香菇娃娃菜

蝦米煨娃娃菜（牛頭牌原味高湯）

豐富多彩的蔬菜，入口鮮甜

食材：娃娃菜、胡蘿蔔、玉米筍、鮮香菇、牛頭牌原味高湯、蝦米、胡椒粉、薑絲（切絲）、蒜末

【四鮮烤麩喜洋洋 】素食年菜

江浙素食名菜烤麩，是上海人逢年過節必備年菜之一，不但可以當熱菜吃，經過冷藏之後，當涼菜享用更加美味。 烤麩吸收了滿滿的湯汁，用筷...

食材：烤麩、老薑片、醬油、乾香菇、鹽、糖、木耳、素蠔油、紅蘿蔔、八角、毛豆、五香粉、肉桂粉、青江菜、香油、娃娃菜、水、茄子、油

低卡～豆皮炒時蔬 素食可

沒有炸過的鮮嫩豆皮是減肥的好物，有著優質蛋白質，素食者在減重時是很好的補充品，加上當季食蔬，乾香菇炒香ㄧ起悶燒，配上糙米飯飽足感很夠

食材：豆皮、乾香菇絲、娃娃菜、黑木耳、蒜末、調味料、海鹽、黑龍蔭油膏

韓式鮮蝦牛肉嫩豆腐鍋

嫩豆腐鍋是廣受歡迎的吃韓國料理，香甜而不辣的韓國辣椒煮出火紅的湯頭讓人食慾大開，搭配牛肉、蝦子熬煮，豆腐滑嫩，無論是配飯或是加入韓...

食材：牛肉片、白蝦、韓式辣醬、香菇、韓國辣椒粉、水、豆芽菜、醬油、小魚乾、娃娃菜、魚露、青蔥、麻油、辣椒、薑、大蒜、雞蛋豆腐/嫩豆腐、雞蛋、辛拉麵(可略)、全脂起司片(可略)

魚皮娃娃菜

魚皮娃娃菜是有次我誤打誤撞完成的一道下飯菜。魚皮用的是香港的炸魚皮，香港多半是將它當成一種火鍋配料來食用（也可以當零嘴吃），第一次...

食材：娃娃菜、炸魚皮、薑片、紅蘿蔔、乾香菇、蝦米

素食羹

加了醋 只要有九層塔或香菜 羹的味道就對了

食材：乾香菇、紅蘿蔔（小）、香菇高湯、娃娃菜、醬油（增色用）、黑醋、金針菇、水、白胡椒粉、素料（頂好羅漢齋）、香菇水、九層塔或香菜、米粉

絲瓜芽白菇菇雞燕麥粥

第一次使用大同無水電鍋的粥湯功能.只要把食材進去設定好粥湯模式.電鍋即會自己加熱.結束時會提醒.(由於第一次煮不知道會電鍋煮多久....

食材：絲瓜、娃娃菜、香菇、金針菇、雞腿、薑片、燕麥、水

娃娃菜

食材：娃娃菜、香菇、金針菇、肉絲、蒜末、生豆皮、鹽巴、米酒、鮮味炒手、紅蘿蔔刨絲

日式牛肉壽喜燒

香醇濃郁的日式壽喜燒很少人不愛, 熱滾滾的邊煮邊吃....煮熟的肉片或蔬食, 沾過蛋液後放進嘴巴, 真的是太滿足啦, 你一定要試試看

食材：雪花牛肉片(火鍋肉片)、金針菇、醬油、美白菇、清酒、蛋、鴻禧菇、味醂、娃娃菜、冷開水、大白菜、板豆腐、洋蔥、蔥、蒟蒻、生香菇、紅蘿蔔

干貝風味鮮菇娃娃菜

意外發現新鮮香菇娃娃菜很適合和風醬油喔！😋

食材：娃娃菜、香菇、干貝風味調味粉、日本和風醬油、鹽、蒜頭

【枸杞人參溜娃菜】素食年菜

娃娃菜就是迷你大白菜，味道非常清甜，是一種袖珍型小株白菜，所含熱量比較低營養價值非常高，過年滿桌菜色吃的太多太好太油膩？來一道 #...

食材：乾香菇、油、老薑片、人參鬚、娃娃菜、冬菜料理粉、枸杞、水(素高湯)、地瓜粉

起司豆乳鍋｜懶人火鍋輕鬆做

豆漿為底，加入些許味噌和起司，湯頭變得更香濃有層次了！搭配鮮蔬與鮮菇，鮮甜滋味讓人忍不住把湯一碗接著一碗喝。

食材：昆布高湯、豆漿、青花菜、白味噌、娃娃菜、白芝麻、清酒、京水菜、黑芝麻、芥菜、胡麻醬、南瓜塊、味醂、紅蘿蔔、香菇醬油、玉米、小番茄、鮮香菇、金針菇、舞菇、四角油豆腐、黃起司片

開陽娃娃菜

高山娃娃菜，很常出現在滷味攤的青菜，小巧可愛的外型，清甜的滋味很受人青睞。和開陽一起拌炒，也有類似開陽白菜的好味道，擔心白菜份量太...

食材：高山娃娃菜、乾蝦仁、鹽、乾香菇、味精、蒜頭

蝦米炒翠玉娃娃菜

翠玉娃娃菜，好迷你非常適合小家庭煮食。蝦米炒出香味拌著玉米筍與新鮮香菇加上雞高湯的煟煮，讓這道菜香甜好吃。

食材：翠玉娃娃菜、新鮮香菇、白胡椒粉、玉米筍、雞高湯、胡蘿蔔、鹽、蝦米、蒜末、薑絲

鮮炒香菇木耳娃娃菜

帶點苦味的娃娃菜, 小朋友可能不是那麼愛, 於是混搭香菇及木耳豐富視覺及味蕾, 小人兒好像比較不排斥了

食材：娃娃菜、香菇、木耳、蝦米/櫻花蝦、蒜頭、鹽、雞粉/干貝粉

清淡好滋味的娃娃菜料理

簡單清淡的湯頭搭配清爽的娃娃菜，很適合愛吃清淡口味的女孩子們

食材：娃娃菜、木耳、干貝、蛋、丁香魚、洋蔥、水、鹽、乾香菇

娃娃菜炒豆包時蔬【淬釀全菜單挑戰賽】

娃娃菜鮮嫩，加上富含蛋白質的豆包，及各種時蔬，這是一道健康無負擔的美味料理。 (可素食)

食材：娃娃菜、豆包、乾香菇、雪白菇、木耳、紅蘿蔔絲、薑片