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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用低溫冷藏麵糰做麵包,真的很簡單,簡單揉,不用麵包機,輕鬆做出脆、軟、香的麵包。 奶油讓麵包底部酥脆,低溫冷藏了一夜,麵包口感綿密...
食材:高筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、水、橄欖油、無鹽奶油、起司絲
用麵包機自製吐司,來點小變化,健康又好吃喔!
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、奶粉、鹽、水、抹茶粉、核桃、酵母粉
剛出爐的吐司軟軟綿綿,帶有亞麻仁籽香,營養又美味的吐司自己動手做! 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www...
食材:冰水、鹽、橄欖油、亞麻仁籽 (或亞麻仁籽粉)、速發乾酵母、蛋、細砂糖、奶粉、高筋麵粉
炎炎夏日總是讓人沒食慾….所以依照家人的喜好, 精心做了5種口味的營養麵條. 結果非常的成功. 這都歸功於我的廚房法寶 ~~ 麵包...
食材:(全麥)中筋麵粉、全麥麵粉、塩、水、(綠茶)中筋麵粉、綠茶粉、(雞蛋)中筋麵粉、全蛋、(蕃茄)中筋麵粉、蕃茄汁、(黑芝麻)中筋麵粉、黑芝麻粉、(手粉)麵粉或太白粉
將南瓜蒸熟加入麵粉揉成麵團,隨意加入核桃或是蜜紅豆就是南瓜小餐包了。
食材:南瓜半個、高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、牛奶、水、雞蛋、橄欖油
Panasonic SD-BMS105T -麵包機-花花火腿肉鬆起司麵包❤!!! 漂亮的花花照型內,包著火腿肉鬆與起司,一早當早...
食材:起司、火腿、肉鬆、蛋液、起司粉、高筋麵粉、水、雞蛋、砂糖、奶油、鹽巴、酵母粉
角落的一大袋檸檬,除了泡水喝 ,何不變身成檸檬蛋糕呢? 使用國際牌bm152麵包機,只要2小時, 蜂蜜檸檬跟莓果就一起在蛋糕裡面跳...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、牛奶(或以奶粉沖泡)、檸檬、泡打粉、蔓越莓,葡萄乾等果乾、蛋、蜂蜜
優格會讓吐司麵包更保濕回軟,加了蜂蜜代替糖,增加了香氣,也讓麵包組織增加了綿密,可以延緩老化讓口感鬆軟綿密,放個兩天都不用回烤還是...
食材:黑芝麻粉、紅豆、全蛋液、杏仁角、高筋粉、蜂蜜、牛奶、優格、蛋、煉乳、速發酵母、鹽、無鹽奶油
使用天然食材,無奶油反式脂肪,沒有蓬鬆劑,還是可以做出鬆軟的麵包🍞
食材:高斤麵粉、糖、鹽、椰子油、雞蛋+牛奶、酵母
這款吐司有著淡淡的~可可粉的香與巧克力的甜 , 深受大人小孩的喜愛 !
食材:高筋麵粉、無糖可可粉、巧克力、糖、鹽、奶油、牛奶、快速酵母粉
黑芝麻含有豐富的維生素E,其養生功效請大家上網搜索。 今年3月底安安去烘焙展買了黑芝麻粉,到現在還沒吃完,很怕放到過期壞掉,趕快做...
食材:洽發卡美里亞高筋、洽發三環牌低筋、黑芝麻粉、特細白砂糖、水、水滴巧克力豆、橄欖油(液態植物油)、速發酵母粉
香蔥蒜奶油醬加上蒜味德國香腸,加上軟綿的甜麵包,真的是超級的搭,當早餐、點心真的很棒~
食材:凱薩琳高筋粉、速發酵母、蛋、無糖優格、鮮奶、蒜味德國香腸、香蔥蒜泥奶油醬、全蛋液、砂糖、鹽、奶粉、無鹽奶油
Dog Shaped Bread-可愛狗狗麵包❤!!! 可愛狗狗的外型可愛,內含實在,在家烘焙烤出來超級開心的呢! 一大清晨,...
食材:稍微敲碎的核桃、蔓越莓乾、葡萄乾、起司條、蛋液、葡萄乾-做狗眼睛、杏仁片-做狗耳朵、ㄚ拉棒-做狗啃骨、高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水-可用鮮奶替代、酵母粉
濃郁的地瓜餡!! 配上胡金比例的吐司配方!! 真是無懈可擊
食材:高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、酵母粉、水、內餡、地瓜
全小麥麵粉做的饅頭 養身又健康
食材:小麥粉、鹽、黑糖、水、玄米油、酵母粉、泡打粉
吐司很好變化,比較喜歡包餡作法,這次配方用雞蛋+優格+鮮奶代替水份,也試作水合法方式,麵包體更柔軟,所以切好片,沒法站立,只能讓它...
食材:核桃、起司片、蛋白、起司粉、高筋粉、砂糖、煉奶、雞蛋、鮮奶、優格、速發酵母、鹽、無鹽奶油
蒸好的紅豆紫米放入麵包機中輕鬆就能變出味美實在的紫米豆沙餡喔~~Panasonic變頻製麵包機SD-BMT1000T,手揉變頻技術...
食材:Panasonic製麵包機、紅豆、紫糯米、白細砂糖、鹽
手癢又做了一些麵包… 這次用大量的蛋液來代替水分… 成品嚐起來濃濃的蛋香而且非常綿柔細緻… 還會牽絲喔! 也因這次做的量比較多一...
食材:(A)、高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、砂糖、鹽巴、速發酵母粉、牛奶、無鹽奶油(切小丁)、(B)、蛋液(塗表面用)、芝麻(裝飾表面用)