鹹水意麵

絲瓜雞腿麵

Vivivya

食材：絲瓜、烤雞腿、雞粉、鹽水意麵、蒜末

蘿蔔排骨酥意麵（湯）

心之小廚

湯麵搭配白蘿蔔、排骨酥，口感清爽又帶著淡淡的鮮甜味，加上芹菜珠的清香，配以鹽水意麵，煮至入味，滋味香濃。

食材：鹽水意麵、白蘿蔔切片、醬油、芹菜珠、蠔油、水、香油、白胡椒粉、鹽巴

鹽水意麵佐鵝油香蔥

人妻廚房日誌-Mandy

二妹公出後到台南鹽水阿桐吃意麵，傳了張要不要買意麵的箱裝圖片，一箱只要100元😱，網路上也蠻多人推薦的👍 直接喊➕2！一箱自用，另...

食材：阿桐鹽水意麵、上等鵝油香蔥、鹽巴、韭菜、松露醬油、綠豆芽

海陸煎餅佐蝦油鹽水意麵

人妻廚房日誌-Mandy

大明蝦肉混合豬絞肉來做煎餅內餡，另外蝦頭這麼精華的部分也不能放過🤣，把蝦頭跟蝦殼來煉蝦油，拿來煎海陸煎餅跟拌意麵，真是一舉兩得😉 ...

食材：澎湖野生大明蝦、豬絞肉、麵粉、高山高麗菜、雞蛋、鹽、蔥花、水、米酒、紅蘿蔔絲、醬油(豆油伯)、蝦油、鹽水意麵

紫菜蝦皮清湯麵

灶頭鑊尾

分享一道富含鈣質的清湯麵，特別適合當冷天的午餐，食譜改編自馮小廚。 🍜相關食譜：「鮮肉餛飩湯麵」、「鮮肉餛飩(三種口味)」、「酸...

食材：鹽水意麵、青江菜、醬油、紫菜餛飩、香油、紫菜、鹽、薑、白胡椒粉、蔥、雞粉、香菜、蝦皮、米酒、熱水、植物油

香菇醬油鹽水意麵

兩隻丸

食材：乾燥鹽水意麵、乾香菇、油蔥酥、豬油、龜甲萬醬油、開水、鹽巴

家常肉燥麵(清爽版)

灶頭鑊尾

用電鍋/快煮鍋做家常肉燥既省時又安心，餵飽一家子不一定非得在爐火前香汗淋漓！ 🍜相關食譜：「古早味肉燥」、「古早味香菇肉燥」、「...

食材：豬絞肉、豆干、鹽水意麵、雞蛋、青江菜、油蔥酥、青蔥、素蠔油、蒜泥、米酒、醬油、八角、五香粉、白胡椒粉、鹽、黑糖、熱水

蕃茄蛋炒意麵

Laura

使用雞胸肉、橄欖油、芹菜葉提味，傳統麵食也可以做得清爽健康好口味。

食材：台南鹽水意麵、雞肉胸里肌、牛蕃茄、雞蛋、鮮香菇、芹菜葉、白胡椒、橄欖油

家常炒麵(意麵或其他)

Laura

臨時決定要運用意麵做家常炒麵，未料口味相當不錯，材料簡單，也不需要怎麼調味，就很好吃了，介紹分享給大家，只是來不及分步驟拍照，僅能...

食材：台南鹽水意麵、土雞肉肉胸里肌、台灣洋蔥、紅蘿蔔、綠色葉菜、鴻禧菇、蒜頭、雞蛋、白胡椒、橄欖油

蔥開煨麵【史雲生清雞湯】

Dolly Chen

蔥開煨麵的食材和做法都非常簡單，肚子餓隨時可以來上一碗。用史雲生清雞湯取代水，讓湯頭更加濃郁鮮甜，簡單煮就有好味道，麵滑湯濃迅速撫...

食材：蔥、蝦米、鹽水意麵、史雲生清雞湯、油、水

台南鹽水意麵

りんかか樂活料理

年節期間，歡迎暢遊台南府城品嘗美味小吃，無法遠到的朋友，我們將這道在地經典美食，與您分享。 「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗...

食材：乾意麵、蔥花、青菜、肉燥、柴魚粉、蒜泥、醬油、水道之鄉黑麻油

胡麻白醋醬涼麵

Mem Chang

食材：塩水意麵（乾）、小黃瓜、胡麻醬、香油、蒜蓉、白醋（沙拉醬）、味島香鬆

鹽水意麵~(快速簡易版)

Mia的廚房實驗

一碗麵,燙青菜,幾片肉,再淋上香香的肉醬 ~ 讓多少人魂縈夢牽不遠千里到台南鹽水... ! 這種樸質的台灣味, 也許是外國人無法...

食材：市售乾燥意麵、韭菜、豬肉塊狀,可切5片左右、肉醬罐頭、醬油

三分鐘香噴噴早餐~肉燥意麵

ivy

食材：鹹水意麵、綠花菜、雞蛋、現成肉醬、黑醋、糖、鹽、醬油、辣椒醬

香椿菇道麵

pomelo

香椿性涼，為苦澀，可清熱解毒，鎮靜，止血，明目，消炎殺菌，健胃，改善糖尿病；嫩葉可炒食當作蔬菜、做沙拉、調醬料，但不能大量食用--...

食材：鹽水意麵、香菇片、杏鮑菇片、大蒜片、香椿末、苦茶油、醬油、水