香肠

泰北香腸咖哩醬

น้ำพริกไส้อั่ว可以用於製作泰北香腸，也可以做成鑲肉，敬請參見我的「翡翠椒鑲肉～泰北香腸風味」食譜。 不想自製咖哩醬...

食材：蒜頭、辣椒、豬絞肉、紫洋蔥、長豆、香茅、檸檬葉、南薑、香菜、蝦醬、魚露、薑黃粉、砂糖

香腸紫米飯佐胡麻沙拉

食材：香腸、生蒜頭、蘿曼、小黃瓜、玉米、胡麻醬、紅蘿蔔

剝皮辣椒德腸起司包

使用花蓮在地食材剝皮辣椒，加上德式香腸及乳酪絲，經過層層裹餡和烤製，剝皮辣椒德腸起司包不僅有辣度和鹹度雙重調和的滋味，也有內餡脆口...

食材：水手牌特級強力粉（高筋麵粉）、奶粉、剝皮辣椒、糖、原味德式香腸、乳酪絲、速發酵麵粉、鹽、原味沙拉醬、雞蛋液、牛奶、無鹽奶油

奧莉廚房-超浮誇豪華厚片土司

厚片想吃甜的還是鹹的呢？小孩子才作選擇，我全都要！

食材：厚片吐司、鮭魚卵、煙燻鮭魚、煙燻雞片、煙燻德國香腸

<深夜食堂>章魚造型香腸進化版

深夜食堂第一集出現的章魚造型香腸是由黑道大哥阿龍點的，這種香腸叫做赤いウインナー (wiener)，是一種日本改良的維也納香腸，雖...

食材：桃木燻香一口腸、芝麻粒、小黃瓜、起司片

舞菇德腸義大利麵

日本餐桌上常吃的舞菇，是一種高蛋白、低脂肪且營養價值很高的菇類，具有特殊氣味與口感且香氣濃郁，關於名稱由來，據說是日本人非常喜歡它...

食材：好菇道舞菇、義大利麵、洋蔥、德式香腸、蒜片、鹽巴、黑胡椒、橄欖油

DIY香腸鳳梨重起司披薩

自己做 除了好玩 也吃得開心😂

食材：高筋麵粉、酵母、鹽、糖、橄欖油、鳳梨片、香腸、乳酪絲、番茄醬

茭白筍香腸

食材：香腸、茭白筍、鹽、蔥、米酒、胡椒粉、水

氣炸蔥抓餅香腸捲/10分鐘完成⏳

捲一捲放進氣炸鍋，酥酥的抓餅，咬下去是多汁的香腸，當點心或是早餐都適合。簡單又美味！

食材：冷凍蔥抓餅、台全拇指香腸、牙籤

❥氣炸系列～酥皮德國🇩🇪香腸

超簡單料理，大人小孩一口接一口！好吃又美味👏🏻👏🏻👏🏻

食材：起司酥皮（烘培坊購買）、德國香腸、番茄醬、蜂蜜芥末醬

照燒德腸飯捲

好吃 方便攜帶 又可填飽肚子的點心 (正餐)

食材：白飯、德式香腸、番茄醬、起士片、柴魚醬油、壽司海苔、水、高麗菜絲、蜂蜜、黑芝麻、鹽、香麻油

鐵板燒烤 ~簡單隨手做

最近家裡新添購了一款~ ZOJIRUSHI 象印分離式鐵板燒烤組 (EA-BBF10) 簡單隨手做了些鐵板燒烤當午餐😋😋😋 燒烤的...

食材：黑毛豬五花肉、香菇、不倒翁芝麻油、甜不辣、白胡椒粉、高麗菜、玫瑰塩、黑毛豬高梁酒香腸、韓式烤肉醬、火鍋豬肉片

香根虱目魚香腸

台南虱目魚香腸，吃起來爽口、鮮甜、沒有魚腥味，有著優質的蛋白質，不但沒有魚腥味，吃起來肉質也比豬肉香腸，肉質來的細密，有別於一般香...

食材：虱目魚香腸、香菜、蒜末、辣椒🌶️、調味、香油

熱炒蒜苔香腸～

過年期間家家戶戶幾乎都有香腸、鹹豬肉和臘肉，肉類單吃多了又覺得膩，所以很多人家中冷藏或冷凍裡總是會有些當天吃不完或拜拜後的臘肉、鹹...

食材：蒜苔、馬告香腸、大辣椒、蒜頭、鹽

六種手工彩色義大利麵的變化

想要變化義大利麵的表皮色彩，可以選用各種蔬菜的汁液來增加色澤的繽紛程度。 讓吃義大利麵除了有口味上的變化，還能有不同的表面色彩。

食材：義大利麵粉00號、菠菜、南瓜、紫色蘿蔔、豬肉香腸、紅蘿蔔、起司屑、雞蛋、現磨黑胡椒

Jamie Oliver 香腸蛋麵

點下面的網址看圖文好讀版： 某次在健身房運動時 看到Jamie Oliver在節目上示範西式培根蛋麵的簡易作法時， 覺得材料並不...

食材：蛋（台灣的蛋比較小）、香腸（如果買得到手工香腸更好）、黑胡椒粉、巴西利

法式香腸培根蛋炒飯-BIX法式手工香腸

好吃😋 終於幫普羅旺斯香草口味的肉腸找到出路了🤪

食材：雞蛋、秋葵、洋蔥、培根、法式香腸-普羅旺斯香草口味、白飯（三寶燕麥飯）、沙拉油、鹽、黑胡椒粒