鹹蛋雞

金沙九層塔煎蛋

食材：雞蛋、九層塔、鹹蛋 蛋白蛋黃、雞湯粉

金銀蛋莧菜

金銀蛋莧菜，又係一道非常家常嘅小菜，而且非常健康又好味！莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效和豐富鈣質，可以強化骨骼組...

食材：莧菜、鹹蛋、水、皮蛋、雞粉、蒜頭、鹽

鹹蛋炒香菇荷蘭豆

今天用荷蘭豆和新鮮香菇來搭配鹹蛋，吸附滿滿鹹蛋黃香氣的香菇，再搭上鮮脆的荷蘭豆，好吃耶～ 我們家的好像是鹹蛋控ㄋㄟ😅

食材：荷蘭豆、鮮香菇（大）、鹹蛋黃、紅蘿蔔（切碎）可省略、蒜頭，薑（切碎）、雞粉、糖、米酒

鹹蛋筊白筍

筊白筍素有美人腿的稱號，其蛋白質的含量是一般蔬菜的四倍，豐富維生素a, c, b1, b2和礦物質，5分鐘就可以上菜的快速料理

食材：筊白筍、紅蘿蔔、蔥薑蒜、糖、鹹蛋、干貝粉或雞粉、水

叉燒鹹蛋黃雞捲

夏天總是想來罐冰涼的啤酒~喝啤酒又怎能少得了下酒菜呢？這道叉燒鹹蛋黃雞捲不但賣相可愛，而且味道還很好呢！ 製作影片：https:/...

食材：去骨鸡腿、咸蛋黄、叉烧酱、蔥、蚝油、姜、麻油、胡椒粉、水

仿蟹黃豆腐煲

是一道很適合配飯料理呦

食材：紅蘿蔔、蟹腿肉、米酒、嫩豆腐、鹽、鹹蛋、水、蒜末、雞湯塊、蔥花

苦瓜炒鹹蛋

好好味

食材：苦瓜、鹹蛋、雞粉或鹽、蒜頭

瓜仔蒸肉

鮮嫩雞腿肉搭配市售脆瓜, 加入蘋果提鮮引味, 豐富膳食纖維, 表面擺上香菇、鹹蛋黃增添味蕾層次, 雖是簡易電鍋家常料理, 也能升級...

食材：大成安心雞 去骨雞腿肉、蘋果、大茂黑瓜、清水、醬油、太白粉、雞蛋、乾燥香菇、鹹蛋黃

低碳生酮～鹹蛋雞皮

吃過新加玻鹹蛋餅乾魚皮的應該會很喜歡這道、可以當零食也可以當正餐

食材：雞皮、鹹蛋、海鹽 （可省略）、雞粉 （可省略）、無鹽奶油

鹹蛋苦瓜

很容易做的一道菜，經常在我家餐桌上出現。

食材：苦瓜、鹹蛋、雞粉、蔥、香油、蒜末、醬油、辣椒

三色蛋，鹹蛋、皮蛋與雞蛋的精彩同台秀

節慶的餐桌上經常見到一盤經典的蛋料理「三色蛋」，不同於番茄炒蛋、煎荷包蛋等家常菜的質樸好味，三色蛋的顏色花紋像極了玳瑁寶石，嚐來有...

食材：皮蛋、鹹蛋白、蛋黃、蛋白、鹹蛋黃、雞高湯

鹹蛋魚皮其實好易整！平過新加坡品牌多多聲

試煮超人氣鹹蛋魚皮大成功！！高清教學影片:https://youtu.be/_KGDWsKvi8s?list=PLdRFiNEs2...

食材：炸魚皮、鹹蛋黃、牛油、九層塔、雞湯、鹽、辣椒粉

家常菜➡️鹹蛋炒四季豆（易上手）

適合新手又美味的菜

食材：四季豆、蒜、鹹蛋、雞粉

一鍋到底- 金湯豆腐羹

還在愁要喝什麼不一樣的湯嗎？這道湯色澤金黃，上桌好看，直接喝味道香、海陸雙拼的配料讓鮮味更上一層，淋在麵裡做湯頭也很適合！ 絕對...

食材：火腿、鹹蛋、太白粉、嫩豆腐、水、蝦仁、雞高湯、鹽、蔥花

刻骨銘心初戀金銀情侶之鹹蛋蒸雞肉餅

食材：雞絞肉(或豬絞肉)、蔥、薑末、熟鹹蛋、酒、醬油、香菜(可有可無)

金莎蝦

食材：蒜末、草蝦、鹹蛋、雞粉

金沙雙薯雞丁

地瓜、馬鈴薯與雞丁以煎取代炸，少油又省油，裹上鹹香的金沙與辛香料，香甜不膩口，越吃越順口，一個接著一個，讓人無法停下嘴呢!鹹香外酥...

食材：鹹蛋黃、雞里肌肉、米酒、紅色地瓜(小)、鹽、黑胡椒粒、紫色地瓜(小)、太白粉、馬鈴薯、青蔥、蒜頭、辣椒