香草

法式吐司

金黃外表、香氣濃郁，將吐司穿上一件華麗誘人的外衣，新手也能輕鬆做出高級早午餐感，撒上義大利香草，風味層次更多變！

食材：吐司、雞蛋、火腿、起司片、小磨坊金黃蒜油、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊綜合義大利香草

棉花糖香草奶酪

淡淡的香草和鮮奶香氣， 搭配軟Q軟Q的口感， 漂浮的棉花糖隱藏著少女心， 適合當作親子的下午茶點心。

食材：鮮奶、香草莢、吉利丁片、棉花糖

瑪德蓮貝殼蛋糕

吃起來外酥內軟，作法非常簡單，歡迎有興趣的朋友，都可以來試試看唷！

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、細砂糖、檸檬皮屑、金桔汁、香草粉

迷你半熟流心乳酪塔

使用美膳雅氣炸烤箱 因為烤箱買9L最小台的 所以什麼東西都喜歡做迷你版

食材：市售塔皮、奶油乳酪、鮮奶油、鮮奶、赤藻醣醇、蛋黃、檸檬汁、香草精、玉米粉

不回縮「原味杯子蛋糕」加了草莓奶油超可愛

要來分享這個「原味杯子蛋糕」不回縮的簡單做法、 蛋糕體濕潤紮實加了些許草莓奶油更是美味喔！！ MissQ My Little K...

食材：沙拉油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、砂糖、蛋黃、香草精

古早味蛋糕食譜（水浴法）

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/v4J0VHOrK4Q Blog圖文版食譜：https://lisa...

食材：蛋黃、油、蛋白、牛奶、糖、檸檬汁或醋、鹽、低筋麵粉、香草精

蒸烤雞蛋布丁

食材：砂糖、水1、水2、鮮奶、水、香草粉、全蛋

南瓜奶凍

南瓜的營養及其豐富，南瓜含有蛋白質、澱粉、維生素B、胡蘿蔔素、維生素C和鈣、磷等成分它含有的微量元素也讓它成爲了補血的佳品，還可以...

食材：中國南瓜泥、法國動物性鮮奶油、鮮奶、香草糖、吉利丁片

古早味蛋糕

古早味、蓬鬆、濕潤

食材：低筋麵粉、沙拉油、蛋黃、蛋白、砂糖、牛奶、檸檬汁、香草精

抹茶杏仁戚風蛋糕（附常見失敗Ｑ＆Ａ）

略帶杏仁香的戚風與抹茶鮮奶油，完全不會膩～ 戚風蛋糕細節非常多，需要面面俱到才能做出正常的戚風 本食譜採用粉油法，所以不會有麵粉起...

食材：蛋白、蛋黃、鮮奶油、低筋麵粉、抹茶粉、杏仁粉、砂糖、植物油、牛奶、香草籽醬

義式香草雞肉沙拉(電鍋版)

雞胸肉經義式香料醃漬，以電鍋悶煮，雞肉軟嫩帶著香草的清香，簡單烹調，健康又美味。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.fa...

食材：雞胸肉、生菜(萵苣)、白酒(米酒)、紫高麗菜苗、鹽、橄欖油、小蕃茄、小磨坊百搭香草、巴薩米克醋、黑胡椒粒、(日本)太白粉

自製培根--從醃漬到煙燻

【自製培根】從醃漬到煙燻，完整操作，做出好吃無添加的培根 市售培根為達到快速入味的目的，會將香料與人工調味料、防腐劑、黏著劑等等...

食材：豬五花、鹽(肉重量的3%)、白胡椒粉(黑胡椒或紅椒粉亦可)、麵粉(中、低、高筋皆可)、綜合香草(可省略)、砂糖、茶葉、白米

呱呱愛吃瓜 R102 洪以馨、黃慧心

在炎炎的夏日 西瓜是最受歡迎的水果 有些地方甚至舉辦了西瓜節 來慶祝西瓜豐收 我們將單調的鬆餅裡面加入一些西瓜的元素 不僅讓整體看...

食材：西瓜、細砂糖、低筋麵粉、牛奶、雞蛋、玉米油、香草粉

法式料理-香草烤羊排佐洋蔥 (省時簡單)

產地直送的羊肩排 以及現採新鮮的香草 用最簡單的料理方式 呈現最原始大自然的味道

食材：羊肩排、洋蔥、黑胡椒、醬油、白胡椒、迷迭香、鹽、百里香、橄欖油

雞腿排

食材：香草嫩煎雞腿排

香草烤土魠魚佐火焰菜暖沙拉

食材：土魠魚排、火焰菜萵苣、蒙特婁雞肉香料、白芝麻油

滿面春風-越南生春捲

迎接龍年到來，團圓圍爐品嘗異國年菜。立春，是二十四節氣中的第一個節氣，代表冬季結束，將進入春天，農曆過年正好吹佛著"春風"，感受初...

食材：蝦子、米紙-越南春捲皮、魚露、越南米線、檸檬汁或金桔、板豆腐、三層肉或其他肉類、糖、小黃瓜、大陸妹或其他生菜、溫水、紅蘿蔔、九層塔、蒜頭、藍莓、香菜-可省略、紅辣椒、紅色與黃色小番茄、薄荷葉-可省略、米線.米紙.、韭菜、大陸妹.香草類、春風一秒抽廚房紙巾