馬鈴薯麵疙瘩

全麥馬鈴薯麵疙瘩Gnocchi

義大利Gnocchi比想像中更簡單！這次用有機小麥粉代替中筋麵粉來做，所以做出來的馬鈴薯麵疙瘩也是健康的小麥色（笑）一般比例是馬鈴...

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、雞蛋、橄欖油、鹽胡椒、義式香料

泡菜炒馬鈴薯麵疙瘩

加了馬鈴薯的麵疙瘩吃起來很Q軟..不是那種很有嚼勁的..不管煮湯.拌炒或焗烤都非常方便適合!

食材：麵疙瘩材料、馬鈴薯泥、蛋、低筋麵粉、橄欖油、鹽、胡椒粉、炒料:、洋蔥、蒜末、豬肉片、小黃瓜.木耳.紅蘿蔔..等、調味料:鹽.醬油膏.、韓式泡菜、奶油(煎時用的可省略)

馬鈴薯麵疙瘩

添加了馬鈴薯的麵疙瘩口感鬆軟,無論是做成清爽的橄欖油拌麵或是搭配上濃郁的醬汁都十分美味,製作完成後還可放進冷凍庫保存,不必解凍直接...

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、雞蛋、帕馬森起司、鹽、黑胡椒

低GI - 西班牙臘腸馬鈴薯麵疙瘩

#CareMe食尚主廚 每星期五 健康上菜# 馬鈴薯富含膳食纖維，加上全麥麵粉做成麵疙瘩取代一般麵食當主食，不僅可以延緩血糖上升...

食材：橄欖油、原味香腸、西班牙煙燻紅椒粉、黑胡椒粗粒、巴西利切碎、洋蔥切碎、大蒜切片、蘑菇切片、牛番茄切丁、雞高湯、馬鈴薯麵疙瘩、鹽、帕瑪森起司刨絲、馬鈴薯、全麥麵粉、雞蛋、白胡椒粉

【33廚房】海陸洋芋麵疙瘩

師ㄟ展功夫 - 李建軒 師傅

食材：去骨雞腿肉、中卷、草蝦仁帶殼、牛番茄(先去皮)、洋蔥碎、蒜末、香菜、起司片、鮮奶油、蝦湯、帕馬森起司粉、馬鈴薯泥、中筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、番茄醬、鹽巴、研磨黑胡椒

【小磨坊】義大利蔬菜清湯

食材：洋蔥、西芹、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞高湯、白蘿蔔、番茄、高麗菜、馬鈴薯麵疙瘩、小磨坊-月桂葉

手工義大利馬鈴薯麵疙瘩

自從上個禮拜做了一次焗烤麵疙瘩gnochi alla sorrentina後，我就突然懷念起手工gnocchi用真實馬鈴薯泥做出來...

食材：低筋麵粉、玉米粉、褐皮馬鈴薯、鹽、低筋麵粉或玉米粉

南瓜波特麵疙瘩

這是一道創意料理，利用手作麵疙瘩來搭配各式配料，以義式作法融合出的美味料理。 其實這道料理非常簡單，講白點就是用作義大利麵的作法，...

食材：馬鈴薯麵疙瘩、配料、馬鈴薯、低筋麵粉、南瓜、雞蛋、洋蔥、鮮香菇、牛奶、開水、鹽、油、九層塔

【泰山橄欖油】香草油拌馬鈴薯麵疙瘩

利用第一道冷壓、有機的泰山橄欖油來製作香草油，超方便又安心。將迷迭香草浸漬在泰山橄欖油裡，待其慢慢的散發獨特香味後，便是迷人的迷迭...

食材：泰山橄欖油、新鮮迷迭香、馬鈴薯、鹽、高筋麵粉、蛋黃、紅蘿蔔、長豆、白蝦

菇蕈濃湯煨馬鈴薯麵疙瘩"樂扣樂扣"

輕鬆簡單的的自製麵疙瘩， 喜歡更鬆軟就增加馬鈴薯的比例， 要Q彈口感就多些麵粉， 可以依喜好調整口感~ 煨煮在濃郁營養的菇蕈濃湯中...

食材：馬鈴薯、低筋麵粉、菇蕈、鮮奶、奶油、麵粉、鹽和黑胡椒、百里香

酷Cooking❤義式馬鈴薯麵疙瘩

馬鈴薯麵疙瘩是義大利經典料理之一，Q軟的口感搭配濃郁的香菇濃湯，完美滋味豐富呈現。

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、雞蛋、Parmesancheese、鹽、香菇、無鹽奶油、鮮奶油、鮮奶、胡椒粉

<阿度食堂> 蔥花腿馬麵疙瘩

1021102 阿度食堂 標題取了一個很奇怪的名字，其實是因為原來的名字太長了... 紅洋蔥西蘭花雞腿肉馬鈴薯麵疙瘩。 是不...

食材：全聯切塊雞腿肉、紅洋蔥、西蘭花、馬鈴薯麵疙瘩

♥蜜絲瑞秋♥ 義式馬鈴薯麵疙瘩

好吃，好玩 可以消耗用不完的馬鈴薯 ５分鐘就能簡單上桌 又能冷凍保存

食材：馬鈴薯、低筋麵粉、起士粉、乾羅勒、雞蛋