魚排

清爽蘋果烤魚排

夏日炎炎， 酸酸甜甜的蘋果搭配烤魚一起吃， 營養又開胃！ 重點是～作法超簡單！

食材：魚排、蘋果

豆豉龍虎斑魚排

食材：龍虎斑魚排、豆腐、豆豉、薑絲、米酒、蔥花、醬油、蒜末、醬油膏、辣椒、香油、白胡椒粉、糖

鹹的早午餐 /魚排蛋

早午餐是喜歡的餐點，期待具備好吃健康營養均衡也能吃得飽，不用一直吃東西。 在家玩耍早午餐就用這樣子的期待進行，沒刺方便吃的鱸魚排...

食材：雜糧吐司、鱸魚排、青江菜、雞蛋、蘋果、油、冷凍黑莓、鹽

孜然魚排

食材：比目魚、米酒、孜然粉、味精、低筋麵粉

香煎魚排佐芥末籽榛果油醋醬

今天的魚料理換個開胃的新吃法。我用了能「生飲」等級的Lé Vera奧勒岡榛果油加上美味的「無花果巴薩米可醋」和芥末籽醬、蜂蜜等等其...

食材：魚片、Lé Vera頂級奧勒岡榛果油、無花果巴薩米可醋、芥末籽醬、蜂蜜、純釀造醬油、鹽、粗黑胡椒粉、新鮮辣椒末（可不加）

法式魚排吐司

因為華盛頓州獨特的氣候，白天陽光明媚，夜晚涼爽， 在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁，味道鮮美。 土司泡過牛奶蛋液後，變得既柔軟又有奶...

食材：華盛頓翠玉蘋果、鯛魚、蕃茄、厚片吐司、牛奶、生菜、雞蛋、奶油、黑胡椒粉、鹽、麵粉、麵包粉

櫛瓜魚排堡 / 簡單早午餐/擺盤

金目鱸魚排沒骨頭安全方便吃，很適當做漢堡。

食材：滿福堡、金目鱸魚排、櫛瓜、雞蛋、鹽、黑胡椒粒、酪梨油、天時冷凍黑醋栗、天時冷凍藍莓、天時冷凍草莓

西西里風味魚排

這幾年西西里風味的咖啡十分流行，其實有一道簡單的魚料理也充滿了西西里風情！烤熟魚排後，淋上新鮮的檸檬汁和橄欖油，這簡單的料理就能大...

食材：鯛魚排、檸檬、鹽、百里香香料、生菜、橄欖油、小番茄、黑橄欖、酸豆、蒜泥、黑胡椒粒

茶金・魚排

茶香四溢 金鯧魚排Q彈 豆腐軟嫩

食材：澎食金鯧魚排、板豆腐、蒜頭、薑片、茶湯、辣椒、醬油、澎食昆布鹽、青蔥、魚露、胡椒、茶葉瓣

三杯魚排麵

三杯雞風味的炒麵加上魚排，選擇無刺的魚排，給老人家、小朋友吃很放心，不用吐骨頭很方便，也能補充滿滿營養，麵體包裹滿滿醬汁，一口接一...

食材：魚排、三杯雞風味乾麵、高麗菜、紅蘿蔔、蔥、麵粉、水、胡椒粉

魚排佐芒果莎莎醬

當鮮嫩飽滿的澎食午仔魚排碰上酸甜清爽的芒果莎莎醬，撞出今夏最解饞的垂涎好滋味！！ －午仔魚排經專業處理手法，保留魚肉最精華的部位，...

食材：澎食午仔魚排、愛文芒果、小黃瓜、小番茄、洋蔥、橄欖油、檸檬、蒜碎、黑胡椒粒、昆布鹽

巴沙魚花椰菜

不喜歡魚刺想吃魚，減肥可當正餐 圖片都是從小紅書載來的，也是跟這位書友學的，圖片僅供參考喔~☺️

食材：巴沙魚排、蒜、黑胡椒粒、米酒、花椰菜

青醬魚排義大利麵

這算是一道懶人麵~利用市售現成的青醬再「錦上添花」一下，搭配個人喜歡吃的海鮮類或肉類或蔬食食材皆可，很快速的~在家也可以享用口感更...

食材：義大利麵條、青醬、鹽、魚排兩片、黑胡椒粉、乾燥牛肝菌菇、麵粉、有鹽發酵奶油、泡菇的水

澄汁魚排 / 簡單年菜

鱸魚有豐富蛋白質、魚皮有豐富膠質鱸魚清肉營養好吃，搭配台灣冬天當季柳丁跟普羅旺斯香料，細緻Q彈飽口好好吃。

食材：金目鱸魚排、古坑柳丁、普羅旺斯巡禮香料、鹽、得意的一天頂級高油酸葵花油

乾煎蒔蘿檸檬龍利魚排＋蒜辣九層塔魚骨酥

這道料理是購買一整條龍利魚，將魚肉與魚骨頭採用兩種作法烹飪出兩吃的料理。 一次品嚐到黃檸檬酸甜、清香蒔蘿軟嫩口感的龍利魚排，搭配蒜...

食材：龍利魚乾煎蒔蘿檸檬魚排、蒜辣九層塔炒魚骨酥、龍利魚肉切片、黃檸檬、龍利魚魚骨切塊、鮮蒔蘿切碎、白胡椒粉、黃檸檬屑、海鹽、白葡萄酒、九層塔、蒜末、初榨橄欖油、紅辣椒、蔥末、麵粉

🍥香煎蔬菜魚排🍥輔食系列🍥

食材：綠色蔬菜🥬、魚肉、紅蘿蔔🥕、太白粉、白胡椒、食用油、雞蛋🥚、醬油

香煎魚排 佐蘑菇菠菜

家常菜煎魚如何來點不一樣的感覺，就靠擺盤了，只要一個原型模具，把菠菜與菇菇放入，瞬間有種隆重感！ 更多腦波弱的上班族黑白煮 Fa...

食材：魚排（白魚皆可）、菠菜、鹽巴、蘑菇、白胡椒粉、蒜頭、料理酒、黑胡椒、牛奶

煎魚

食材：劍齒鰈魚排、木薯粉、鹽、黑胡椒