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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蛋糕參考ig:negi_chan,有點乾,幸虧醬夠濕滑,有掩蓋了缺點
食材:雞蛋、砂糖、紅豆泥、蓬萊米粉、奶油乳酪、牛奶
法式鹹派 (Quiche) 源自於法國東北部的洛林省(Lorraine) 酥香的鹹派皮, 濃郁的蛋奶醬汁, 隨意加上蔬菜,海鮮或肉...
食材:鹹派酥皮、低筋麵粉、鮮奶、鹽、鮮奶油、培根丁、奶油、全蛋、洋蔥丁、蛋黃、起司粉、蘑菇丁、蕃茄丁、胡椒粉、彩椒丁、燻鮭魚丁
上層是奶濃香酥的白醬,中層是鬆軟香甜的馬鈴薯泥,下層牛肉鮮香微辣。全部組合在一起,馬鈴薯居中協調,淡濃相合,是道完美組合的馬鈴薯料...
食材:馬鈴薯、牛絞肉、高筋麵粉、洋蔥、奶油、大蒜、牛奶、鹽、黑胡椒、紅椒粉、帕瑪森起士、白胡椒 、肉荳蔻、鮮奶油
將人氣半熟起司塔做點變化,分別用抹茶和可可起司内餡來滿足喜歡不同口味的朋友~操作方法ㄧ樣,只是在内餡中額外添加了抹茶粉及可可粉!ㄧ...
食材:蛋黃(塗抹表面用)、高筋麵粉(手粉)、低筋麵粉、蛋塔模具、無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、馬斯卡澎、鹽、牛奶、馬斯卡彭、全蛋液、鮮奶油、無糖抹茶粉、玉米粉、無糖可可粉
所有義大利麵種類中,筆管麵保有彈性,是我喜歡的口感,因為想要做出Q軟滑順的口感,於是選用高鈣、無染色的卡夫起司片。 麵體沾裹融化起...
食材:卡夫起司片、筆管麵、鹽、洋蔥、胡椒粉、無鹽奶油、牛奶、麵粉、西洋芹(切碎)、卡夫帕瑪森起司粉
✏️ 小知識 筆管麵是起於義大利圓柱形狀麵,削去末端,有分為壓紋和平滑兩種。名字是從拉丁語penna轉化過來,意思為羽毛或羽毛管。...
食材:筆管麵500g、玉米罐頭、黑胡椒粒、乳酪絲、鹽、培根6片、牛奶290ml、花椰菜、奶油、洋蔥、蒜頭
突然間大雨傾盆,玻璃窗有點髒了。 聽著風雨聲製作這款超簡單的愛爾蘭蘇打麵包真的很治癒。 迷迭香的味道,混合著黑胡椒和陳年車達乳酪…...
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、奶粉、小蘇打粉、泡打粉、糖、鹽、黑胡椒、迷迭香(幹)、大蒜、車達芝士/Cheddar、無鹽奶油(切小塊)、雞蛋、酪乳(希臘酸奶)
炙烤味噌豬肉馬鈴薯 #在家做料理 #味噌豬 #馬鈴薯 非常好吃的小點心 影音食譜:https://youtu.be/R4MAZ...
食材:豬絞肉、馬鈴薯、洋菇、蒜頭、味噌、奶油、起司絲、糖、蠔油
我們吃飯時會看卡通花媽(我們這一家),有次看花媽煮奶油燉菜感覺好好吃~忍不住來煮一下!我盡量不喝太多牛奶,因為有生長激素和其相關考...
食材:無糖黑豆漿、奶油、低筋麵粉、起司粉、洋蔥、切塊雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、秋葵
情人節來做個蛋糕送給另一半吧!這個芒果生乳酪蛋糕、有添加ㄧ整顆檸檬汁和原味優格、吃起來並不會覺得很膩。表面裝飾再加點巧思、就是一個...
食材:奶油起司、原味優格、糖、鮮奶油、檸檬、吉利丁片、芒果、底層餅乾、有鹽奶油
製作斑馬條紋蛋糕,最快樂的一刻就是切開蛋糕的瞬間,可以看到不規則的斑馬紋路在蛋糕的剖面,只要簡單的幾個步驟,就讓蛋糕增色不少,美麗...
食材:消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、細砂糖、白巧克力、動物性鮮奶油、吉利丁粉、冷開水、抹茶粉、熱開水
因為步驟太簡單,只拍到成品照的青醬奶油蝦仁義大利麵。 這道食譜沒有實驗室的精準刻度,適合週末慵懶的廚房裏隨意的料理人唷(初心者可...
食材:鮮奶油、綜合堅果、奶油、新鮮羅勒、澎湖產冷凍蝦仁、義大利麵、黑胡椒、酒、滾水、鹽巴、蒜頭、橄欖油、帕瑪森起司粉
冰箱的奶油乳酪剩了一些 想說烤一個藍莓乳酪蛋糕 但不是每個人都喜歡藍莓 所以藍莓不直接加入,而是當成果醬 依照各自的喜好添加。 ...
食材:奇福餅乾、糖、奶油乳酪、無鹽奶油、藍莓、鮮奶油、蛋、檸檬(黃.綠皆可)、低筋麵粉
花豆寶寶又不想吃飯了,做義大利麵給他吃,用他可以吃的食材,做屬於花豆家的義大利麵
食材:培根、洋蔥、甜椒、奶油、橄欖油、煮麵水、義大利麵、牛奶、起司片
免烤箱的甜點實在太適合七月的鬼天氣了 這次用了兩種起士做出來的口味很有層次 少了吉利丁等的凝固材料吃起來也更加滑順喔! 底是用烤不...
食材:餅乾、融化奶油、Cream cheese、核桃(切碎)、馬斯卡彭cheese、動物性鮮奶油、酸奶油、糖粉、任何口味的利口酒、水蜜桃(罐頭)
這個蛋糕是夏天的清涼配色~ 乳酪蛋糕加了莓果,多了繽紛漸層的色彩,檸檬皮的香氣和可爾必思的起司糊超級搭配!吃起來是濃而不膩的滑順...
食材:奶油乳酪、可爾必思發酵乳、奶油餅乾、無糖原味優格、無鹽奶油、檸檬汁、冷凍綜合莓果、動物性鮮奶油、吉利丁片、檸檬皮屑、糖
今天終於體驗到一口氣做8顆漢堡的快感;舉辦派對時更可以一次做24顆,而且可以做3種口味! 🍔相關食譜:「美式小餐包(中種法)」、...
食材:洋蔥、小餐包、牛梅花肉片、酸黃瓜、玫瑰鹽、美乃滋、牛番茄、現磨黑胡椒粉、番茄醬、切達起司、義式綜合香料、黃芥末、莫札瑞拉起司、香蒜粒、辣椒粉、白芝麻、洋蔥碎、蜂蜜、奶油、橄欖油
很喜歡焦糖核桃乳酪醬的味道 抹在麵包、吐司當夾餡真的很好吃! 作法真的超簡單,只要三種簡單的食材 就能做出美味又好吃的焦糖核桃乳酪...
食材:奶油乳酪、核桃、刮刀、焦糖醬、Arlink食物料理機