鴻喜菇雪白菇

營養師的料理廚房-高纖堅果雙菇綠花椰濃湯

擔心高齡長者纖維攝取不足嗎？ 年長者不擅咀嚼也沒關係 今天營養師教你如何利用煮湯的手法 將平常吃不夠的纖維速速補充回來！

食材：綠花椰菜、洋蔥、黑胡椒、鴻喜菇、鹽巴、雪白菇、牛奶、植物油、堅果

牛肉菇湯

食材：高麗菜、雪白菇、鴻喜菇、金針菇、貢丸（切半）、好市多牛肉火鍋片

芝麻醬涼拌雪白、鴻喜菇[好菇道親子食光]

菌菇類富含多醣體和多種營養素，可幫助消化和增強免疫力。1包好菇道有機轉型期雪白菇、1包好菇道有機轉型期鴻喜菇搭配芝麻醬採涼拌方式，...

食材：好菇道有機雪白菇、好菇道有機鴻喜菇、芝麻醬、小黃瓜、醬油、紅蘿蔔、烏醋、芫荽、糖、開水、香油、小顆蒜頭

總匯海鮮絲瓜

小孩的最愛，有蛤蜊、鮮菇、蝦仁、絲瓜，都是喜歡吃的食材，看到這道都說飯多一點，亦可變化燴麵，焗烤，煮粥超好吃的，老人家也喜歡吃

食材：絲瓜、雪白菇、蛤蜊、橄欖油、鹽、鴻喜菇、薑片、透抽、蝦仁

剝皮辣椒菇菇雞湯(電鍋版)

食材：雞肉、香菇、鴻喜菇、雪白菇、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、米酒、枸杞、蒜頭

昆布玉米蔬菜粥

午餐不曉得吃什麼嗎？用昨晚吃剩下的隔夜飯煮碗粥吧！這道料理，其實有兩種吃法喔！往下看就知道～ - 今天用牛頭牌原味高湯 - 昆布海...

食材：鴻喜菇、雪白菇、牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、花椰菜、香油、隔夜白飯、咖哩肉末、雞蛋、蔥花

什錦菜炊飯

使用美國南方中粒米做成的什錦菜炊飯，除了充分發揮絕佳保水性的特色，加上滿滿的蔬菜水分，讓每顆米粒都充滿甜份及香氣。 食譜影片: ...

食材：美國南方中粒米、白菜粗絲、鹽胡椒粉、雪白菇、鴻喜菇、蒜碎、蝦米、胡蘿蔔絲、乳酪絲、蔥花

菇菇炒蛋

本來是想做成烘蛋，但翻失敗~但味道還是很不賴喔！

食材：雞蛋、洋蔥、雪白菇、鴻喜菇、蔥、白胡椒粉、酒、醬油、鹽巴

雙菇雞肉油飯

自己來做油飯其實比想像中還簡單，今天用了冰箱剩餘食材（週六採購，卻沒料理完的食材），完成炒料後，再與用電鍋煮好的長糯米拌合均勻，即...

食材：長糯米3米杯、水、杏鮑菇、橄欖油（與米同煮）、雪白菇加鴻喜菇、橄欖油、薑絲、雞胸肉、黑麻油、豬油（或任何油）、烹大師鰹魚粉（可省略）、醬油

雙菇紙包清蒸魚【好菇道營養料理】

好菇道雙菇加上台灣鯛魚片一起蒸，再淋上檸檬汁，清淡卻鮮美的滋味最棒了! 好菇道鴻喜菇質地甘脆細緻。主要成份為多醣體，並富含纖維...

食材：鯛魚片、好菇道鴻喜菇+雪白菇、米酒、檸檬

沙茶雙菇炒牛肉

昨天晚上🌃提早慶祝父親節，10大2小吃鴛鴦鍋剩下的牛肉、雪半菇跟鴻喜菇、隔天繼續賴在二妹婿家🏠吃中餐，加上醬油、米酒及沙茶又是一道...

食材：澳洲牛肩里肌火鍋肉片、雪白菇、醬油、鴻喜菇、米酒、蒜瓣、沙茶、蔥段

菇菇蒸蛋

我們家很喜歡吃菇類，總是買了各式各種的菇，這次搭上高湯，做個菇菇蒸蛋

食材：雪白菇、鴻喜菇、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、醬油、蔥花、蛋

泡菜什錦菇煲(好菇道營養料理)

炎熱天氣喜歡吃點辣味開胃一下 將新鮮菇類與泡菜一起煮成一鍋鮮蔬煲湯 湯頭濃郁鮮香喝完飽足感十足

食材：鴻喜菇 雪白菇、韓式泡菜、豆芽菜、豆腐、蛋黃、鹽巴、蔥末

親子手作:雙菇味噌豬燴時蔬

有時天氣太熱或是趕時間就會將現有的食材直接做成一道料理，今天登場的是味噌口味的！

食材：即期 鴻喜菇、即期 雪白菇、即期 炒豬肉片、木瓜 靠近皮的部分、玉米筍、生菜、味噌

關東壽喜燒火鍋

「関東風すき焼き」就是要邊煮邊吃，常見的食材有牛肉、蒟蒻絲、燒豆腐、茼蒿、烏龍麵等；今天我選用臺灣常見的食材。 我的醬汁調得比較...

食材：牛油/植物油、豬梅花薄片、柴魚片、洋蔥、清水、味醂、青蔥、昆布調味粉、米酒、香菇、醬油、秀珍菇、雪白菇/鴻喜菇、大白菜、娃娃菜、火鍋餃、魚子丸、起士球

全聯懶人料理-泡菜菇菇雞

全聯出好料再一發！所有食材一樣全都是全聯好物唷。(最愛早上去小全尋找8折商品了) 自從買了那罐好吃的MIT泡菜後，時不時的就想研發...

食材：韓式泡菜、鴻喜菇、雪白菇、玉米筍、雞里肌肉(可換成其它肉類)、起司片

金銀菇炒鹹豬肉【好菇道營養料理】

鹹豬肉搭配飽滿美味的好菇道鴻喜菇及雪白菇，再佐以洋蔥、鮮蒜苗、蒜瓣、辣椒一起爆香，簡單快炒一鍋到底，迷人的鹹香滋味即刻上桌。

食材：鹹豬肉、洋蔥、蒜頭、鴻喜菇.雪白菇、蒜苗、辣椒片、米酒、鹽.糖