鮑菇料理

麻香爆肉片

食材：杏鮑菇、肉片、薑片

【糖醋杏鮑菇】素食年菜

紅白黃相間的糖醋杏鮑菇，是道喜氣繽紛的料理， 酸酸甜甜的口感大人小孩都喜歡。 雖然沒有放肉，但是杏鮑菇煎過再炒， 有香氣又柔軟美味...

食材：杏鮑菇約特大的兩條、黃甜椒約1/4~1/3個、太白粉、紅甜椒、水、糖、番茄醬、白醋、（薑）油或一般炒菜油

辣醬雞肉丸

食材：雞胸肉、小黃瓜、辣醬、紅蘿蔔、蒜頭、杏鮑菇、鹽巴、胡椒、油、迷迭香、香菜

三杯魷魚圈

食材：魷魚、杏鮑菇、麻油、蒜頭、米酒、薑片、醬油、蔥花、冰糖、九層塔

金沙杏鮑菇-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蔥花

三杯雞杏鮑菇

愛蔥薑蒜的人一定要試試這道菜！ 三杯雞加入杏鮑菇非常搭，尤其是咬下杏鮑菇，在口中「噗滋」的感覺！再搭配九層塔，白飯配10碗沒問題啦...

食材：雞胸肉、杏鮑菇、醬油、薑片、醬油膏、蒜頭、米酒、辣椒、糖、蔥、九層塔、麻油

鮭魚鮮蔬炊飯

炊飯中有魚、有菜、有菇，方便家庭主婦變換食材，一鍋到底且烹煮無油煙，可以輕鬆優雅的完成。鮭魚鮮蔬炊飯，營養滿分，讓家中挑食的小朋友...

食材：鮭魚腹肉、花椰菜、鹽巴、芹菜、黃酒、杏鮑菇、醬油、白米、水

麻油雞糯米飯

食材：糯米、切好的雞退肉、食用油、紅蘿蔔、醬油膏、杏鮑菇、清醬油、薑、胡椒鹽、枸杞、麻油、九層塔

\\常備菜-蜜烤紅蘿蔔杏鮑菇//

一直很喜歡烤紅蘿蔔濃縮起的甜味，這次加杏鮑菇一起烤多一種口感，用蜂蜜梅粉水調味，最後再加蒜油鹽巴，鹹鹹甜甜衝擊味蕾~ - Fol...

食材：紅蘿蔔(大型)、杏鮑菇、蜂蜜、梅粉、小磨坊蒜風味油、水、鹽

蒜香義大利手撕杏鮑菇

每次在大賣場買的杏鮑菇都一大包，剛開始變化不多，每道菜可能只需要2根杏鮑菇就夠了，又不可能天天上菜，小孩都吃膩了，常常還來不及做完...

食材：杏鮑菇、油、蒜粒、義大利香料

錦蔬咖喱鮮蝦粉絲煲

用蝦頭煸出的油炒什錦鮮蔬，再用蝦頭熬湯底，可以嘗到蔬菜、菇類的清甜，還有鮮蝦湯頭的鮮美。各種食材吸附了微辣且濃郁的咖喱湯汁，香氣逼...

食材：蝦、洋蔥、杏鮑菇、黑木耳、紅蘿蔔絲、毛豆仁、粉絲、S&B金牌咖喱塊（中辣）、水

小廚娘～韓式泡菜年糕部隊鍋❤️

食材：韓式年糕、慶尚北道韓式泡菜、韭菜、罐裝雞湯、杏鮑菇、豆腐、王子麵

乾煎蔬菜

只加了鹽巴和黑胡椒粉做調味，簡單好料理，卻是美味極了！

食材：紅椒、節瓜、杏鮑菇（大）、黑胡椒粉、鹽巴

豆腐米血鍋簡單版

食材：凍豆腐、米血糕、杏鮑菇

私房配方-滷牛腱，三菜一湯

私房配方式的滷包是自己試了很多次，搭配出來的味道。用萬用鍋燉牛腱很快速，可以搭配耐煮的食材一起熬煮。加點甜味的胡蘿蔔跟鳳梨丁，增加...

食材：牛腱、紅蘿蔔、肉桂葉、杏鮑菇、八角、鳳梨、香菜籽、老薑、小茴香、醬油、黑胡椒、米酒、花椒

白菜什錦滷+豆腐紅豆湯圓

明天是冬至了~下過雨感覺好冷~~ 提早煮湯圓和大家分享。 家中有小孩，有醫生提醒幼童吃湯圓要小心吃，所以這次我是用豆腐做，糯米粉...

食材：蒜、蝦米、薑、大白菜、大黃瓜、乾香菇、杏鮑菇、香菜、紅蘿蔔、蠔油、紅豆、板豆腐、糯米粉、天然色粉、梅花豬肉片、太白粉、胡椒粉

蔥爆杏鮑菇

杏鮑菇在我家是最常出現的菇類,不只是它營養高,而是它有降血脂、降膽固醇等的功效。當然這也是為了另一半著想,畢竟他外食的次數是比較多...

食材：杏鮑菇、青蔥、黑胡椒粒、鹽