魚板湯

蕃茄魚板豆腐湯（蒜味）

香味四溢，湯汁裡蒜末加的比較多，清淡有入味。

食材：魚板、豆腐、蕃茄、高麗菜、金針菇、香菇、蒜頭、鮮味炒手

年越蕎麥麵

年越しそば，或直接譯為跨年蕎麥麵，是日本人習慣在大晦日（日本的除夕夜）吃的食物。 由於蕎麥麵很好咬斷，被象徵能祈求斷絕舊的一年的厄...

食材：蕎麥麵條、炸蝦、罐裝昆布柴魚高湯、魚板、水、油、醬油、味醂

韓式辣炒年糕

這是漢柏格第一道學會的料理，簡單又美味的零失敗料理，冷冷的天在家動手做起來～

食材：年糕、蔥、韓式辣醬、柴魚高湯或水、砂糖、韓式魚板、醬油、洋蔥、蜂蜜、水

茶碗蒸｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/BLAVoE8co-c

食材：雞蛋、高湯、醬油、鹽、味霖、雞腿肉、酒、帶尾蝦、魚板、乾香菇、銀杏、鴨兒芹

鑄鐵鍋「牛肉豆腐煲」不辣也很美味！！

轉涼的天氣來份暖呼呼「牛肉豆腐煲」 不辣口味小孩也能一起享用喔！！ Popo小日子FB：https://www.facebook...

食材：蔥末、牛肉片及嫩豆腐、醬油、高湯、雞蛋、高麗菜、金針菇及韓式魚板

菠菜雞蛋湯

我覺得味道很好 做起來也很簡單 通常炒菠菜吃起來會有一種澀感 但用來煮湯澀感就比較沒那麼強烈

食材：全聯$40菠菜一包、雞蛋、火鍋料（貢丸魚板）、鹽巴、好市多和風鰹魚高湯包

魚板燒茄子

用實料做的魚板可當作魚肉. 以前魚板是高級食材,但現在加多澱粉,水等等很難找以魚漿為主的. 買得到好魚板,與茄子一起燒,魚板軟Q...

食材：魚板、茄子、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

茶碗蒸（大同電鍋）

味道跟外面賣的滿像的，不配飯會略鹹，使用白肉魚會比較搭

食材：蛋、水、鮭魚、香菇、魚板、茶碗蒸高湯

不辣的「牛肉豆腐煲」暖心鍋物超好吃！！

暖呼呼的「牛肉豆腐煲」孩子也能一起吃的不辣口味！！ 味道還挺像外面的豆腐煲專賣店（笑） Popo小日子FB：https://ww...

食材：蔥末、牛肉片及嫩豆腐、高湯、醬油、高麗菜、金針菇及韓式魚板、雞蛋

韓國魚板湯

食材：韓國魚板、洋蔥、蒜頭、干貝、烹大師、鰹魚醬油、香菇、味好美白胡椒粉、研磨胡椒粉

酸湯水餃

獨特大陸吃法，水餃沾著微酸帶著辣油香氣的醬汁，好吃到停不下來

食材：絞肉、豬板油、鹽巴、薑末、味精、醬油、蝦仁、白砂糖、魚露、香菜、魚板、辣油、蔥花、貴妃鮑片、水、香醋、紫菜、王守義13香、水餃湯、豬油、香油、蝦皮、水餃皮、胡椒粉

雜煮 - 日式年糕湯

「雜煮」就是日本每到新年必吃的「日式年糕湯」，湯頭可做成醬油或味噌風味，放入主要食材日式麻糬，大多日本人都會將麻糬烤焦香後再入湯，...

食材：日式麻糬、日式高湯、醬油、味醂、米酒、雞肉、香菇、魚板、紅蘿蔔、白蘿蔔、小松菜、香菜

日式茶碗蒸

食材：小磨坊鰹魚高湯粉、鴻禧菇、常溫蛋、牛奶、鰹魚醬油、魚板、毛豆

番茄米線

🍅酸爽開胃的茄汁米線，大人小孩都愛吃😋 食譜改編自陝北改艷。 🍜相關食譜：「陝北燴粉湯(五辛素)」、「陝西酸湯麵(簡易版)」、「...

食材：越南米線、青江菜、青蔥、川耳、西紅柿、魚板、番茄醬、魚丸、醬油、鹽、砂糖、十三香、花椒粉、白胡椒粉、高湯

柴魚清湯烏龍麵

有沒有粉絲和我一樣，喜歡清湯烏龍麵呢? 🍜相關食譜：「日式湯烏龍/かけうどん」、「日式湯咖哩烏龍」、「日式炒烏龍/焼うどん」、「...

食材：烏龍麵(乾麵)、雞蛋、柴魚高湯包、魚板、食鹽、玉米筍、清水、鮮香菇、海帶芽、青蔥、七味唐辛子

長崎強棒麵 (長崎チャンポン)

強棒麵源自日本長崎，是拉麵的一種。將肉片、海鮮、大量蔬菜等多種材料炒香後加入高湯跟中華(油)麵烹煮而成。最為人所知的強棒麵莫過於連...

食材：高麗菜、紅蘿蔔 (連皮)、醬油、綠豆芽、白胡椒粉、黑木耳、五花豬肉片、蛤蠣、蝦仁、紀文櫻花魚板、油麵、雞高湯、水、牛奶

南部口味飯湯

食材：芹菜、鮮香菇、紅蔥醬、紅蘿蔔、胡椒粉、五花肉、鹽、鮮蚵、高湯塊、火燒蝦、蛤蜊、蝦米、綠竹筍、貢丸、魚板

日式茶碗蒸

茶碗蒸源自於日本，加上日本人善於料理海鮮，因此茶碗蒸裡總少不了海鮮配料，但由於茶碗蒸的熟成時間短，海鮮食材務必新鮮而且體積不宜過大...

食材：雞蛋、柴魚高湯、柴魚、香菇、薄鹽醬油、魚板、米酒、鮭魚片、味醂、竹輪、鹽、蝦子