馬鈴薯切小塊

洋蔥馬鈴薯湯(one-meter破壁機)

天氣冷冷的時候，若能喝上一碗熱呼呼的濃湯，是一件幸福的事情。西式料理中的馬鈴薯濃湯更是許多人喜愛暖身又暖心的湯品之一。想喝馬鈴薯濃...

食材：馬鈴薯(切小塊)、洋蔥(切小塊)、培根、鹽、蒜味法棍(切小塊)、水、乾燥巴西利、黑胡椒粉

馬鈴薯濃湯(one-meter破壁機)

馬鈴薯又稱大地的蘋果，高鉀可以預防高血壓，一般市售濃湯都含大量的人造奶油及反式脂肪酸，自己動手做，既可以吃到豐富的鈣質，馬鈴薯又能...

食材：奶油、洋蔥切小塊、煎過的培根切小塊、馬鈴薯切小塊、黑胡椒粉、蕃茄切小塊、乾燥巴西利、蒜末、加涼開水至蓋過食材

《私房菜》經典馬鈴薯泥

食材：馬鈴薯、冷奶油(切小塊)、溫熱牛奶、鹽巴

lanni 食蔬咖喱醬（基楚應用款）

感覺咖喱隨便煮煮都好吃似的,只要做了基本醬汁,裡面的肉和海鮮就可隨自己喜歡的去做選擇,此次示範的醬汁,如不加任何肉類,就是一道可直...

食材：洋蔥（切塊狀）、紅蘿蔔（切小塊）、市售咖喱塊、馬鈴薯（切小塊）、熟玉米粒、南瓜（切片）、美白菇

迷迭香葉起司燉飯&醬炒馬鈴薯

❤️❤️食譜來源 FB劉小熊手作室粉絲團 分享🍲減醣料理🍰甜點食譜 🎨畫畫作品 https://www.facebook.com/...

食材：馬鈴薯切小塊、小磨坊迷迭香葉、小磨坊白胡椒粉、醬油、糖、芝麻

牧羊人批 Shepherd's Pie

英式傳統牧羊人批，顧名思義就是用免治羊肉(羊絞肉)。也可以改用牛肉，就是Cottage Pie 農舍批 將羊肉煮好，在上面鋪上薯蓉...

食材：羊絞肉、洋蔥(切碎）、紅蘿蔔(切碎）、牛高湯、青豆、蕃茄膏Tomato Paste、Parmesan 起司碎、馬鈴薯（去皮，切小塊）、牛奶、奶油

古早味蔥餅（用自製的蔥抓餅）及雞肉蔬菜湯

蔬菜湯（類羅宋湯）是一道非常簡單燉煮及營養美味的湯品，配上麵，飯，中式餅類都非常的搭，也是一道懶人料理。

食材：冷凍蔥抓餅、洋蔥切丁、紅蘿切丁、南瓜切小塊、中大型牛蕃茄、冷凍青豆、高麗菜切小塊、雞胸肉、馬鈴薯🥔

防疫宅料理~~滿滿海瓜子蔬菜濃湯

今天又是豪邁的煮了一鍋滿滿的海瓜子蔬菜濃湯, 因為這幾週WFH下來連續煮了好幾次的白醬之後, 果然越來越熟練了, 雖然還是有些顆粒...

食材：去殼熟海瓜子肉、(醃海瓜子)米酒頭、喜馬拉雅岩鹽、(醃海瓜子)黑胡椒粗粒、葵花油、奶油、洋蔥切末、鮮奶、金針菇切成三段撥開、低筋麵粉、馬鈴薯切小塊、胡蘿蔔切小丁、栗子南瓜切丁、大蒜拍扁切末、冷水

馬鈴薯疙瘩

過年大魚大肉後來點高纖的料理吧! 這款馬鈴薯疙瘩是麵團式的做法，有別於之前分享的麵糊版，吃起來更QQ有嚼勁。添加了大量的馬鈴薯，減...

食材：馬鈴薯(切小塊)、中筋麵粉、地瓜粉、蝦皮、白胡椒粉

鮭魚坎飯/清冰箱版 (沒有菇菇一樣好吃)

食材：鮭魚、洋蔥、味霖、胡蘿蔔(切絲)、白胡椒、黑芝麻(裝飾用)、小黃瓜、鹽巴or玫瑰鹽(個人口味決定)、馬鈴薯(切小塊)、醬油、米

平底鍋煎奶油馬鈴薯

電鍋蒸過+平底鍋煎10分鐘，不油炸，不加粉，營養又美味

食材：馬鈴薯去皮切小塊、無鹽奶油、小磨坊黑胡椒粒、小磨坊綜合義大利香草、鮮味炒手(或胡椒鹽)、油

香辣咖哩vs八里白醬雙重奏

咖哩永遠是家中跟外型的不敗料理、但大多數都是加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔來煮成一大鍋咖哩配飯來吃。但是我想要做一些比較創新的做法, 用...

食材：S&B 金牌咖哩塊（大辣）、豬絞肉、S&B 特製咖哩粉、澳洲白皮馬鈴薯連皮切片、無糖黑豆漿、紅肉蕃薯去皮切片、起士片、洋蔥切小丁、低筋麵粉、蒜頭切末、無鹽奶油、得意的一天橄欖油、海鹽、玉米筍切段、黑胡椒粉、紅/黃甜椒切塊、西洋芹菜切小塊

味噌馬鈴薯燉牛肉～芳蓉家常菜

牛肉塊與馬鈴薯拌炒再加入味噌燉煮後， 牛肉香嫩、湯頭超美味！ 有空可以試試這道料理！ 芳蓉部落格教學》》 http://www....

食材：牛肉切塊、馬鈴薯切小塊、不沾炒鍋、紅蘿蔔切小塊、水、味噌、柴魚片、蔥末、油

簡易法式雞腿燉湯

法式燉湯裡面通常會有洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、還有一些百里香大蒜等香草、其實並沒有太多複雜的調味、而且很清爽。因為今天手上的材料也不是...

食材：棒棒腿或雞腿、月桂葉、冷水、黑胡椒粗粒、米酒、四川青花椒、蔥段、法國鹽之花、大蒜連皮、馬鈴薯切丁、紅蘿蔔切小塊

奶油馬鈴薯培根濃湯

天氣冷颼颼，喝碗熱濃湯真的超暖和。煮的時候加一些食材進去，想吃什麼就加什麼～ 這次選用馬鈴薯是可以增加一點點的飽足感、搭配芹菜跟...

食材：奶油濃湯粉、去皮馬鈴薯丁、紅甜椒(切細碎)、洋蔥丁、芹菜(切細碎)、無水奶油或無鹽奶油、培根一片(切小塊)、水

牛奶燉蔬菜

將蔬菜加入牛奶燉煮，就能成為一道鮮甜的料理。綠色蔬菜最後再加入，就能維持漂亮的色澤。搭配麵包享用，就是簡單又美味的一餐~

食材：油、洋蔥(切細絲)、胡蘿蔔(切小塊)、馬鈴薯(切小塊)、牛奶、水、櫛瓜(切小塊)、綠花椰菜(切小朵)、蘆筍(切小段)、鹽

波爾多紅酒燉牛肉佐蘑菇飯

一道美味法式燉飯

食材：牛肋條，切成入口大小、奶無鹽油、洋蔥，切小丁、馬鈴薯，切小塊、無鹽奶油、洋蔥，切塊、米、芹菜，去絲，切小段、蘑菇，切末、紅蘿蔔，切小塊、雞高湯、蒜頭，切末、鹽、牛骨肉汁（牛高湯）、番茄糊、番茄醬、波爾多紅酒、匈牙利甜椒粉、月桂葉

西班牙歐姆蛋

影片食譜點這裡：https://youtu.be/N57ImRWZ_fU

食材：雞蛋打散、培根切絲、鴻禧、雪白菇撕小塊、馬鈴薯切絲、小蕃茄切片、青椒切絲