雪蒸鮮魚 安永鮮物 滋補養生最佳選擇!來自台灣嘉義的七星鱸魚 - 風味鮮美,肉質滑嫩,是手術後補血補氣,最佳的食補良品! 食材:七星鱸魚排、鹽、鰹魚高湯、紅蘿蔔、味醂、玉米筍、薄鹽醬油、鮮香菇、白蘿蔔、太白粉、土雞蛋、黑胡椒粉 31 讚
蒸鮮魚(鬼頭刀) 林志勳 台灣海域目前較少汙染的魚種,就是台灣鬼頭刀,其營養價值極高,也外銷到美國,經美國漁業署檢驗發現,鬼頭刀汙染低且營養價值高,是美國喜... 食材:鬼頭刀排、青蔥、鹽、薑絲、米酒、蒜頭、魚露、日式鰹魚露 86 讚 30 分
南瓜松板豬 Chuan-Nu Lien 粟子南瓜的綿密、香甜,只要清蒸即可吃出它的美味,松板豬的爽Q,簡單的煎煎,香氣、口感,讓人垂涎,兩樣美妙的食物燒煮在一起,好吃的滋... 食材:松板豬、粟子南瓜、蒜、和露鰹魚醬油、醬油、糖、芹菜、水 67 讚
海鮮巧達濃湯 廚房女漢子Rita's 料多味美的海鮮濃湯,有點濃又不會太濃~香味四溢!加上入口即化的馬玲薯,讓人忍不住又多喝一碗!! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ h... 食材:洋蔥丁、馬玲薯丁、鹽、紅蘿蔔丁、白葡萄酒、青豆、黑胡椒粉、蝦子、鰹魚精、蛤蜊、透抽、鯛魚或白肉魚、任何筋度的麵粉 3 一起做 440 讚 30 分
日式煎蛋捲/玉子燒 蜜如 2015年,這一年的冬天來的慢, 氣溫溫暖總想著甜帶鹹且厚實的煎蛋捲。 煎蛋捲不特別,但配菜中有它出現,心情莫名就會青春了起來。... 食材:雞蛋、砂糖、醬油、鰹魚高湯 4 一起做 567 讚
[大同電鍋] 溏心蛋 大同玩廚房 孩子愛吃拉麵,其實都是為了碗裡那顆溏心蛋。溏心蛋裹著醬汁香氣的Q彈蛋白,一不小心就會滲流而出的黃澄澄蛋汁。只要善用電鍋和計時器蒸煮... 食材:常溫雞蛋、日式鰹魚醬油、黑糖、清水、清酒、八角 921 讚 10 分
日式白蘿蔔燉豬軟骨 Sidney的廚房樂園 用簡單的方式單純的調味來燉煮~豬軟骨入口即化搭配清甜的白蘿蔔吃起來很清爽沒有味覺上太厚重的負擔~製作方式簡單成品好吃極了 食材:豬軟骨、白蘿蔔去皮、日式鰹魚醬油、薑、米酒、味霖、清水 2 一起做 1,560 讚