麻油薑絲

麻油炒川七

趁著風輕日暖的週末假期，與愛人到山邊採收一些川七葉打打牙祭，煸香麻油薑快炒川七，口感軟嫩滑順，投入枸杞一塊兒拌炒，不只看起來更增色...

食材：川七、薑絲、麻油、枸杞、米酒、鹽巴

麻油三杯什錦（全素）

食材：九層塔、杏鮑菇、皎白筍、豆乾、辣椒🌶️、薑絲、黑麻油、酒、糖

菇菇麻油雞飯

冬天來了 來碗麻油雞飯暖胃又暖心

食材：去骨雞腿、雞胸肉、老薑絲、麻油、米酒、長糯米、白米、水、鹽巴、杏鮑菇片

三杯九層塔番茄炒石蟹

感謝蟹逅澎湖金蝦趴的活動,讓我們收到一盒石蟹2公斤,還有一盒明蝦可以做料理品嘗最棒的澎湖海鮮,三杯料理醬香加進澎湖野生石蟹,還有用...

食材：澎湖野生石蟹、小番茄、麻油、九層塔、醬油、大蒜、米酒、薑絲、黑醋、砂糖

炒紅鳳菜

同事自己種的紅鳳菜，健康又美味

食材：紅鳳菜、薑絲、麻油、鹽

麻油雞飯

食材：雞腿排、黑麻油、白米、米酒、鹽、薑絲、枸杞

微波清蒸魚

10分鐘就能完成的一道媲美廣式海鮮餐廳的清蒸魚

食材：鱸魚、薑片、鹽、酒、醬油、薑、糖、麻油、水、薑絲、蔥

薑絲炒芥蘭

芥藍菜含有極為豐富的維生素Ａ、Ｃ、蛋白質及鈣質，可明目、除熱、促進皮膚新陳代謝、防止色素沉澱、補充皮膚養分，且能刺激食慾、幫助消化...

食材：薑絲、芥蘭菜、鹽、白麻油

麻油炒紅鳳菜

食材：紅鳳菜、薑絲、油、麻油、鹽、水

麻油水蓮炒鮮菇

水蓮其實是道清爽可口的料理，加上麻油拌炒真的超香！大家不妨多試試👍

食材：水蓮、薑絲、鮮香菇、麻油、鮮味炒手

【 家常菜】粵菜豆豉炒蛤蠣

粵菜似乎很愛使用豆豉。所以用它來做菜絕對不會錯。 *** 歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm 看更多...

食材：乾豆豉、薑絲、醬油 / 老抽、薑末、太白粉、蒜末、水、青蔥段/香菜、麻油、乾辣椒 ( 吃辣者可放 )、蛤蠣、白胡椒粉、料理酒、糖、食用油

陰絲蚵

食材：牡蠣、薑片 或 薑絲、米酒、陰豆鼓、紅糖、水、麻油

三杯豬排

家裡有種九層塔，這次煮了三杯豬排，很好吃😋 這邊紀錄一下作法～

食材：好市多豬里肌肉、醬油、米酒、白胡椒粉、蠔油、大蒜、砂糖、薑絲、白麻油、九層塔

超簡單下飯料理：三杯雞（今天沒加九層塔）

三杯就是：麻油、米酒、醬油 1:1:1，但為了健康著想油不要加那麼多啦！今天這道其實也不能稱為三杯雞，因為我沒有九層塔所以就不加囉...

食材：雞肉、醬油、麻油、米酒、薑絲、蒜頭、乾香菇、冰糖、水

茴香蛋

食材：茴香、雞蛋、鹽、薑絲、黑麻油

王功牡蠣油麵

食材：薑絲、牡蠣、鹽、蒜頭、麻油、中捲（可省略）、水、洋蔥、紅蘿蔔絲、高麗菜、蔥段、油麵

薑汁肉片

火鍋肉片易熟，入味，是冰箱可常備的食材。食譜的萬用醬可稍加其他香料，變化口味，很好用。

食材：火鍋肉片、薑絲或薑汁、糖或味霖、酒、麻油、芝麻、醬油、水、豆瓣醬、湯匙菜、熱飯