香蒜料理

低卡食譜-清炒菇菇花椰菜

食材：花椰菜、鴻喜菇、蒜末、鵝油香蔥

塔香雞腿排

台式特色風味進軍肉食燒烤！九層塔x雞腿排，濃郁塔香令人無法招架～使用蒜香九層塔醃製入魂，遇熱香氣瞬放，雞腿肉飽滿多汁，九層塔香氣融...

食材：去骨雞腿排、小磨坊蒜香九層塔、醬油、米酒

【蒜香什錦海鮮】滿足期盼一年的心與胃！

台灣四面環海，海產種類豐富，鮮美的海鮮呈現在年夜飯餐桌上，緊緊的抓住每一個人的視線，軟殼蟹🦀的酥脆，海蛤甘鮮美味，海蝦鮮甜，鴻喜菇...

食材：海蝦、中卷(去皮與軟骨的重量)、沙拉油(炸軟殼蟹用)、海蛤、低筋麵粉(炸軟殼蟹用)、香菇素蠔油、軟殼蟹、水(炸軟殼蟹用)、魚露、鴻喜菇、米酒(汆燙鴻喜菇和中卷之用)、洋蔥絲、橄欖油、檸檬葉、米酒、紅辣椒(斜切成小段)、檸檬汁、蒜片、砂糖、紅蔥末、辣椒醬、蒜酥

烤雞腿夏威夷飯

食材：糙米飯、萵苣切絲、雞胸肉塊、水煮蛋、海藻沙拉、玉米粒、毛豆仁、番茄丁、烤馬鈴薯塊、小黃瓜片、蒜香菠菜、無糖美乃茲、是拉差辣椒醬、檸檬汁、黑胡椒粉

蘿蔔糕

大雪過後，冬至在月底天氣會較冷，記得保暖身體。 假日剛好逛市場當季又便宜白蘿蔔，昨天就試著蘿蔔糕當早餐。澳ㄢ

食材：小白蘿蔔、在來米粉、爆香蒜末、水、胡椒粉、鹽

香蒜蝦

這是一道簡單又快速可完成的料理，輕鬆就可品嚐到蒜香鹹甜美味的蝦子佳餚，當主菜或下酒菜都很棒!也適合冷便當菜喔! 歡迎您來逛逛喔～ ...

食材：白蝦、青蔥、辣椒、小磨坊香蒜粉、小磨坊鮮磨黑胡椒粒、鹽

蒜香炒蝦

這道蒜香炒蝦味道吃起來有點像胡椒蝦的味道 ！ 只是沒有胡椒蝦那麼辣連小朋友都愛！ （ 胡椒蝦比較辣小朋友不敢吃，但是這個小朋友敢吃...

食材：白蝦、蒜頭、蔥花、鹽、高鮮味精、白胡椒粉、橄欖油

奶醬漢堡排 #豆腐#雞絞肉#鴻喜菇

雖然我也蠻喜歡豬牛絞肉混和做成的漢堡排...但因為我想搭配奶醬，擔心使用脂肪含量較多的肉會過於膩口，因此改用雞胸混豆腐來做漢堡排主...

食材：絞肉(牛豬雞皆可)、豆腐、鴻喜菇、蒜、玉米澱粉(和麵粉)、薑、牛奶、十三香胡椒鹽、鮮奶油、醬油、味噌、味霖、麵粉(optional)、退冰的蝦、蔥末

蒜香豬肉清炒義大利麵

食材：義大利麵(天使細麵)、蒜、辣椒、豬肉、特製辣油

蒜香椒鹽金沙板豆腐

皮酥內Q彈的酥炸板豆腐遇上了香濃滑順開胃的鹹蛋黃 最後再撒上椒鹽粉 一道美味的桌邊菜~~上菜囉！

食材：板豆腐、鹹蛋、蒜頭、大辣椒、青蔥、椒鹽(胡椒)

好清爽「檸檬鮮蝦義大利麵」夏日必吃不膩口

這道「檸檬鮮蝦義大利麵」非常適合現在炎熱的天氣～ 味道清新不膩口，夏日必吃！！ Popo小日子FB：https://www.fa...

食材：義大利麵條、蒜片及蒜香奶油醬、蝦仁、鹽及黑胡椒、檸檬汁

蒜香新豬肉螺旋麵

食譜來源：A&S Foodie IG：A&S Foodie https://www.instagram.com/a...

食材：新豬肉、螺旋麵、蘑菇、三色豆、蒜粉、胡椒粉、鹽、起司粉、香草

西班牙橄欖油蒜味蝦

提到西班牙開胃菜，應該有不少人會想到國民小菜『橄欖油蒜味蝦Gambas al Ajillo』，食材易取得、做法不難，大蒜下鍋後梅納...

食材：活凍無毒女兒蝦、蘑菇、大蒜、去籽黑橄欖、香蒜粉、綜合香料粉、法國長棍

蒜香嫩薑炒絲瓜，清甜下飯

料理簡單快速又很下飯的絲瓜，不用太多調味，絲瓜本身就很清甜

食材：絲瓜、蒜頭、薑片、鹽、嫩薑

蔥花蒜香孜然香料乾煎雞翅

食材：雞翅、蒜頭、豆乾、辣椒、杏鮑菇、蔥、紅蘿蔔、鹽、孜然香料粉、醬油膏

蒜香印度烤餅 garlic naan

看起來很麻煩又很多步驟 其實做起來沒想像中的複雜 而且口感非常好 大部分時間其實都在等發酵而已

食材：中筋麵粉、水、大蒜、牛奶、牛油、Yoghurt、芫茜、糖、鹽、即發酵母粉、植物油

蒜香杏鮑菇

食材：杏鮑菇、苜蓿芽 沙拉菜、醬油、糖、水、蒜末、白芝麻