22 道「鹽烤豬」食譜
岩鹽烤豬肉片🐷
岩鹽烤豬肉片🐷 mei mei Kao&高媽媽

食材:梅花豬火鍋肉片、玫瑰岩鹽/其他鹽(均可)

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鹽烤菇菇松板豬。{烤箱料理}
鹽烤菇菇松板豬。{烤箱料理} 點點女王。梁梁

食材:松板豬、杏鮑菇

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鹽烤脆皮豬肉
鹽烤脆皮豬肉 簡單又好吃

食材:五花肉、粗鹽、五香粉、鹽巴、紹興酒

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鹽麴香烤豬五花~鮮嫩多汁
鹽麴香烤豬五花~鮮嫩多汁 Chloé Cookin'Fun

這次使用鹽麴來料理,讓肉質更為鮮美多汁,又不死鹹!作法十分簡單,大家一定要試試!

食材:豬五花肉(三層肉)、鹽麴、綜合香料、黑胡椒

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鹽烤豬心(下酒菜)
鹽烤豬心(下酒菜) 呼米醬

我覺得最正點的還是烤肉的時候用炭火烤~ 然後我都是切小塊切薄片吃~ 烤肉的尾聲吃不下太多東西,喝點小酒慢慢烤豬心很不錯喔!! 這次因...

食材:豬心、鹽

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【摩堤 鑄鐵鍋料理】韓式鹽烤豬五花
【摩堤 鑄鐵鍋料理】韓式鹽烤豬五花 摩堤琺瑯鑄鐵節能家電

充滿韓國風味的韓式鹽烤豬五花,新鮮蔬菜的甜加上泡菜的辣幫豬五花解膩,泡菜的乳酸菌和纖維還能幫助腸胃蠕動,一口吃下也不怕發胖

食材:五花肉、美生菜、鹽、紫色洋蔥、香油、韓國辣醬、蒜片、胡椒粉、味噌醬、A4 1200 PLUS IH、泡菜、A4平烤盤、砂糖

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迷迭香鹽烤豬梅花佐紅酒黑胡椒醬汁
迷迭香鹽烤豬梅花佐紅酒黑胡椒醬汁 豆哥與芭娜娜的易享世界

食材:梅花豬肉、鹽、紅蔥頭、迷迭香、紅酒、椰子油、水、料理用棉繩、雞高湯塊、黑胡椒、奶油

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鹽麴豬肉(烤五花肉)
鹽麴豬肉(烤五花肉) 嘖嘖的料理手帳

食材:五花肉、鹽麴(可均勻抹上豬肉的量)、蔥花、鹽麴、黑胡椒、五花肉油

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爐烤鹽味松阪豬
爐烤鹽味松阪豬 三喵廚房

食材:松阪豬肉、鹽

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香烤鹽麴霜降豬
香烤鹽麴霜降豬 ying

只要用鹽麴就可以做出的美味料理

食材:霜降豬、鹽麴、大蒜

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鹽烤迷迭香豬五花
鹽烤迷迭香豬五花 Midori 咪豆栗的灶腳

五花肉用鹽、蒜泥、黑胡椒跟新鮮迷迭香來調味,先煎後烤。烤過後外脆內軟嫩,帶有淡淡的迷迭香清咧的香氣,很唰嘴哦! https://ww...

食材:豬五花肉、蒜頭、迷迭香、鹽、黑胡椒、奶油

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【清酒美食遊】照燒雞肉串與九州鹽烤豬五花
【清酒美食遊】照燒雞肉串與九州鹽烤豬五花 city'super

蔥白雞肉串及洋蔥豬五花串,甜中帶鹹的照燒醬汁及肉汁含量豐富的鹽烤炭燒風味,搭配清酒醇酒的原料米香與旨味,完美引出酒質中的鮮味。 清酒...

食材:去骨雞腿、蔥白、醬油、味醂、二砂、清酒、七味粉、去皮豬五花、洋蔥、海鹽、竹籤

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【愛妻宴客】焗烤義大利麵、鹽麴咖哩豬
【愛妻宴客】焗烤義大利麵、鹽麴咖哩豬 Elaine

今天有好朋友要來家玩~ 一直在猶豫著要做西式還是中式 但想到朋友聚餐是要吃添飯的 還是來煮義大利麵好了! ㄎㄎ 每次的宴客菜都會放...

食材:義大利麵、牛絞肉、豬里肌、培根、鹽麴、篩子牛肉、番茄、咖哩粉、鹽、活跳蝦、洋蔥、西班牙紅椒粉、胡椒、蒜頭、透抽、紅蘿蔔、法式香料、蔥、青菜、蘑菇、七味粉、辣椒、紅酒、奶油、烹大師、義大利麵醬、起司

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有心中秋烤肉:鹽烤豬五花
有心中秋烤肉:鹽烤豬五花 郭旭英

外皮脆、肉質嫩,搭配鹽醃更能提出豬肉的甜味,不論配飯或是當下酒菜都相當適合! 做法不難,中秋烤肉配啤酒的好選擇!

食材:五花肉條、大蒜、玫瑰鹽、五香粉、胡椒粒

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鹽麴豆乳烤豬五花
鹽麴豆乳烤豬五花 viola料理師

鹽麴日本的萬用調味料,現在台灣有些百貨的超市也買得到,吃鹽麴的好處多多,醃製後的食材味道溫潤醇厚,麴中含有分解酵素,有分解蛋白質的作...

食材:豬五花肉、鹽麴、豆腐乳、糖、蒜苗、大蒜末

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東販小食堂:一指搞定 烤鹽漬豬肉蒜頭
東販小食堂:一指搞定 烤鹽漬豬肉蒜頭 東販小食堂

表面酥脆芳香,中心多汁柔軟,一口咬下肉汁滿溢而出。五花肉的油脂經過烘烤之後更增香味,而油膩度反而下降,是一道準備方便、製作簡單、四季...

食材:豬五花肉塊、鹽、粗磨黑胡椒(或碎胡椒)、蒜頭

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鹽烤松阪豬佐酸桔醬油
鹽烤松阪豬佐酸桔醬油 Evelyn Chen

食材:松阪豬、粗鹽、金桔、醬油

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鹽烤松板豬【頂好超市】
鹽烤松板豬【頂好超市】 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

喜愛爽脆的松阪豬口感的朋友別錯過囉!鹽烤松阪豬,不需過多的醬料醃製與燒烤,只要輕灑些玫瑰鹽,最後隨自己喜好加上辣味七味粉增加風味,搭...

食材:松阪豬、彩椒、玫瑰鹽、義大利綜合香料、檸檬汁

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