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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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虱目魚柳肉質較柴, 我用美奶茲醃肉, 希望能不用裹粉, 帶入油脂讓魚肉變軟嫩。 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ h...
食材:虱目魚柳、薑末、美奶滋、辣椒末、小磨坊冷研白胡椒粉、四季豆、米酒、小磨坊日式芥茉胡椒鹽、鹽巴、小磨坊蒜風味油、小磨坊蒜香黑胡椒
健康的亞麻仁籽油對身體好處多多 搭配一塊冷豆腐,零失敗又開胃的料理就誕生 不只美味,對身體更是健康呢! 料理使用東和製油亞麻仁籽...
食材:豆腐、蔥、柴魚片、亞麻仁籽油
色、香、辣、燙、麻,沒有酥,但魚片比豆腐多出更多鮮味,口感更Q彈。
食材:鱸魚、薑、鹽、蒜頭、胡椒粉、辣豆瓣醬、蔥花、米酒、花椒粉、蛋白、水、橄欖油
前幾天剛從日本旅遊歸國,還沉浸在旅遊的美好氛圍中 晚餐決定來吃用日本超市帶回來的寶物 「烏龍麵專用豆皮」做的「豆皮烏龍麵」 在台灣...
食材:烏龍麵用日式豆皮、冷凍烏龍麵、柴魚片、水、鹽、蔥花
使用全家Fami煮煮的糖醋魚片食材包-所有食材都已準備好,魚片已炸熟,彩椒蔬菜等都有,糖醋醬也已調製好,不用備料、清洗、切菜,只要...
食材:糖醋蔬菜、炸鯛魚片、糖醋醬、水
酸酸甜甜好吃又下飯
食材:糖醋蔬菜、炸鯛魚片、糖醋醬、水
其實正宗台式海鮮麵就是要滿滿蛤蜊湯底啊!我這算是沒蛤蜊的變化型態?(用蝦湯)但還是海味十足啦!海鮮只要新鮮,真的怎麼煮都好吃,自家...
食材:洋蔥、薑、小卷圈、明蝦、竹夾魚片、扇貝、小白菜
糖醋魚片真的很~下飯,兔米都一口接一口! 雖然說是魚片,但魚片蠻厚又大塊喔!
食材:炸鯛魚片、糖醋醬、水、蔬菜
【和風青椒】▪️1436 鮮美的青椒,這樣做法很適合下酒、配飯,而且冰涼也好吃 影音食譜:https://youtube.co...
食材:青椒、白芝麻、柴魚片、醬油、味醂
食材:冷凍魚片、地瓜粉+麵包粉、米酒、彩椒、蛋、水:番茄醬:白醋:糖、洋蔥、白胡椒粉、太白粉
食材:皮蛋、日式豆腐、柴魚片、醬油、蠔油、味醂、蒜末、蔥末
我的家常菜~涼拌柴魚片板豆腐。
食材:板豆腐(切塊川燙)、柴魚片、萬家香陳年醬油、蒜頭(去膜切末)、萬家鄉醬油膏、小磨坊香油
結合味噌的鹹香與白芝麻的濃郁 搭配滑順豆腐,口感細膩且充滿層次 食譜來源:Vitamix 💟VitamixA3500i超跑級調...
食材:涼拌豆腐、味噌、白芝麻醬、好水、柴魚片(點綴用)、水蓮
參考,老飯骨、王剛、大師的菜。 水煮魚傳統川菜的特色菜,又叫做江水煮江魚、水煮魚片。水煮魚通常都選用新鮮草魚,菜的特色就是油不膩、...
食材:鯛魚片、白菜、鹽、醬油、蒜碎、胡椒粉、薑碎、豆瓣醬(郫縣豆瓣醬最好)、黃酒(紹興酒)、蔥花(白綠分開)、太白粉水、蒜苗菱形(白綠分開)、胡椒、蛋清、乾辣椒、雞粉、油、花椒、高湯
更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新): https://youtu.be/BxmMpitZy54
食材:魚片、薑、米酒、蔥、白胡椒、醬油、蒜、辣豆瓣醬、豆芽菜、糖、地瓜粉、水、烹大師
非常清爽的料理!豐富的配料讓口感豐富~自己煮的鮮高湯趁熱沖入香氣四溢,白飯吸附湯汁讓人一口接一口停不下來~ 達成家裡三歲小孩第一次...
食材:鮭魚、蛤蜊、雞蛋、鴻禧菇、柴魚片、昆布、洋蔥、茶泡飯調味包、海苔
夏日炎炎! 中午想吃清爽一點的餐點, 又不想在熱呼呼廚房待太久, 懶人版的日式茶泡飯來啦!
食材:白飯一碗、鮪魚罐頭一個、青蔥切蔥花、香鬆粉、綠茶茶包、柴魚片少許
今天分享我經常用的日式冷萃法,鮮香濃郁的金黃色高湯真的超療癒❤️ 🍲相關食譜:「韓式鯷魚高湯멸치육수」、「柴魚清湯烏龍麵」、「日...
食材:柴魚片、昆布、小魚乾、蝦皮、米酒、冷水