鮮奶油蛋糕

檸檬奶油蛋糕（濕潤清爽）

食材：奶油、上白糖（或砂糖）、檸檬汁、蛋黃（室溫）、純糖粉、檸檬皮、低筋麵粉、泡打粉、蛋白（室溫）

甘那許巧克力蛋糕(Ganache甘納許)

不需要華麗的點綴，用孔雀餅乾也能裝飾甘那許巧克力蛋糕！甘那許質地厚，不會太濕但也不至於乾硬，非常滑潤好吃唷~我做的是草莓鮮奶油和蔓...

食材：6寸巧克力棉花蛋糕體、苦甜巧克力、鮮奶油、砂糖、草莓粉、蔓越莓或草莓果醬

[阿妮塔♥sweet] 草莓鮮奶油蛋糕。(奶茶戚風蛋糕體)

這個冬天最期待的時候到了，又是草莓的季節！採了一籃新鮮草莓，馬上來做最經典的草莓鮮奶油蛋糕。鬆軟綿密的奶茶戚風，細緻打發的無糖鮮奶...

食材：牛奶、紅茶茶包、低筋麵粉、沙拉油、蛋黃、白砂糖、香草醬或香草精、蛋白、檸檬汁、動物性鮮奶油、覆盆子酒、草莓、鏡面果膠或果醬、熱水

【影片】懷舊奶油小蛋糕*新手必學*

這個是傳統港式餅店賣的奶油小蛋糕，按重量賣，小時候非常喜歡。充滿奶油香，鬆軟又美味！做法是超簡單，新手都做到，小小的一口一個，快試...

食材：奶油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶

烫面北海道杯子蛋糕

这烫面北海道杯子蛋糕 做多少也可以让家人秒完了 真的好好吃唷 (因为做的是烫面 所以会比普通的北海道蛋糕好吃 烫面过层已经把低筋...

食材：A 牛奶、粟米油、即溶蛋黄粉、B 低筋面粉、牛奶、防潮糖粉(洒在蛋糕上层)、C 蛋黄、鲜奶油/动物性奶油、奇异果/草莓、纸杯、D蛋白、蓝梅/水蜜桃、细糖

低醣奶油乳酪杯子蛋糕

鬆軟好吃的奶油乳酪小蛋糕，濃濃奶油香氣，很適合嘴饞的時候剛，吃一個剛剛好。

食材：奶油乳酪（室溫）、奶油（室溫）、羅漢果糖、杏仁粉、泡打粉、蛋（室溫）

辻利抹茶乳酪蛋糕

用鮮奶油取代鮮奶, 添加辻利抹茶粉增添風味, 綿密清新, 口感有如烤布丁, 滑順不膩口, 齒頰生香好滋味~^^ 喜歡我的料...

食材：乳酪奶油、鮮奶油、蛋白、蛋黃、砂糖、活動-圓型蛋糕模、低筋麵粉、辻利抹茶粉、香草精

無乳酪蛋糕🍰無奶油無麵粉

女兒對小麥、蛋白、牛奶過敏，不能吃奶油、麵粉，試著把豆腐加香蕉，這個奇怪組合卻意外美味，分享給你們🤗 參考影片https://yo...

食材：嫩豆腐、香蕉、蛋黃、糖、玉米粉、杏仁粉、微糖豆漿、檸檬汁、香草精

半熟軟滑乳酪蛋糕（不需奶油乳酪）

用馬斯卡彭做出來的濃厚的乳酪蛋糕～ 剛烤出來時的味道極像肯德基蛋塔 超級香噴噴 ˶ ᷇ 𖥦 ᷆ ˵ 冰涼之後軟滑香濃的口感 ...

食材：馬斯卡彭、牛奶、消化餅乾、雞蛋、無鹽奶油、細砂糖、玉米粉、檸檬汁

【紅蘿蔔胡桃蛋糕】唇齒間留下幸福的悸動！

英國中世紀因為當時糖價高漲，一般收入的民眾無法輕易購得，而🥕胡蘿蔔是除了甜菜之外含糖量最高的蔬菜，所以當時人們便以🥕紅蘿蔔代替糖來...

食材：蛋糕體材料:、胡蘿蔔、無鹽奶油、無鋁泡打粉、香草精、小蘇打粉、奶油乳酪、鹽、糖粉、肉桂粉、胡桃、雞蛋、蔬菜油、中筋麵粉、白細砂糖

綠山農場奶油磅蛋糕

不會太甜 非常好吃

食材：低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、牛奶

紅豆/核桃/蔓越莓土司

一週的早餐，想每天換不同口味的吐司吃 改自YouTube 頻道：yasainohi channel的食譜

食材：高筋麵粉、乾酵母、牛奶、鹽巴、熱水、奶油、蜂蜜、保鮮盒、較大保鮮盒、煮紅豆（全聯）、刮刀、核桃碎、刮板、蔓越莓乾、擀麵杖、塑膠擀麵墊子、吐司/磅蛋糕模

花生海綿蛋糕與奶油夾餡

這個海綿蛋糕用的是燙麵法，用熱油把麵粉的筋性燙熟，麵粉吸水性更好，蛋糕體就會更濕潤，也能稍稍阻擋烤溫不均而造成的乾燥口感。 花生口...

食材：雞蛋、低筋麵粉、奶油、玉米粉(或太白粉)、牛奶、蔬菜油(或沒有味道的烹飪油、花生粉、牛奶(或無糖豆漿)、砂糖、鹽、香草精、12 X 14吋 烤盤