素食藥膳火鍋(純素) 灶頭鑊尾 天氣轉涼了,熬一鍋素食藥膳湯底,邀請老姊妹們來家裏涮火鍋。清香撲鼻的火鍋,吃著熱乎,心裏更是暖暖的😊 食材:白蘿蔔皮/高麗菜梗/玉米梗、藥膳包、鮮香菇/杏鮑菇/鴻禧菇、黑麻油、秀珍菇/金針菇/茶樹菇、老薑、高麗菜/青江菜/大白菜/小白菜、昆布、白花菜/青花菜/胡蘿蔔/白蘿蔔、味醂、荷蘭豆/秋葵/水蓮/豆苗、鹽、板豆腐/百頁豆腐/生豆包、素高湯粉、蒟蒻絲/素魚板/素火腿、清水、牛番茄/蓮藕/玉米筍、南瓜/茄子/玉米 10 讚 60 分
麻油炒水蓮 艾咪的實驗廚房 這道菜是去餐廳吃到的,當下有驚艷的感覺,回家憑著感覺試做,不得不說,帶有麻油香氣的水蓮,真的好好吃! 食材:水蓮、雞腿肉、薑絲、麻油、鮮味炒手(鹽)、枸杞 1 一起做 421 讚 10 分
涼拌水蓮 潮媽教煮 涼拌水蓮不用10元港幣,水蓮低卡高纖,含豐富的鎂、鐵、鋅,鎂可以舒緩壓力,鐵對女性很重要,鋅可增強體力和免疫力,有助消水腫和利尿。... 食材:水蓮、金菇、蒜頭、辣椒、糖、鹽、醋、麻油、辣椒醬 39 讚 20 分
正港鮮小卷溫沙拉 ching **疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 小卷鮮美是眾所皆知,不過在台灣大多買到的都... 食材:新鮮水煮小卷、小磨坊-鮮磨白胡椒、小磨坊-鮮磨黑胡椒、嫩薑、老李仔麻油、瑞春醬油膏、青蔥、鹽巴、水蓮 7 讚 20 分
鴻喜菇炒水蓮 林俐岑營養師 (Sophia) 翠綠的水蓮吃起來爽口清脆,通常和肉絲一起拌炒,而這道料理改變以往的作法,和鴻喜菇搭配起來成為一道色香味俱全的素料理,枸杞增色、香麻... 食材:水蓮、鴻喜菇、枸杞、苦茶油、香麻油、白芝麻、薑片 487 讚 20 分