馬士卡彭起司

栗子提拉米蘇

沈宸緯

朋友間的黑白大廚比賽

食材：森の果物 嚴選天然甘栗、鮮奶油、蛋白、蛋黃、砂糖、檸檬汁、白郎妮手指餅乾200克、ucc濃縮咖啡液、威士忌、馬士卡彭起司、防潮可可粉

提拉米蘇塔（內餡無蛋黃 免吉拉丁）

心手作

食材：馬士卡彭乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、市售手指餅乾、咖啡酒、防潮可可粉（表面）

提拉米蘇

王騰嫺

大人版的提拉米蘇～

食材：馬士卡彭起士、蛋黃、消化餅乾、蛋白、無鹽奶油、糖（蛋黃）、糖（蛋白）、吉利丁片、蜂蜜、咖啡奶酒、可可粉、檸檬汁

小熊布雪Bouchée（法式海棉小蛋糕）

Sidney的廚房樂園

第一次見到布雪時,以為它是比較大顆點的牛粒!再細細品嘗,還是有點不同!但製作上,差異性不大,這次將它製作成孩子愛的小熊造型,讓小布...

食材：a蛋黃、a細砂糖、動物性鮮奶油、b冰蛋白、馬士卡彭乳酪、b細砂糖、細砂糖、低筋麵粉、日本太白粉(馬鈴薯粉)、可可粉、糖粉

超簡單提拉米酥

玳

簡單容易 製作超快 完全不輸給外面店家！

食材：馬士卡彭起司、可可粉、蛋黃、細砂糖、蛋白、無鹽奶油、消化餅乾

免烤提拉米蘇

心魔甜點

食材：馬士卡彭起司、雞蛋、糖粉、無糖可可粉、義式咖啡、手指餅乾

提拉米蘇千層蛋糕（8吋、內餡無蛋黃）

心手作

千層蛋糕是一道很討喜的甜點，把最普通的法式可麗餅跟奶油和內餡一層一層推疊起來，就變成華麗的蛋糕了，不需要烤箱，不用打發雞蛋，零經驗...

食材：牛奶、低筋麵粉、馬士卡彭起司、細砂糖、動物性鮮奶油、市售手指餅乾、鹽、濃縮咖啡、防潮可可粉、全蛋、咖啡酒、無糖可可粉（可省略）、無鹽奶油（融化）、即溶咖啡粉

提拉米蘇-手指餅乾版本

瘋狂小蜜蜂

小大人的味道... 咖啡、奶酒、乳酪、微微的可可粉的苦。 獻給喜歡提拉米蘇的摯友...

食材：熱水、咖啡粉、手指餅乾、咖啡酒、吉利丁片、蛋黃、動物鮮奶油、細砂糖、馬士卡彭、奶油起司

消滅蛋黃料理《提拉米蘇》6吋

心手作

也有人翻譯成～堤拉米酥，是一種有名的義大利蛋糕，它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上ㄧ層馬士卡彭起司、蛋黃、糖的混合物，然後在蛋...

食材：馬士卡彭起司、蛋黃、防潮可可粉、細砂糖、防潮糖粉（白）、清水、動物性鮮奶油、吉利丁片、咖啡酒、市售手指餅乾

茅屋乳酪蛋糕

annie

Cottage Cheese考特吉起司，是一種軟質的新鮮乳酪，保存期短，質感滑順，溫和清爽，不像一般乳酪的濃郁。第一次嚐試這種乳酪...

食材：蛋黃、糖、馬士卡彭起司、考特吉起司、吉利丁片、動物性鮮奶油、裝飾用餅乾

盆栽蛋糕

Augustine

提拉米蘇為基底的盆栽蛋糕 裝飾上瓢蟲蜜蜂的巧克力更顯童趣

食材：馬士卡彭起司、蛋黃、瓢蟲巧克力、細砂糖、蜜蜂巧克力、oreo、吉利丁片、薄荷葉尖、卡魯哇咖啡酒、鮮奶油、意式濃縮咖啡、手指餅乾、牛奶

Oreo藏心乳酪蛋糕

Mei Mei Chang

母親節前夕先做一款帶著含蓄表達愛意的“藏心蛋糕”，不敢說出口的愛就用蛋糕表達吧！自己動手做不但心意超足，更將愛意表露無遺！不只是婆...

食材：6寸活動模、心型餅乾模、紅麴粉、方形烤盤、蛋黃、奶油乳酪、蛋白、馬士卡彭、Oreo餅乾、牛奶、軟化奶油、液體油、熱牛奶、糖、吉利丁、低筋麵粉

迷你巴馬火腿披薩

芊如廚房

時間許可, 用手搓的麵糰做比薩底當然好。但如果嫌麻煩又或者加班太晚回家了, 用現成比薩餅皮也可做出似模似樣的pizza, 這個菜式...

食材：現成披薩餅皮、瑪士卡彭起士、巴馬火腿、鮮羅勒碎、火箭菜