黑木耳苦瓜

彩蔬豆腐苦瓜封

Sophie Hsieh🍳

李錦記舊庄特級蠔油，嚴選優質生蠔提煉而成，只要一匙入味，就能為菜餚提鮮～ 用植物性蛋白質-豆腐，取代傳統的豬絞肉，少了油質更加健康...

食材：苦瓜圈、豆腐泥、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔丁、白胡椒粉、四季豆丁、糖、香菇水、乾香菇丁、香油、黑木耳丁、麵粉、熟玉米粒、蔥花、太白粉

黑木耳鳳梨苦瓜雞湯．柯媽媽の植物燕窩

Komama

說到這碗湯，尚未入喉，撲鼻而來的是濃醇湯頭的清香滋味，喝上一口，咕溜甘甜的口感誘發餘甘而回味，鳳梨經烹煮熟成的果香味與苦瓜微微的甘...

食材：苦瓜、鳳梨、切塊雞腿肉、黑木耳養生露(原味無糖)、米酒、鹽

苦瓜炒麵+高麗菜味增湯

Lori 午後。食記

捉住夏天遠去的影子，就買了菜架上的青苦瓜~ 孩子喜歡這款炒麵，說苦瓜也好吃（平常他不愛苦瓜😄）

食材：高麗菜、小魚乾、菇類、青苦瓜、洋蔥、黑木耳、魚露、柴魚片、自製蝦粉、蛋、胡椒、無調味油豆腐、細麵

滷苦瓜

蔬食 舒食

食材：苦瓜、豆腐泡、油、黑木耳、醬油、小甜椒、水

干貝黑木耳肉末苦瓜封（台糖安心豚）

蒂娜的廚房日常

清涼退火的苦瓜加入干貝黑木耳肉末，健康營養好滋味！ 台糖安心豚的豬絞肉即使下鍋一陣子，也不會太老軟嫩扎實

食材：苦瓜、台糖安心豚豬絞肉、味精、黑木耳切絲、鹽、乾干貝、太白粉、香油、蛋白

婆媳封

酷姊快樂料理廚房

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：豬絞肉、苦瓜、胡蘿蔔、黑木耳、洋蔥、蒜頭、金針菇、青蔥段、黑醋、太白粉、麻油、冰糖、ＸＯ醬、烹大師、或是鹽巴

仲夏美顏金桔柚香白玉鮮蝦

甜廚花姐姐

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素有改善食慾不振的效果，還有開胃健胃、助消化等優點其中含有的奎寧有幫助平衡體溫中樞的作用 讓人不容易中暑、燥熱...

食材：鮮蝦仁、蟹肉、葡萄柚、苦瓜、檸檬、黑木耳、客家金桔醬、鳳梨 番茄、細砂糖、三色豆、鹽巴、辣椒末、蒜末

黑木耳涼拌苦瓜．柯媽媽の植物燕窩

Komama

台灣一年四季都有產苦瓜，尤其在炎熱的夏天，最適合苦瓜的生長，想要品嘗一道清爽不油膩，看起來賞心悅目的低脂餐點，將苦瓜拿來料理成涼拌...

食材：苦瓜、香菇昆布黑菇醬、白芝麻

王家祖傳【虱目魚漿】苦瓜封【悶燒鍋】作法

蘇菲的彩色城堡

這道湯品，看起來做工繁複，但其實只要魚漿材料用對了，做起來非常的簡單，零失敗率喔。 更多詳細圖片作法請參考 http://soph...

食材：苦瓜、虱目魚漿、絞肉肥瘦比例 3:7)、黑木耳、雞蛋、蒜頭、鰹魚粉、鹽