黃瓜食譜

【大黃瓜鑲蝦仁漿佐海鮮羹】

利用當季的食材搭配豐富海鮮料 輕鬆完成一道宴客菜～

食材：大黃瓜、蝦仁漿、海瓜子肉、蟹腿肉、蝦仁、竹筍、紅蘿蔔

潤餅（自製潤餅皮）

YouTube: https://youtu.be/QAERhhc9A54

食材：高麗菜、蟹肉棒、高筋麵粉、紅燒肉、水、蘿蔔乾、鹽、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔絲、蛋絲、豆乾、花生粉、香菜末、蝦仁、小黃瓜絲、糖

奶油黃瓜菇菇

食材：奶油、小黃瓜、鴻喜菇、鹽巴、蒜末

蔬菜健康麵條 --- 涼麵

健康蔬菜- 涼麵 嚴熱的夏天，就是想來點開胃的，做法簡單快速上桌 在家自已輕鬆做，不怕細菌入侵 ~ **************...

食材：手工蔬菜麵條、小黃瓜、紅蘿蔔、涼麵醬汁

涼拌柚香檸檬酸辣肉片

氣溫逐漸炎熱起來，天空雲淡且風輕，掮著疏懶的身軀起身走入貓家小廚房，滾水汆燙ㄧ碟白肉、擠上青檸、加入S&B柚子青辣椒醬與S...

食材：火鍋豬肉片、小黃瓜、S&B柚子青辣椒醬、小蕃茄、S&B生蒜泥醬、洋蔥絲、辣椒末、檸檬皮絲、檸檬汁、薄荷葉（可省）、砂糖、魚露

馬鈴薯火腿蛋沙拉

食材：馬鈴薯小的、紅蘿蔔中的、小黃瓜、火腿、蛋、美乃滋、白胡椒粉

涼拌果醋雞絲/拌飯拌麵都好吃

夏天就是需要涼拌料理 雞胸肉蒸煮後，撕成絲 加入喜歡的果醋及涼拌菜 簡單又美味的涼拌果醋雞絲輕鬆上桌！ 食光札記～熱壓吐司/優格機...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、米酒、櫛瓜<小黃瓜也可以>、鹽、日式醬油、果醋、GK‧STEEL疊疊鍋/牛奶鍋、砂糖、蒜香油或香油、蒜末<也可不加>、白芝麻

苦瓜紫蘇葉沙拉佐特調胡麻醬

川燙過後的苦瓜比較不苦，配上紫蘇葉和胡麻醬莫名的很搭～年節不小心吃太多時很適合準備這道簡單的沙拉清口之餘也可以降降火氣喲！

食材：雞胸肉、綠苦瓜、日式胡麻醬、紫蘇葉、昆布醬油、小黃瓜、芥末、紅蘿蔔、柚子胡椒（可省、日式美乃滋

越南彩蔬春捲輕食便當

越南春捲真的好吃又好看～真的太好吃了，低脂低卡好清爽~夏天輕食便當一定要準備五彩繽粉的食物，光是用看的心情也好美麗，喜歡吃啥就捲啥...

食材：越南米紙、越南米線、冷開水、生菜葉、黃冰糖、雙層便當盒、雞蛋(油煎/切絲)、魚露、蝦仁(油煎)、檸檬、紅椒黃椒(各有顆切條)、大蒜(切末)、紫甘藍(切絲)、大辣椒段、小黃瓜(切片/絲)、白芝麻、胡蘿蔔(切絲)、九層塔葉、豆芽菜(川燙)、秋葵切片(川燙)、酪梨(切片)、芒果(切片)、牛番茄(切片)、蘋果(切片)、鳳梨(切塊)、玉米粒、得意的一天日本玄米油600ML

夏日簡易小孩壽司🍱

在家防疫的第15天，各位地方媽媽們還好嗎？又熱又不知道要煮什麼的時候可以簡單捲個壽司，媽媽輕鬆、小孩也很捧場哦！

食材：海苔、白飯、小黃瓜、紅蘿蔔、蛋、鹽、肉鬆、油

日式壽司：四種口味．一次滿足！

假日就來動手作壽司吧🍣 備好料，捲呀捲，一份壽司就完成囉！ 邊做邊吃是最幸福的，但為了拍照只好忍了 🤭 一共有四種口味，日式、台...

食材：海苔、米、白醋、小黃瓜、砂糖、鮪魚罐頭、桃太郎/燒一番/竹輪、鹽、S&B 山葵膏、泡菜、蛋、美乃滋、鮪魚、肉片、黑胡椒、洋蔥、醬油、蒜末、烤肉醬

香辣乾鍋雞

悶熱沒胃口的時候來點四川風味總能提振食慾，乾鍋雞鮮香麻辣拌飯拌麵都很適合． 一般食譜是將雞肉過油炸的方式，這個食譜是用煸炒的方式更...

食材：帶骨雞肉塊、洋蔥、S&B 辣油（四川風）、小黃瓜、糖、花雕酒或米酒、番薯、蠔油、鹽巴、杏鮑菇、醬油、太白粉、蔥、豆瓣醬、薑片、蒜、乾辣椒、香菜

千張雞絲蛋餅★簡易美味的低醣早餐

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47743926 窩在家少出門， 活動減少了...

食材：千張皮、蛋、熟雞胸肉、小黃瓜、柚肉和風醬

一家親

蒸:一次多樣烹調，節省能源、時間，容易軟化，保持蔬菜原本鮮甜味

食材：地瓜、芋頭、甜玉米、花生、紅蘿蔔、麻竹筍、小黃瓜、芭樂、雞蛋、香菇、優格、鹽、胡椒粉

爽脆小黃瓜炒蝦仁 簡易🥒家常菜

晚餐不太想吃那麼多的肉類，小黃瓜炒蝦仁是不錯的選擇，簡單煮法卻營養十足！

食材：蝦仁、小黃瓜、胡椒粉、薑片、鹽、糖、料理酒、太白粉、麻油

🐣小雞肉醬意粉巢🍝

快到復活節了給大家分享一道好吃好看還好做的哄孩子神器麵.帶著復活節氛圍孩子看到開心又開胃自己乖乖吃光光咯😘 🐣兩隻雞蛋🐥我的食譜里...

食材：肉沫🍖、蕃茄🍅、紅蘿蔔🥕、黃瓜🥒、番茄酱、芝士🧀、三色豆（粟米粒紅蘿蔔粒和豌豆、糖、麵條、生抽

柬埔寨魚肉綠咖哩

魚肉綠咖哩柬埔寨平民美食之一，跟台灣的蚵仔麵線一樣是街邊非常常見的小吃；由於一煮就是一大鍋，家中很少這麼費工烹調，多半到外面攤販買...

食材：鱸魚或吳郭魚、小黃瓜、高麗菜、米線、檸檬葉、香茅、臭魚、蒜頭、大高良薑、黃薑、鹽、魚露、雞粉、椰奶、檸檬、辣椒粉