鸡翅

檸香蠔油雞翅

六隻雞翅，一塊薑，幾根辣椒幾根蔥；不放油一樣把雞翅煎到酥香～簡單好吃的家常雞翅料理，請大家試試喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：三節翅、蔥、鹽、辣椒、黑胡椒粉、薑、蠔油或古早味醬油膏、檸檬、冷開水

可樂雞翼

食材：雞翼、可樂

人蔘雞湯

重陽深秋，燉一鍋蔘雞湯進補。我買的藥燉包以桂皮、桂枝、酒川芎為主，再搭配當歸、黃耆、蔘鬚、枸杞等。 🍂相關食譜：「鮮筍香菇雞湯」...

食材：仿土雞翅、純米米酒、紅棗、薑、枸杞、清水、蔘鬚、鹽、桂皮、川芎、桂枝、當歸、黃耆

蜂蜜素蠔油火雞翅

第一次烤火雞翅，給自己打70分；還有進步的空間。

食材：火雞翅、蒜末、素蠔油、蜂蜜、胡椒粉

富貴吉祥-肉桂烤雞翅

年節到來帶有好兆頭象徵吉祥開運的菜餚是絕對不能少。 富貴（桂）吉（雞）祥這道料理，就利用肉桂辛甜味醃漬雞翅，不僅可降低肉品的腥味，...

食材：三節翅、蒜頭、紹興酒、小磨坊肉桂粉、辣椒粉、醬油膏

照燒雞翅（李錦記醬包）

其實我蠻好奇醬料包的，所以這次來嘗試看看。 個人覺得並沒有好吃的驚艷，屬於普通口感，不過對於需要快速做料理的人來說的確很方便。 不...

食材：李錦記照燒雞翅醬、兩截雞翅、水、白芝麻

三杯雞

食材：土雞腿、雞翅、薑、小蒜頭、蔥段、麻油、米酒、醬油50-60、砂糖

雞翅包飯

食材：雞翅、米飯、烤肉醬、蛋、蔥

百吃不膩 可樂雞翅

跟啤酒雞翅一樣，做出來絕對立刻被掃盤！這道菜要想做得賣相好，除了最後收汁的濃稠度要夠，還有一開始煎製時將雞翅定型也很重要。做法材料...

食材：雞中翅+翅小腿、蒜頭(無可略)、米酒、蔥、醬油、薑片、鹽、可樂

泰式迷迭香燒雞翅

雞翅是個千變萬化怎麼做怎麼好吃的食材，可樂蒜香雞翅在另一篇也有詳細介紹，換點香料就有不同口味的料理喔，這道泰式迷迭香雞翅酸甜口感帶...

食材：雞翅膀、蒜末、蠔油、泰式酸辣醬、迷迭香、西洋菜粉、香蒜粉、米酒

[香辣豆腐乳燒雞翅] 下飯家常菜

二節雞翅我很愛，因為具豐富的膠質，不易煮老的特性，真的是隨便煮一族的救星，因為它怎麼煮都好吃。若買到三節翅，煮第三節小棒腿就需要功...

食材：雞二節翅、香辣豆腐乳、香辣豆腐乳湯汁、米酒、煙燻辣椒粉(紅椒粉)、紅辣椒切圈、蔥切圈(蔥花)、油(玄米油橄欖油......)

青檸可樂雞翅腿-手繪食譜

加了檸檬的青檸可樂雞翅腿，用新鮮檸檬汁帶出一點酸酸甜甜的滋味，是可樂雞翅的夏日變化版，簡單又好吃，孩子們都好愛。 我的新書 【R...

食材：雞翅/翅腿、白胡椒鹽、青葱、蒜頭、醬油、可樂、新鮮檸檬汁

椰汁雞湯烏龍冷麵

悶熱的夏日總是讓人吃不下飯，那就準備這道清爽低卡又營養的冷湯麵吧！ 台式雞高湯碰上泰國香水椰子。來點南非甜橙酸甜的橙汁和獨特的柑橘...

食材：烏龍麵、雞胸肉、二節翅、牛番茄、日本甜蔥、米酒、玉米筍、薑、鹽、蒜、甜橙、椰子水

微波爐免油炸雞翼

這是一個最有效最省時的 脆口雞翼做法。可算是免油炸油，健康的烹調方法。 如果烹調時間可延長，雞肉會更加幼嫩及留有肉汁。

食材：雞翼、美極鮮露、即棄筷子、鹽、糖、白胡椒、黑胡椒、紹興酒、麵粉、麵包糠、雞蛋

蘑菇燉雞

原食譜只加了蘑菇，但家裡還剩一小把蘆筍，所以乾脆一起丟進去，這道菜若是加入米一起下去煮，然後上桌前再灑點帕瑪森乾酪，就是一道好吃的...

食材：雞腿和雞翅、蘑菇、蒜頭、蘆筍（可加可不加）、白酒、水、橄欖油、鹽、百里香

白玉蘿蔔燉雞翅

雞翅切段加入醃料醃一碗, 同清甜白玉蘿蔔放入內鍋中, 加入清水醃過食材, 按下炊飯鍵, 免顧爐火, 25分鐘後, 一鍋暖心暖胃的湯...

食材：三節翅、白玉蘿蔔、米酒、老薑、醬油膏、香菜、砂糖、胡椒鹽、鹽

塔香蠔油雞翅(展翅高飛)

這是一道簡單又輕鬆的料理，其味美鮮嫩，秘密武器就是李錦記舊庄特級蠔油，它提升鮮甜度與濃稠增色，附著在雞翅上醬汁，吸睛度百分百，非常...

食材：雞翅、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、九層塔、醬油、米酒、水