高麗菜蝦

南洋料理達人劉明芳--印尼海鮮炒麵

印尼炒麵屬於印尼華人知名料理，深受國人喜愛，炒麵印尼文是Mie Goreng，Mie是麵的意思，發音來自閩南語，Goreng則是炒...

食材：印尼撈麵1包(200g)、高麗菜 100公克、小白菜 40公克、紅蘿蔔 60公克、青蔥25公克、木耳 60公克、香菇60公克、雞蛋2顆、櫻花蝦15公克、蝦子或蝦仁10隻、中卷 2隻、自製印尼甜醬油 2湯匙、胡椒粉少許、蒜頭1顆、油蔥酥適量、食用油適量、紅蔥頭1顆

【摩堤_雙享鍋】牛肉炒米粉

食材：米粉、牛肉絲、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、黑木耳、乾香菇、蝦皮/蝦米、蒜頭、油蔥酥、芹菜、香菇水、高湯磚、胡椒粉、醬油

櫻花蝦高麗菜

一道快速方便又下飯的高麗菜料理

食材：高麗菜、櫻花蝦、蒜頭、鹽白胡椒

春節吃「生春捲」🧧

食材：生春捲皮、越南米粉、小黃瓜、大芹菜、萵苣、高麗菜、玉米筍、蝦、腱子肉、泰式酸辣醬

高麗菜香菇麵粉煎

麵粉煎 是小時候的味道 冰箱裡有什麼食材 就放什麼吧！

食材：低筋麵粉、牛奶、雞蛋、高麗菜、新鮮香菇、鹽、蝦皮、白胡椒粉

鮮蝦大阪燒

又是一道高麗菜美食，消夜、點心、主菜都都適合。

食材：中筋麵粉、水、高麗菜絲、鮮蝦、烤肉醬、沙拉、柴魚

花雕蒜味蝦佐冬粉

一鍋到底，輕鬆上菜的好料，有香醇的花雕香，脆彈可口的鮮蝦，還有吸飽鮮味的美味冬粉～不用煎炒，燜煮15分鐘，就有好料上菜。 也歡迎到...

食材：鮮白蝦、冬粉、花雕酒、紅蘿蔔絲、鹽、櫛瓜絲或高麗菜絲、醬油、洋蔥、白胡椒粉、蒜頭、薑、蔥、辣椒、香油

櫻花蝦炒高麗菜

用茶油來爆櫻花蝦炒高麗菜，更能呈現家常好菜的美味。

食材：高麗菜、櫻花蝦、蒜末、豬肉絲、鹽.糖.胡椒粉、水、茶油

南洋料理達人劉明芳--薑黃鮮蝦蔬菜餅

印尼料理有不少煎餅類食物，在台灣，吃煎餅可能會加點醬油膏、辣豆瓣醬，而在印尼，吃的時候喜歡配生辣椒，或沾辣椒醬、椰糖酸甜辣醬等。蔬...

食材：高麗菜 70公克、豆芽菜 40公克、青蔥 20公克、紅蘿蔔40公克、蝦子8隻、低筋麵粉115公克、胡椒粉 少許、薑黃粉 1公克、天然調味粉 少許、鹽 1/2小匙、水120cc、蛋白1顆、食用油 適量

高麗菜拌海帶芽很對味

食材：高麗菜、海帶芽、蒜頭、蝦皮、水、鹽巴

紅蘿蔔高麗菜飯

紅蘿蔔顧眼睛 高麗菜含有維生素u，抗潰瘍，具有分解亞硝酸胺的作用 吃得健康，顧好家人的健康~

食材：紅蘿蔔(家樂福)、高麗菜、香菇、杏鮑菇、蒜頭、蝦皮、米、雞里肌、四季醬油

《漢堡千島醬》蝦肉漢堡~平底鍋料理免炸

蝦肉通常要滑Q緊實蛋白質通常一般都使用蛋白、醋、鹽巴，而千島沙拉醬其實就可以快速取代這些醃醬，來去ˋ達到肉質彈Q的效果。西方許多千...

食材：漢堡麵包、蝦、永新千島沙拉醬、高麗菜絲、洋蔥末、烏斯特黑醋、鹽巴、麵包粉

螞蟻上樹煎餅

賣相不佳但其實很香的生菜料理。

食材：螞蟻上樹、高麗菜、麵粉、雞蛋、水、鹽、蝦皮、油

芋頭粥～

綿密的芋頭、火燒蝦的鮮甜、香氣十足的香菇、玉米筍的脆甜、高麗菜的爽脆，油葱酥和胡椒粉的畫龍點睛⋯⋯多麼完美的一碗鹹粥Y～

食材：芋頭、白米、糙米、小米、豬肉絲、黑早香菇、火燒蝦乾、玉米筍、高麗菜、鹽、黑胡椒粉（細）、油葱酥、味素（亦可不加）、葱

香芋高麗菜炊飯

現在是芋頭跟高麗菜的產季， 把兩者加再一起做成營養的炊飯，再搭配一碗熱熱的湯!吃完大滿足~😁 -------------- FB...

食材：乾香菇、豬肉絲、高麗菜、芋頭、紅蘿蔔丁、蒜頭或紅蔥頭、白米、香菇水、蝦皮、蔥花、醬油、鹽

高麗菜粥

食材：米、薑、鹽、蝦皮、米酒、芹菜、油蔥、紅蘿蔔、白胡椒粉、雪白菇、香油、高麗菜、鹽麴、白花椰菜、豬絞肉

親子共食-海鮮蘑菇炊飯（智慧萬用鍋）

使用蛤蠣及鮮蝦的湯取代水 味道鮮甜，且不需調味料 可與小孩共食喔

食材：蝦、蛤蠣、洋蔥、蘑菇、高麗菜、米