香氣非常合拍，口味溫順，搭配各種海鮮都很適合，很適合用來煮海鮮燉飯。 利用冷凍白飯做燉飯，不需要長時間熬煮，即可讓米粒...

食材：冷凍飯、曼波魚、蝦子、明太子、培根、洋蔥、大蒜、鴻禧菇、花椰菜、鮮奶油、雞高湯、白酒、黑胡椒、赤味噌、奶油、乾巴西里葉、起司粉

黑胡椒照燒里肌

豬里肌肉醃製好後，再用照燒醬汁燒煮一下，這個很適合當便當菜，或是醃製好直接當烤肉肉片也很適合喔！最近烤肉節快到了，可以開始收集烤肉...

食材：豬大里肌肉（厚度1公分）、美生菜、黑胡椒、牛番茄、糖、醬油、米酒、味霖、薑末

香煎鮭魚佐酸橙耶香醬

食材：鮭魚、洋蔥、蒜頭、薑、檸檬、香橙、小磨坊椰漿、水、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、辣椒、香菜、乾辣椒碎片、薄荷葉

墨西哥夾餅 Mexican taco

生酮可(keto friendly) 非生酮者，用一般的墨西哥玉米薄餅 生酮者，可使用 生酮玉米溥餅 https://icook....

食材：牛絞肉、孜然粉、紫洋蔥、紅甜椒粉paprika、糖、酸奶油、蒜粉、白醋、芝士絲、辣椒粉、香菜碎、義式綜合香料、鹽、黑胡椒、蒜碎、蕃茄醬tomato paste

美式漢堡排

影音檔 https://youtu.be/IUlrRNCDR2k

食材：洋蔥、豬絞肉、塩、麵包粉、白胡椒、牛奶、黑胡椒、雞蛋

黑胡椒奶油金針菇♡

食材：金針菇、無鹽奶油、黑胡椒醬

<深夜食堂>唐揚雞塊(唐揚げ)

深夜食堂裡有個愛吃唐揚雞塊的女生叫小夜，每次到深夜食堂都點唐揚雞塊，搭配一種叫ハイボール(Highball)的調酒；ハイボール是由...

食材：去骨雞腿、蒜、高麗菜絲、薑末、番茄片、醬油、清酒(可用米酒代替)、黑胡椒、蛋、太白粉、油炸用油

黑胡椒嫩豆腐

偶爾使用市售黑胡醬做料理快速又方便，適合無法自製醬料的上班族，照著我的食譜味道很足夠，不會讓你失望的。 滿分人妻 Coya's H...

食材：嫩豆腐(切丁)、青蔥(切段)、李錦記黑胡椒肉片醬、蒜頭(切片)、蠔油、紅蔥頭(切片)、香油、辣椒(切片)、粗黑胡椒粉

義式水煮魚(一鍋到底)

義式水煮魚是義大利拿坡里的精典漁夫料理，主要以鮮魚海鮮及蔬果加上白酒...等，煮出食材的原滋原味，湯頭濃郁鮮甜味美，這道絕對是上桌...

食材：鱸魚、蛤蠣、義大利香料、小蕃茄、黑胡椒粒、蒜頭、鹽、洋蔥、檸檬汁、九層塔、檸檬、白酒