鹽黑胡椒

青江菜炒豆皮 / 家常菜

生豆包是植物蛋白質豐盛的好食材，青江菜是高鈣的蔬菜，兩個好材料簡單炒在一起是健康美味的家常菜。

食材：青江菜、生豆皮、老薑片、酪梨油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉

土匪雞翅

IG：https://www.instagram.com/croakerhouse.cooking 比起土匪發明的這個由來，我反...

食材：雞翅、油、孜然粉、黑芝麻、辣椒粉、蠔油、蒜粉、醬油、花椒粉、花雕酒、黑胡椒、鹽、糖、太白粉

洋蔥炒蛋

之前在聊便當菜的時候我有說過，我不是很喜歡吃洋蔥炒蛋 但是！我不喜歡吃的是一般外面做的，如果是用我自己的做法 我可是很愛吃的喔 今...

食材：洋蔥、蛋、奶油、蒜末、麵粉、食用油、醬油、黑胡椒、白胡椒、鹽

香噴噴胡椒鳳螺

鳳螺肉質爽滑，配合黑胡椒的香氣，散發出誘人的香氣，一口接著一口，欲罷不能，融合出獨特的口感與風味，豐富的蛋白質及維生素，有助於增強體力。

食材：鳳螺、蒜末、黑胡椒、胡椒鹽、米酒

黑胡椒奶香豬肉拌飯

這是一道快速料理 又香又好吃

食材：豬肉片、雪白菇或鴻喜菇、黑胡椒粒、毛豆、海鹽、味醂、洋蔥絲、蒜末、薄鹽醬油、玉米筍、糖、奶油、白飯

蔥花蛋大餅 / 簡單早餐

繼續玩過年沒東西吃系列 古早味大餅純粹耐嚼，搭配蔥花厚蛋營養口感層次升級，是簡單的早餐或午茶好朋友。 順分享蔥花厚蛋掌握這2秘訣...

食材：古早味原味大餅、雞蛋、青蔥、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉、酪梨油、冷開水

煎塔香蚵仔蔥蛋

這次使用炒菜鍋煎，翻面失敗意外煎成厚蛋燒的感覺，油也多了點，蛋的焦香味很棒

食材：鮮蚵、蛋、鮮味炒手、蔥、小磨坊蒜香九層(微鹹)、油(分2次加入)、黑胡椒粗粒

黑胡椒檸檬沙拉醬

Lemon & Black Pepper Dressing 非常容易做的一個沙拉醬， 簡單又健康。 不需要很多食材🙌🏻

食材：特級初榨橄欖油、檸檬汁（1/4顆檸檬）、糖（大概ㄧ小撮就可以了）、黑胡椒粒、鹽

菠菜蘑菇派

1個6吋派（深度約1個指節深）

食材：6吋派皮、洋蔥丁、菠菜葉、奶油乳酪、洋菇、鮮奶油、蒜泥、蛋、鹽、粗粒黑胡椒

白蘭地布利起司堅果義大利細扁麵

布利起司 Brie屬於軟質乳酪，柔軟而輕盈，白色黴表皮帶有筋性，自帶堅果和果乾風味，易融化但不易牽絲，適合當開胃菜和搭配果醬甜點，...

食材：義大利麵、布利起司、黑胡椒粒、初榨橄欖油、鹽、洋蔥丁、歐芹、蒜片、皮薩草、雞高湯、綜合堅果、白蘭地

肉末荷蘭豆 / 家常菜

新鮮豬後腿後粗絞炒香搭配脆甜荷蘭豆，簡單好吃。

食材：豬後腿瘦絞肉、荷蘭豆、素蠔油、老薑片、白胡椒粉、鹽、黑胡椒粒、五香粉

玉米炒蛋

食材：玉米粒、雞蛋、美乃滋、粗粒黑胡椒、鹽

鹹魚炒飯 / 家常飯菜

鯖魚是營養抗癌防失智的平價好魚，備料也方便，先煎香再用魚油煸蒜炒飯，簡單做就好吃。 分享輕鬆免翻鍋就能做出，粒粒分明顆顆有味的炒飯。

食材：挪威薄鹽鯖魚、雞蛋、青江菜、蒜瓣、酪梨油、白胡椒粉、黑胡椒粒、醬油、鹽

Chili（美式料理）

Chili是一道美國家常菜，一鍋到底，做很簡單。 以洋蔥、牛絞肉、腎豆、番茄、和多種辛香料組合而成、通常我會搭配原味玉米餅（多力...

食材：洋蔥、牛絞肉（80瘦肉/20肥肉）、（甜味）番茄罐頭（切塊）、番茄糊、腎豆、孜然粉、蒜粉、卡宴辣椒粉、砂糖、黑胡椒、鹽

🌿黑松露牛肉炒飯🍚

🌿「黑松露牛肉炒飯」🥗在家也能做炒飯界的愛馬士‼️ 平常吃不完的白飯🍚，只要加入一大匙黑松露醬立馬升級！松露控一定要學起來，💫超...

食材：牛肉絲、雞蛋、洋蔥、白飯或隔夜飯、無鹽奶油、松露醬、青蔥、鹽、黑胡椒

【影音 60秒一道菜】- 家常炸雞

將雞肉與家裏常見的食材，全部丟到一個乾淨的袋子裡，經過按摩醃製跟搖晃這樣也能變出一道美味的家常炸雞，還不會把家裡弄得亂七八糟，這樣...

食材：雞肉、太白粉、蒜末、胡椒鹽、鹽巴、青蔥、黑胡椒、檸檬、米酒、味醂

南瓜嫩雞片

家中剩下半顆南瓜，拿來跟雞胸肉搭配剛剛好，營養豐富，口感柔嫩，南瓜的甜味和雞肉的鮮味相得益彰。

食材：中型南瓜、雞胸肉、鹽、蒜頭、米酒、醬油、白胡椒、香油、味醂、清水、黑胡椒、蛋