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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道甜點是專門為喜愛巧克力的朋友們製作的。可可粉,兩種巧克力豆,咖啡粉讓蛋糕的味道層次豐富;另外加入了優格使蛋糕非常鬆軟,放冰箱也...
食材:中筋麵粉、無糖可可粉、苦甜巧克力豆和白巧克力豆、鹽、砂糖、泡打粉、小蘇打粉、義式濃縮咖啡粉、淡口橄欖油或酪梨油、蛋、全脂希臘式優格、香草精、醃漬櫻桃(裝飾用)
芝麻富含維生素E、鈣、鐵、蛋白質,是素食者補充營養的最佳食材,透過乾炒的方式將白米及芝麻炒香,除了讓香氣能夠顯著之外,更能讓營養容...
食材:白芝麻、黑芝麻、白米、冰糖、水
泰式奶茶是大人、小孩都愛的冷熱飲品~加入濃濃的煉乳使口感豐富,更加濃郁,且其獨特口味深受大人小孩的喜愛。
食材:紅標泰式紅茶包、飛燕煉乳、三花奶水、水
趁著最近蔥價便宜,一口氣買了好些全部炸成蔥油,完了拌啥啥都香,沒治沒治的! 今天就來做最近特別火的蔥油拌麵,再來點嘎嘣脆的靈魂小...
食材:關廟麵/陽春麵、溏心蛋、醬油、小黃瓜、烏醋、八角、青蔥、蠔油、桂皮、小蔥/香蔥、老抽、月桂葉、芥花油、砂糖、花椒粒、豬油、雞粉
一鍋到底的「火腿起士法式吐司」簡單好上手、 濃郁起士加上吐司蛋香氣,就像在外面的早午餐店一樣(笑) Popo小日子FB:http...
食材:吐司、雞蛋、奶油、牛奶、起士片及火腿片
最近天氣變涼了,朋友建議喝這道「香濃芝麻糊 / 滋補黑豆漿」,趁著媽媽來台北,用小灰鯨打了3大杯,我跟尤哥以及媽媽早餐各喝一杯!沒...
食材:黑豆(泡過或生的都ok)、黑芝麻(生的或炒過都ok)、白米(或糯米)、紅冰糖(二砂/白糖都可)、加水至刻度
小廚娘精選10數種漢方香料,研製出以木質草本調、泥土香氣為主的咖喱粉,香氣濃郁、口感辛辣。 ※本食譜共可做100g咖喱粉。 相...
食材:薑黃粉(鬱金粉)、芫荽籽粉(胡荽粉)、黑胡椒粉、小茴香粉(甜茴香)、白胡椒粉、八角粉(大茴粉)、細紅辣椒粉、孜然粉(馬芹子)、薑母粉、肉桂粉(油桂粉)、丁香粉
在家就可吃到堪比早餐店的超濃奶酥醬,三種材料只需10分鐘即可完成! *最後有保存方法 *此份量約做200g奶酥
食材:無鹽發酵奶油、糖、抹茶粉、奶粉、巧克力粉、葡萄乾
冬天快到了,高麗菜依然有點貴貴der~ 所以當朋友送來一顆高麗菜時,心裡真的暖呼呼的!好開心XD 再翻翻冰箱,發現還有沒用完的...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、豆腐乳、蒜頭、鹽、米酒
滷肉,是一道以豬肉為主要食材加上醬油、糖、五香粉、蔥、薑等調味料於高溫下悶煮,口感鮮美,適合配飯、饅頭或當作餡料。 大家可以去我專...
食材:連皮豬腩肉、大蔥、紅腐乳、清水、胡椒粉、生抽、乾蔥頭、五香粉、老抽、薑、紹興酒、冰糖
用兩種材料簡單做「花生牛奶」 口感濃郁滑順好好喝呀!! Popo小日子FB:https://www.facebook.com/p...
食材:花生醬、牛奶及冰塊、客家糰子
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 蒜味赤肉羹是宜蘭當地知名小吃, 湯頭、口感、香氣, 是這道料理的三大關鍵元素, 利用鮮味先把湯底打好...
食材:里肌中段、植物油、素蠔油、乾香菇、香油、蝦米、烏醋、米酒、蒜末、白胡椒粉、筍絲、五香粉、黑木耳、味醂、白蘿蔔、蛋白、大白菜、蓮藕粉、柴魚片、蒜頭酥、雞蛋、香菜
已經不知道多久沒有煮咖哩飯了,家人突然今天說想吃咖哩飯,所以這次想做比較濃厚的日式版本,做法其實很簡單,一起動手做吧!
食材:梅花豬肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果泥、市售咖哩塊、巧克力、水、鹽巴、黑胡椒粒
豆乾整片跟豬肉一起滷,還能一次做出兩道菜,真的超方便。 使用瓦斯爐滷豆乾,感覺味道比電鍋滷的更加入味,吃了一口真的超好吃!豆乾的切...
食材:豆乾、八角、素蠔油、蔥、醬油、蒜頭、白胡椒粉
每次問小孩明天晚餐想吃甚麼?咖哩飯這個回答常常出現XD確實當我懶得想菜色時,咖哩也時常出現在我腦海~不一定要拿來拌飯吃呀,當有人想...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞腿肉(去骨)、鮮奶油、咖哩塊
食材:高筋麵粉、牛奶、芋頭、酵母、二砂、杏仁粉、鮮奶油、奶油
香濃、鬆軟掉渣,一半麵粉一半燕麥粉更健康,美味不減。苦甜巧克力以咖啡粉提味,口味更香濃。
食材:苦甜黑巧克力、奶油、低筋麵粉、燕麥粉、糖、可可粉、牛奶、雞蛋、鹽、泡打粉、即溶咖啡粉
非常適合全家人的快手料理, 新鮮食材搭配米飯,小小鍋濃縮湯底調味,再撒上起司烤至奶酪金黃, 剛出爐的焗烤飯香氣四溢。讓人食慾大開了...
食材:蝦仁、透抽、蛤犡肉、鮭魚、洋蔥、青蔥、蒜頭、乳酪絲、玉米粒、白飯(隔夜飯)、蘑菇、辣椒、奶油、品高小小鍋和風昆布、黑胡椒粒