鮑菇料理

韓式嫩豆腐鍋醬

今天做一款超百搭的韓式辣肉醬，可以煮韓式嫩豆腐鍋，還可以做雞蛋羹等家常料理，趕緊收藏做起來吧！

食材：豬絞肉、洋蔥、醬油、杏鮑菇、魚露、蒜頭、蠔油、青蔥、米酒、紅辣椒、味醂、韓式粗辣椒粉、黑胡椒粉、韓式細辣椒粉、雞粉、沙拉油、味精

醬燒蛋

普通的荷包蛋可以化身做出千變萬化的菜餚，這道菜餚很適合下飯，味道香甜可口～製作過程簡單又不複雜。

食材：蛋、杏鮑菇、麻油、蔥、醬油、辣椒、米酒、蒜末、水

椒鹽杏鮑菇

這道椒鹽杏鮑菇，鹹香中還帶點辣，超級開胃下飯的！而且作法很簡單快速，就算是炒菜新手也能輕鬆完成喔！ 更詳細食譜分享請上我的Yout...

食材：杏鮑菇、大蒜、辣椒、蔥、白胡椒、黑胡椒、鹽巴、烹大師

茶油松阪豬

說起地中海飲食，苦茶油也不遑多讓，只不過苦茶油的產量或使用量都不像橄欖油那般驚人，導致它失去了存在感，但苦茶油卻是非常穩定的油品，...

食材：籽熊寶頂級初榨苦茶油、米酒、鹽、松阪豬、味精、杏鮑菇、薑、蔥、枸杞

蒜香奶油杏鮑菇

簡單卻很下飯，而且看起來，跟吃起來的口感都像偽大干貝，用料簡單，也可以是很棒的前菜或西餐配菜喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：杏鮑菇、蒜頭、鹽、辣椒、黑胡椒粉、蔥、有鹽奶油、鰹魚粉（可省略）

松露嫩雞飯糰-美國稻米

本次參加USA Rice美國稻米協會與愛料理共同舉辦的「米團奇想 握住美味」美國稻米 異國風味米團料理課程，學到好讚食譜分享給大家！

食材：美國米、水、杏鮑菇、去骨雞腿肉、松露醬、蒜、松露醬（額外加入飯）、洋蔥、蠔油、鹽、花椰菜、白蘭地（任一款酒）、糖、奶油

酥炸透抽和酥炸杏鮑菇

先油炸,再利用氣炸鍋逼出油,雖然有點麻煩,做出來的炸透抽和炸杏鮑菇酥香且不油膩 .

食材：透抽3支、杏鮑菇1支、鹽、蛋、糖、酥炸粉、雞粉

黑胡椒香煎杏鮑菇

簡單的杏鮑菇一樣食材，卻可以輕鬆變身。 非常適合當牛排配菜或下酒菜。 口感脆又嫩，如果不想太重口味可以灑一層薄鹽，也很好吃。

食材：杏鮑菇、黑胡椒醬

芹菜鮮蔬炒豆乾

芹菜炒豆乾有芹菜特殊的香氣，和淡淡的豆香，各種鮮蔬和豆乾除了顏色五彩繽紛外，還提供豐富的纖維素和蛋白質，加入「烹大師」干貝風味調味...

食材：芹菜、豆乾、杏鮑菇、紅蘿蔔、甜椒、蒜頭、「烹大師」干貝風味、鹽巴

塔香茄子杏鮑菇

食材：茄子、杏鮑菇、醬油、蒜頭、米酒、九層塔、胡椒粉、蠔油

福祿壽禧茶滷四喜

【福祿壽禧茶滷四喜】 淡淡茶香，清爽不膩，素食滷味 影音食譜：https://youtube.com/shorts/ODZiS...

食材：杏鮑菇、鮮花菇、花生、豆干、薑片、乾辣椒、八角、花椒、茶包、醬油、米酒、砂糖

醬燒杏鮑菇（素鮑魚）簡單煮懶人料理快素食

杏鮑菇的口感 吃起來像鮑魚 今天只用一匙的醬油膏來調味 還是保留了杏鮑菇的原汁味道 （我吃得比較清淡，大家如果喜歡味道重一點的，可...

食材：杏鮑菇、醬油膏、水、地瓜粉

杏鮑菇炒鳳梨

食材：杏鮑菇、鳳梨、小黃瓜、醬油、酒、糖、薑、香油

椒鹽烤杏鮑菇

食材：杏鮑菇、椒鹽粉、蔥適量、辣椒

三杯雞杏鮑菇

超下飯 ! 土雞肉搭上三杯的醬汁 & 杏鮑菇入味多汁

食材：大土雞腿切塊、薑、麻油、紅黃椒、糖（大概一匙，照醬油膏鹹度不同、杏鮑菇切滾刀、米酒、九層塔、水、紅蘿蔔、胡椒粉、醬油膏

原釀醬燒雞肉糙米油飯

這道糙米雞腿油飯結合了健康與美味，以糙米取代傳統白糯米，保留了更多膳食纖維與自然穀香。雞腿肉用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」醃漬，...

食材：糙白米、李錦記 頭道零添加原釀醬油、杏鮑菇、麻油、乾香菇、去骨雞腿、薑絲、五香粉、油蔥酥、蔥花

蝦仁燴杏鮑菇

當蝦仁搭配杏鮑菇，意外呈現出好滋味，養生美味又健康！

食材：蝦、杏鮑菇、蔥、鹽、胡椒粉、香油