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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天然香草籽,讓滑嫩的布丁吃起來更健康美味。
食材:雞蛋、牛奶、保羅瓶、鮮奶油、鋁箔紙、糖、香草籽
我第一次看到Gâteau magiques (French Magic Cake) 這個名稱時覺得很有趣, 覺得到底是什麼樣的蛋糕...
食材:蛋黃、上白糖、蛋白、水手牌超級蛋糕粉、海鹽、香草籽醬、奇亞籽、抺茶牛奶、全脂鮮奶、水、無鹽奶油
食材:蘋果、百香果、香草莢(香草籽)、冰糖或砂糖、檸檬汁
(如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔!)提拉米蘇一直是我的心頭好,如果餐廳甜點有提拉米蘇的選項,我一定不會選別...
食材:自製手指餅乾、馬斯卡邦、鮮奶油、糖、濃縮咖啡、香草籽醬、可可粉
滑順口感 6吋2顆
食材:奶油乳酪、糖、蜂蜜、雞蛋(220g)、蛋黃、鮮奶油、麵粉、香草籽
沒想到烤好的洋梨杏仁塔生得如此漂亮!杏仁奶油餡自己從洋梨間隙膨出金黃黃的表面,洋梨片烤後縮水又上色,變成完美的薄度,上色後該有的層...
食材:全麥塔皮、杏仁片、西洋梨、水、無鹽奶油、糖、糖粉、香草籽醬、杏仁粉、肉桂粉、玉米粉、檸檬汁、雞蛋、蘭姆酒
因為我的蛋糕是白色的天使蛋糕,所以只使用同樣是奶白色的優格、鮮奶油、奶油乳酪一起打成內餡。最後成品看起來好有氣質,像是一群平時穿著...
食材:鮮奶油、奶油乳酪、蛋白、糖粉、低筋麵粉、優格、砂糖、檸檬汁、塔塔粉、鹽、香草籽醬
孩子們很愛的巴斯克乳酪蛋糕,做成小小的杯子蛋糕不但可愛,烤焙時間也能縮短。因為想要有點軟芯的口感,蛋糕一定不能烤到過熟。冰硬之後的...
食材:奶油乳酪、細砂糖、蛋、香草籽粉、鮮奶油、藍莓果醬、低筋麵粉
每次家裡有剩麵包或吐司,被我遺忘在冷凍庫的一角,定期整理時,就會拿來做這道麵包布丁。這道甜點真的是零廚藝點心,連小朋友都能夠上手!...
食材:麵包或吐司、蛋、牛奶、細砂糖、香草籽粉(或香草精)、蘭姆酒、糖粉、堅果&果乾、楓糖漿
我喜歡這個花生餅乾質地軟蓬蓬的,介於奶油餅乾與樂天巧克力派之間,沒有奶油餅乾那麼酥、又不像巧克力派那樣鬆,更不是日式煎餅的硬脆,就...
食材:花生醬、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、黑糖、鮮奶油、玉米粉、香草籽醬、雞蛋、小蘇打粉、鹽
日本的昭和布丁是一種傳統的甜點,這種布丁以其獨特的質感和風味聞名,具有典型的日本昭和時代(1926年至1989年)的復古感。昭和布...
食材:全蛋、蛋黃、砂糖、砂糖A、水、砂糖B、熱水(用於最後稀釋焦糖)、鮮奶油35%、牛奶、香草籽 1根或香草精、軟化奶油
(如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔!)完成的炙燒乳酪塔看起來就超好吃!吃起來是帶點微鹹的濃郁奶香味,喜歡鹹甜...
食材:全麥塔皮(5吋塔皮)、刷色用蛋黃、奶油乳酪、鮮奶油、糖、切達起司、檸檬汁、玉米粉、香草籽醬
【Tina老師_甜點出爐囉!】 泡芙是一種簡易好吃又多變的點心, 而且剛出爐的泡芙超美味, 只要掌握好泡芙製作的關鍵原理, 就能大...
食材:低筋麵粉、奶油、鮮奶油、鹽、香草籽、蛋、糖、水
我覺得卡士達醬是一個天才發明,材料超簡單也很基本,不過就是牛奶、雞蛋、糖與麵粉,簡直就像是廚房裡有什麼東西搜刮起來撿一撿、倒進鍋子...
食材:牛奶、糖、蛋黃、玉米粉、無鹽奶油、蘭姆酒、香草籽醬
【Tina老師_甜點出爐囉!】 雙餡讓經典的蘋果派更滿足了, 而派皮用則用酥皮方式來做, 讓口感更佳酥脆有層次。 本次食譜有詳盡卡...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、香草籽、蘋果(去皮去籽)、冷水、蛋黃、檸檬汁、8吋菊花派盤、鹽、糖、水
如果直接使用香草莢,通常食譜會指示把取完香草籽後的香草莢與牛奶或鮮奶油一起加熱一同萃取香氣,或製成香草糖、香草鹽等。也有人會自製香...
食材:取用香草籽後的香草莢、蘭姆酒或伏特加、細砂糖、與香草莢長度相仿的玻璃容器
這是一款適合用在焗烤馬鈴薯上的純素奶油醬 也可以用在各種需要奶油醬的料理中,同樣適合泰式料理喔。 食譜來源:Vitamix 💟...
食材:無糖椰奶、烤腰果(無鹽)、椰棗(去籽)、香草精、海鹽
最近又快到年底新北耶誕城即將開放, 這時候歐洲很多國家也會開始它們的耶誕市集, 在市集中會有很多聖誕節應景的點心或麵包, 都是分量...
食材:扭扣苦甜巧克力、鮮奶油、甜紅酒、無鹽發酵奶油、蔓越莓乾、糖粉、全蛋、大顆葡萄乾、檸檬原汁、黑糖、無花果乾切小塊、香草籽醬、海鹽、水手牌超級蛋糕粉、無調味核桃