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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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北部粽為油飯粽,南部粽經油蔥酥拌炒五花肉、香菇、魷魚、花生等餡料因此熱量亦不低,一顆肉粽相當八分滿飯量,提醒高血糖和高血脂者應注意...
食材:肉粽、帶殼綠竹筍、帶莢毛豆、去皮鳳梨、芥末醬、鹽、八角、蒜末、黑胡椒、香油
盛暑,赤日停天,熱氣逼人。這種時候,最宜吃冰。想要自己動手做好吃消暑的冰品,但卻常常少了設備。其實只要有冰箱,夏天各種甜美的水果都...
食材:鳳梨、蘋果去皮、檸檬汁、蜂蜜
夏天的鳳梨又香又甜,鳳梨皮除了可以用來去除異味及做清潔效用之外,也是天然飲料的最進製作食材。 其實什麼都不用加,只要用鳯梨皮煮水就...
食材:鳳梨"皮"、水
旅店新推出的甜點,看起來像是調酒一樣,湊近一聞,喔天阿,這刺鼻的醋味嗆鼻,但舀起一匙先吃到酸甜的鳳梨果香,跟優格一起吃美味極了,再...
食材:檸檬醋、鮮奶、菌粉、鳳梨、細砂糖、黑醋栗、檸檬皮屑、藍莓、檸檬汁、覆盆子
剩餘的水餃皮真的運用廣泛,可以做鹹/甜風味脆餅、麵條,連薄餅披薩都很道地喔! 我一直對麵粉類的烘焙、料理都很拙手,常常弄得滿桌滿身...
食材:水餃皮、鳳梨、蕃茄、香料共和國-綜合研磨香料鹽、洋菇、香料共和國-匈牙利紅椒粉、火腿、香料共和國-迷迭香碎、蕃茄醬、橄欖油、乳酪絲、香料共和國-月桂葉碎、香料共和國-義大利香料
在做咖哩或馬鈴薯燉肉時都會覺得自己是個懶人,只要把菜跟肉切好,接下來就是下鍋拌炒加高湯後就等著他入味,沒想到奶奶送的醃鳳梨讓我的懶...
食材:帶皮雞腿肉、醃鳳梨、味醂、鹽巴、米酒、苦茶油、雞骨架高湯
虱目魚又稱牛奶魚,肉質鮮甜,營養豐富,是物美價廉的好食材。鳳梨醬甘甜美味,拿來煮魚皮非常契合。
食材:魚皮、鳳梨醬、薑絲、蔥、辣椒、米酒
食譜設計|葉展君 攝影︱劉忠
食材:去皮鳳梨、無鹽奶油、檸檬、砂糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、焦糖鳳梨
Inspired by巴西室友的異國美味~ 完整美味小撇步: http://enjoylife1323.pixnet.net/bl...
食材:冷凍魚排、紅豆、BBQ醬、鳳梨果醬、檸檬汁、米酒、冷凍派皮
主要是做熱紅酒(白酒)Mulled Wine(Vin Chaud), 順便做...那到底叫什麼來著?紅酒漬蘋果?紅酒煮蘋果?any...
食材:紅酒、白酒、香料(肉桂、薄荷葉、橘皮等)、蘋果、水果(鳳梨、柳橙、葡萄柚等)、砂糖/蜂蜜/楓糖、檸檬汁/橘子汁
喜歡吃披薩,市售批薩總是限定口味,自己作可以加上任何喜歡的食材去變化,愛吃甚麼就加甚麼,吃得心滿意足又安心,今天作個厚皮的來配個黑...
食材:番茄、洋蔥、鳳梨、香腸臘肉、起司絲、番茄醬、高筋粉、低筋粉、糖、鹽、橄欖油、蛋、鮮奶、速發酵母
豐富維他命C纖維豐富。 嫩薑片微妙地結合讓熱帶飲品充滿味覺層次。
食材:蘋果、去皮柳橙、鳳梨、嫩薑片、水、冰塊
現在是鳳梨的產季,飯後來碗自製的鳳梨冰真是消暑,適量刨冰並淋上檸檬汁,混合拌勻後一起入口,口感層次更加提升,酸甜好滋味你一定要來嚐...
食材:金鑽鳳梨(去皮)、黑糖、冰糖、玉米粉、冷開水、檸檬汁
聽說鳳梨皮有解毒、止咳、促進排便、美白、消脂等功效,對高血壓、慢性病的人更好。 姑且不論這些好處,光是夏天來上一杯冰涼的鳳梨茶,去...
食材:無毒鳳梨(取皮備用)、甘草(可省略)、蜂蜜/糖、水、酸梅(可省略)
這是一道顏色超豐富的騷莎Salsa料理,可以包在 皮塔餅Pita Bread或是萵苣菜葉裡一起吃,也可以配上一些碳烤雞肉、或是一條...
食材:紅洋蔥、青椒、橄欖油、蒜末、油醋、香菜、黑糖粉、冷凍蔓越莓、黃檸檬皮(非必要)、罐頭鳳梨或水蜜桃(非必要)、鹽、黑胡椒
不必用虎口辛苦的還包不起來,用烘焙紙輕輕鬆鬆就可以完成,連小朋友也可以做成功呢!
食材:鳳梨酥的皮、鳳梨酥的餡
夏天又至芒果產季,芒果甜美好吃、生津解渴 ,入菜也是很清爽怡人的。
食材:去皮雞胸、香菜、芒果中型一顆,果肉、鳳梨、檸檬汁、蜂蜜、辣椒醬、大蒜、洋蔥、白酒、橄欖油、鹽、胡椒
使用簡單的食材, 做成可口吸引小人的手抓食物。
食材:無鹽奶油、餛飩皮(正方形)、可口美番茄醬、雙色玉米粒、台糖鳳梨罐、素排、起司絲