鯖魚湯

蒸海鮮/蒸鯖魚/繁花麻竹筍湯-By格麗思

新鮮的食材就是可以用最簡單的料理方式做出最美好的味道，零廚藝之只要蒸熟就好吃 #海鮮 #鯖魚 #帆立貝 #卡馬龍 #芍品軒

食材：海鮮（蝦、帆立貝、透抽）、薄鹽鯖魚、麻竹筍

鯖魚白菜湯

很適合夏天喝的湯

食材：鯖魚罐頭、白菜、蛋、鹽巴（可省略）

鯖魚芋頭米粉湯

食材：鯖魚（好市多）、芋頭、鹽、蔥、胡椒粉、蒜頭、乾香菇、高麗菜、虱目魚丸、高湯

海陸小籠湯包

【灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味】 搭配精選前腿豬肉製作而成的秘製多汁肉餡配方，口感彈嫩，肉質鮮香美味，湯汁濃郁鮮甜！ 皮薄Q彈而不...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、娃娃菜、醋、櫛瓜、蒜泥、鯖魚罐頭、薑泥、油

辣泡菜鯖魚湯

韓式泡菜與鯖魚一起燉煮，湯汁酸香鮮甜超開胃！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/ejxZO4XOJ6o

食材：薄鹽鯖魚、白蘿蔔片、薑片、泡菜、蔥段、韓式辣椒醬、泡菜汁、韓式辣椒粉、水、鹽、糖、米酒

【極簡】蕃茄鯖魚豆腐湯 @茄汁鯖魚罐頭

自從知道罐頭鯖魚的營養價值包括：鈣質、維生素D、EPA、DHA等都比新鮮鯖魚還高，加上料理方便無油煙，已成為家中必備食材之一。這道...

食材：茄汁鯖魚罐頭、蕃茄、洋蔥、豆腐、雞蛋、蔥花、黑胡椒粉

簡易鯖魚茶泡飯

基本免開火，簡單的材料就可以快速享用到一碗美味～ 如果有芥末也可以在湯裡加入一小滴也很好吃😋

食材：白飯、味王紫菜湯、鯖魚、茶包

香蒜鯖魚燉鷹嘴豆

🐟留在平底鍋上的魚油可是精華啊🐟 去吃日式料理總愛點烤鯖魚，但在家料理時總覺得用烤的麻煩（另一方面也是擔心我早上烤麵包有魚味會很悲...

食材：鯖魚切片、鹽、黑胡椒、大蒜、雞高湯塊、碗豆嬰、奶油、鷹嘴豆罐頭、檸檬汁、檸檬皮

【台鹽料理教室】鯖魚味噌湯

食材：鯖魚、嫩豆腐、味噌、鮮選我塩麴風味料

茄汁鯖魚高麗菜湯

酸甜好喝的一道湯喔~

食材：鯖魚罐頭、番茄、蒜、番茄醬(可不加)、杏鮑菇、蔥、鹽、蛋

南部人都吃過的 鯖魚罐頭麵

傳說中 南部人都吃過的一碗麵 阿嬤一定會做，去同學家也會吃到 就是 鯖魚罐頭麵

食材：同榮鯖魚罐頭、白麵條、雞蛋、小白菜、鹽巴、自來水高湯

<釣魚迷日記>炸浸鯖魚大頭菜

日劇釣魚迷日記中，每次濱崎釣到魚都會拿到一間叫做上總屋的食堂，請老闆的姪女美智子幫忙料理，這天濱崎和朋友出海釣魚，又來到上總屋請美...

食材：鯖魚、大頭菜、大頭菜的葉子、太白粉、油炸用油、柴魚高湯、醬油、清酒(可用米酒代替)、糖、吸油紙或餐巾紙

🌱味噌豆腐小松菜燉煮鯖魚罐頭

有時想吃魚又覺得特地去買很麻煩，也不想處理鮮魚︙這時候鯖魚罐頭就能派上用場了！由於加了味噌，也非常下飯喔。 (摘自網路食譜)

食材：小松菜、鯖魚罐頭（味噌風味，剝成小塊）、日式高湯、嫩豆腐（切成6 ∼ 8 等分）、醬油、砂糖、生薑（切絲）、太白粉水

蔬菜番茄鯖魚罐頭麵

這是到南部人記憶中熟悉的料理，在那物質匱乏的年代，番茄鯖魚罐頭容易取得，營養又夠，更重要的是方便，颱風天或是冰箱沒有甚麼食物時，來...

食材：鯖魚罐頭、高麗菜、金針菇、菠菜、雞蛋、蔥末、蒜苗、水或高湯

媽媽寶寶餐-南瓜鯖魚燉飯

最近都煮雜蔬炊飯覺得該幫兒子換個口味

食材：南瓜、洋蔥、菇、黑木耳、紅蘿蔔、四季豆、馬鈴薯、配方奶粉、高湯、鯖魚

烤鯖魚風味拌飯

【海】挪威鮮鯖魚切片🌊 先將鯖魚用烤箱、氣炸鍋或平底鍋煎香，挑除魚刺及魚鰭再弄碎，拌入我精心調味後的白米飯🍚，一整個是中西合併的概...

食材：挪威鮮鯖魚切片、白米、味島香鬆(海苔)、金蘭松露醬油、熟白芝麻、鴻喜菇、芝麻油、雞高湯、水

湯頭鮮美—鯖魚蔬菜湯

天氣變冷，想喝碗熱湯暖胃，但又懶得花時間熬煮。這鍋湯前後只要半個小時，就有鮮美湯頭，再下一把粉絲或是湯泡白飯，就是溫暖人心的晚餐。

食材：冷凍鯖魚、牛番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、韓式辣椒、老薑、米酒、味霖、鹽、白胡椒

辣燉蘿蔔鯖魚

運用薄鹽鯖魚來煮一道韓國湯品，熱辣辣的味道非常好喝。 Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cooking Note htt...

食材：薄鹽鯖魚、白蘿蔔、韓國辣椒醬、黃豆芽、韓國辣椒粉(粗顆粒)、昆布、大蔥、醬油、鯷魚乾、料理酒、清水、梅汁、昆布小魚高湯