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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用鵝油把芋頭、洋蔥、香菇、紅蔥酥、雞里肌肉炒香,加入白米水中,由電鍋來炊煮,就可煮出粒粒分明,吸滿芋香、菇香、雞汁的飽滿米飯,配上...
食材:雞里肌肉、芋頭(去皮重)、米酒、紅蘿蔔、鹽、蠔油(或醬油膏)、洋蔥(中)、黑胡椒粒、青蔥(可略)、太白粉、乾香菇(中)、紅蔥酥、白米、水(含香菇水)、鵝香油
您知道鵝油的營養很高嗎?因為是屬於動物性脂肪,只要安全攝取,其營養價值相當高,尤其拿來做乾拌麵更是一絕,動物性脂肪的香氣,搭配紅蔥...
食材:樂朋黃金鵝香油、樂朋紅蔥頭酥、五木細關東麵、鹽巴、醬油
自家後院有兩株鵝苺,我們決定拿來做果醬。鵝苺富有豐富的維他命C,拿來配優格或是抹在吐司上吃都很棒喔!在這裡分享給大家,也給自己做個...
食材:鵝苺、水、果醬專用糖
食材:黃金鵝油香蔥、麵條、醬油、素蠔油、白胡椒粉、烏醋、蔥、高麗菜
熱熱的天氣什麼東西都吃不下,這時候最適合來一些涼拌菜,什麼樣的涼拌菜可以縮短烹調時間,讓主婦們輕鬆上菜,可以在進食時不會因為涼掉而...
食材:好菇道鴻喜菇、樂朋黃金鵝香油、青蔥、紅辣椒、嫩薑、鹽巴、小磨坊純白胡椒粉
超多汁不乾柴的雞胸肉料理 配合鵝油香蔥口感豐富味美 雞胸肉含有高蛋白質和低脂肪 有助於維持肌肉和骨骼健康 有興趣的人可以試做看看喔!
食材:雞胸肉、水(浸泡雞胸肉使用)、鵝油香蔥(HOLA購入)、鹽(浸泡雞胸肉使用)、醬油、水(煮雞胸肉使用)、糖、白胡椒粉、市售高湯
鵝肉是較不常見的食材,其實只要簡單的調味,用電鍋烹調,就可以烹煮出豐盛美味、肉質軟嫩的料理喔!也使用萬用鍋烹調,烹煮時間可以更省!
食材:鵝腿、玉米、白胡椒粉、胡蘿蔔、鹽、地瓜、米酒、洋蔥
鵝菜只需要簡單川燙就好吃
食材:鵝菜、紅蔥酥、醬油膏
以做工繁複知名,加上有英國貪吃的威靈頓公爵加持冠名,操作起來需要有一層層堆疊食材步驟的耐心。 油亮酥脆的多層次酥皮,包裹著濃郁的鵝...
食材:菲力牛排、蘑菇、鵝肝、義式風乾火腿、酥皮20cm正方、迷迭香、法國黃芥末醬、現磨黑胡椒、海鹽、蛋黃液
鵝胗是鵝的胃,比雞鴨胗體型大很多,口感比雞鴨胗軟Q清甜;順分享滷豆干入味小撇步,輕鬆邊追劇就能完成的一道簡單零嘴。
食材:鵝胗、豆干、萬用滷味包、雞蛋、老薑片、香菜、喀極辣豆瓣醬、蒜瓣、素蠔油、辣椒、米酒、滷味汁、白胡椒、五香粉
鵝肝是一道用鴨子或是鵝的脂肪肝做成的高級法國菜,與松露、魚子醬併稱為“西方三大珍饈”。好的鵝肝醬口感綿細柔滑,滋味香醇鮮美,非常迷...
食材:鵝肝、威士忌、黑松露碎、現磨黑胡椒、海鹽
營養的萵苣(大陸妹) 我其實真的不喜歡這個味道 想辦法簡單增香讓他變好吃
食材:大陸妹、蒜頭、辣椒、洋蔥、鵝油香蔥
義大利麵用鵝油翻拌均勻,多了鵝油和鵝油香蔥的香氣,另外將蛋黃一搓破,蛋黃液不停往下流,讓魚柳義大利麵吃來更滑溜順口~另類的義大利麵...
食材:鵝油、鵝油香蔥
情人節即將到來,還有什麼比自己在家動手製作情人節大餐,更能表達對自己或是對方的愛意? 這是一道愛心滿滿、浪漫滿滿、奢華滿滿的豐盛美...
食材:鵝肝、菲力牛排、鵝肝片、西伯利亞魚子醬、法棍麵包、麵粉、迷迭香、綠花椰菜、現磨黑胡椒、小番茄切塊、海鹽、朝鮮薊切塊、初榨橄欖油
各位,秋葵真的超好吃的,如果還是不敢吃,可以嘗試看看這一道料理,絕對顛覆以往對於秋葵的體驗,當然~花椒推廣大使當然要用花椒來發揚光大😆
食材:秋葵、豬肉片、18味花椒鵝香辣油、白芝麻
這是一套西式的簡餐輕食,伊比利火腿片油脂佐香甜哈密瓜、乳脂濃郁的黑松露鵝肝醬塗抹於熱熱的法棍上,入口散發香氣四溢的迷人香氣,搭配上...
食材:西班牙伊比利火腿哈密瓜、烤義式時蔬、西班牙伊比利火腿切片、黑松露鵝肝醬佐法棍、哈密瓜切塊、茴香球、玉米筍、小法棍、蟹味菇、黑松露鵝肝醬、黃甜椒、法國Brie奶酪(小)、紅甜椒、紅酒無花果醬、鮮百里香、大蒜、初榨橄欖油、現磨黑胡椒、海鹽
迎接假日的宵夜, 好適合配酒精飲料 事先備料, 用水波爐氣炸功能可以快速上桌 影片請參考 https://reurl.cc/b3...
食材:雞胸肉、鵝血糕、醬油、九層塔、蒜頭、甜不辣、木薯粉
阿肌師廚房專屬平台 :https://linktr.ee/puweichef 影音食譜:https://youtube.com/...
食材:大雞腿、豆皮、玉米筍、黃豆芽、花椰菜、四季豆、木耳、蔥段、薑片、米酒、鹽巴、胡椒粉、蔥香鵝油(或香油)