鳳梨蒸魚

懶人蒸爐料理-鳳梨醬蒸魚

🍓朱小ㄐ愛料理

這道料理毫無技術可言🤣還是個2步驟的10分鐘料理，味道鮮美又下飯喔～～

食材：鹹水吳郭魚、鳳梨醬

蔭鳳梨蒸吳郭魚

蟻窩小廚房

使用的蔭鳳梨（鳳梨醬）是採用鳳梨的故鄉X酋長的鳳梨， 酸甜滋味超級入味，電鍋就好手殘也會， 鳳梨帶出吳郭魚的鮮味，加了米酒與薑，...

食材：吳郭魚、薑、蔭鳳梨、破布子、米酒

鳳梨腐乳蒸鱸魚-萬用鍋

斑馬太太

利用飛利浦智慧萬用鍋的「健康蒸」來蒸鱸魚，蒸出來的魚肉鮮嫩多汁，佐以鳳梨豆腐乳調味，一家大小都喜歡～

食材：鱸魚片、鹽、胡椒、鳳梨豆腐乳、腐乳醬汁、蔥花

醤鳳梨蒸鱈魚

Na Na Shen 的幸福花園

醬鳳梨蒸魚，鹹甘好口味👍

食材：鱈魚、薑絲、醬鳳梨、蔥絲

梅子鳳梨醬，梅子醬蒸魚

野犬

鄰居送來一大罐釀過梅子醋的梅子，一看這一大罐短期內一定是吃不完，就來做成梅子醬。 野犬的春夢： http://pwilddog.p...

食材：梅子、鳳梨、冰糖、蜂蜜、水

滷無刺虱目魚肚

戒空-火候熬出珍味

無刺虱目魚肚，除了兩片腹鰭外無魚刺，味道鮮甜，肉質Q彈有勁，入口即化，湯汁拌飯好吃可口，深度好料理。

食材：無刺虱目魚肚、陳年金鑽鳳梨醬、大蒜苗(或青蔥+蒜頭6粒)、辣椒、薑片、八角、甘草、花椒粒、蒸魚醬油、食鹽、水

雙鳳清蒸鮭魚片(醬醃鳳梨/生鳳梨）

爆肝夫人

兩種鳳梨襯出鮭魚甜美味道 簡單料理吃出鮮甜好味道 鮮鳳梨酸甜加上醃鳳梨的香鹹 醬鳳梨清蒸鮭魚片 -- 988廚房之挪威鮭魚片 ...

食材：鮭魚片、醬醃鳳梨（含湯汁一匙）、醃鳳梨醬汁、生鳳梨片、木耳

滷虱目魚頭

戒空-火候熬出珍味

虱目魚頭味道鮮甜，肉質Q彈有勁，魚骨入口即化，湯汁拌飯好吃可口，深度好料理。

食材：虱目魚頭、陳年金鑽鳳梨醬、大蒜苗或青蔥(青蔥要加蒜頭6粒、紅辣椒、薑片、八角、甘草、花椒粒、蒸魚醬油、食鹽、水、小磨坊大骨高湯粉

《電鍋料理》鳳梨豆醬蒸魚

丫嬤揪好食

零技巧，輕鬆上菜

食材：吳鍋魚、丫嬤鳳梨豆醬、青蔥絲、薑絲

鳳梨黃豆醬蒸鱈魚@Selina Wu

Selina Wu

老爺想吃鱈魚，所以一口氣買了許多塊，海鮮類最好盡早吃完，於是我又從冰箱拿了一塊出來，我問，想吃煎的還是蒸的？蒸的，這是他的回答。鳳...

食材：鱈魚、蔥、鹽、薑、蒸魚醬油、鳳梨黃豆醬、米酒

清蒸新鮮鳳梨豆豉肉魚

張女生

食材：肉魚、嫩薑絲、碎蒜、洋蔥絲、醃豆豉、新鮮鳳梨、酒

鳳梨醬蒸魚

LaLaの料理廚房

鳳梨豆瓣醬蒸魚簡單又好吃，沒有魚腥味，只有甘甜美味。

食材：鱸魚、鳳梨豆瓣醬、薑絲、素蠔油、米酒、水

破布子醬鳳梨蒸虱目魚

可拉的鏡頭

【破布子醬鳳梨蒸虱目魚】這是一道在台南中式小吃常看見的一道料理，只要家中出現一次，一定滿三天被要求，有這道菜~ 呵

食材：無刺虱目魚肚、醬鳳梨(鳳梨)、醬鳳梨(汁)、破布子(果實)、破布子(汁)、薑絲、酒、淬釀醬油、糖、香菜

▊蔭鳳梨蒸鱈魚 ▊

雪莉小廚房

今天有點懶，不太想花太多的力氣煮飯， 所以晚飯的鱈魚就用蒸的就好了， 哈哈哈～～

食材：鱈魚、薑片、蒜頭末、蔥段、樹子、蔭鳳梨、糖、白醋、米酒、醬油

{掌生穀粒-掌廚房} 鳳梨醬清蒸魚

掌生穀粒

鳳梨醬是客家媽媽可惜盛產沒賣掉的農作物，發揮婦女的智慧親手作成 愛物惜福之心，值得掌聲鼓勵 新年把這金黃暖暖的用心吃下肚，學會惜福...

食材：黑格魚、鳳梨醬、米酒、薑、豆腐、蔥、辣椒