魚片料理

【日式料理】醬煮赤魚排

以鹹甜的滋味，勾勒出日式料理的往日風情。

食材：紅槽魚片、蔥、水、米酒、醬油、味醂、砂糖

味增鯖魚

冰箱的味增總是只能煮味增湯之後又放很久。也可以放入鮑魚其他海鮮一同燉煮

食材：無鹽鯖魚、味增醬、蔥段、柴魚片、薑片、鹽巴、糖、米酒

🥢和風洋蔥小食🥢|免開火 清爽 涼拌

這次要來做的是<🥢 和風洋蔥小食🥢> 需要用到的材料有↓↓↓ 洋蔥、小黃瓜、糖、巴薩米克醋、芥末籽、柴魚醬油、飲用水、...

食材：糖、巴薩米克醋、洋蔥、芥末籽、小黃瓜、柴魚醬油、飲用水、芝麻、胡麻油、柴魚片

鮭魚茶泡飯

食材：昆布、柴魚片、蔥花、雞湯塊、白芝麻、白飯、高山烏龍茶、哇沙米、鮭魚

糖醋魚片(不加醋)

酸甜口感好下飯 類似糖醋魚片 (但因不喜歡醋味所以用鳳梨罐頭汁代替)

食材：解凍魚塊、彩椒、番茄醬、番茄、糖、鳳梨罐頭、醬油、太白粉、海鹽、蛋、米酒、油

迷你煎餅燒｜自製大阪燒醬

韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅也能變化成大阪燒風味，自製的醬料配上美乃滋，酸酸酸甜甜的意外搭配！

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、雞蛋、番茄醬、柴魚片、醬油、日式美乃滋、糖、醋

洋芋蔬食起司燒/大阪燒

從洋芋起司燒進化而來的，喜歡這類簡單的食材攪拌攪拌，早餐快速上桌喔！

食材：蛋、高麗菜絲、馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、起司絲、照燒醬、柴魚片、沙拉醬

椒鹽魚片

食材：多利魚(巴沙魚)、葱花、鰹魚醬油、辣椒末、米酒、胡椒鹽、蛋汁、地瓜粉

魚片豆腐無腥味技巧～電鍋料理

超簡單又方便的電鍋料理，營養滿分

食材：鯛魚片、嫩豆腐、鹽巴、蔥段、白胡椒、薑片、米酒、醬油

日式照燒豆腐

照燒醬號稱不敗的百搭醬汁，真的搭配什麼料理都超級下飯呢，各位快來嘗試看看吧😆

食材：板豆腐切塊、蔥切末、柴魚片、醬油、麵粉、味醂、米酒、清水、蜂蜜或糖

上湯娃娃菜

娃娃菜鮮甜味美，皮蛋讓柴魚高湯變得更加濃郁，值得一試的美味料理。

食材：工研柴魚片、蒜頭、海膳櫻花蝦、浤良松花皮蛋、鮮香菇、娃娃菜

大腸米粉湯 RiceRoodleSoup

2022.09到底有多想吃台灣路邊攤的大腸米粉湯，才會在炎熱的100度裡熬大骨湯？ 用新鮮排骨，加上蘿蔔，柴魚片，洋蔥下去熬煮的湯...

食材：大骨、虎牌粗米粉、市售大腸、蘿蔔切塊、油蔥酥、珍珍魷魚羹、胡椒粉、柴魚片、洋蔥、蒜酥

快速料理 柴魚片奶油菠菜

輕鬆快速料理，別再找藉口不吃蔬菜啦！ 　　 柴魚片可綜合菠菜草味，加奶油更爽口。

食材：菠菜、醬油、柴魚片、含鹽奶油10 克

電烤盤「小丸子飯糰」圓滾滾的可愛模樣～

圓滾滾「小丸子飯糰」用電烤盤輕鬆完成、 簡單步驟是一款可以輕鬆入門的親子料理！！ Popo小日子FB：https://www.f...

食材：白飯、海苔香鬆、醬油、美乃滋、海苔粉及柴魚片

麻油雞麵大阪燒

大阪燒的特色是可加入自己喜愛的食材，但柴魚片與美奶滋是關鍵～ 醬汁可以自己調或買現成的大阪燒醬或豬排醬

食材：紅標純米料理米酒麻油雞麵、培根段、蠔油、洋蔥丁、魚露、低筋麵粉、高麗菜丁、糖、水、蔥花、雞蛋、黑胡椒粒、柴魚片、美奶滋

日式炸豆腐

其實重點就是醬汁啊！ 醬好吃，就好吃了！

食材：雞蛋豆腐、低筋麵粉、醬油、雞蛋、味霖、麵包粉、水、砂糖、蒜末、柴魚片

和風海鮮披薩（蛋餅皮版）

夜半時分豬隊友吵著想吃披薩怎麼辦？利用幾張蛋餅皮就能快速製作出料多味美的披薩喔！刷上烤肉醬或大阪燒醬為調味基底，加入大量花枝丸、蝦...

食材：冷凍蛋餅皮、花枝丸、粗黑胡椒粉、蝦仁、烤肉醬或大阪燒醬、鱘味棒、美乃滋、洋蔥、香鬆（飯友）、甜玉米粒、鳳梨片（鳳梨罐頭）、冷凍豌豆、柴魚片、起司絲