香料

南洋香料嫩雞佐番茄義麵🍅

今天分享一道嫩煎雞胸佐清炒義麵，結合印度與義大利風味🇮🇳🇮🇹，邀您試試！ 🍗相關食譜：「義式香草嫩煎雞胸」、「BBQ嫩雞胸便當」...

食材：螺旋麵、小顆番茄、去骨雞胸肉、蒜頭、海鹽、辣椒片、黑胡椒粉、橄欖油、義式綜合香料、檸檬汁、砂糖、清水、薑黃粉、高湯粉、紅椒粉、煮麵水、芫荽籽粉、馬來西亞咖哩粉、帕瑪森芝士粉、歐芹

咖哩肉丸

食材：豬絞肉、咖哩香料、洋蔥丁、麵包粉、鹽

南瓜濃湯（懶人版）

突然想喝南瓜濃湯、可是發現材料不足

食材：南瓜🎃、鮮奶、無鹽奶油、義大利香料

番茄炒蛋（一鍋到底版）

酸甜好吃的番茄炒蛋一鍋到底快速上桌囉～

食材：牛蕃茄、蛋、蒜末、小磨坊義式香料粉、味淋、番茄醬、鹽、砂糖

紙包魚

簡單調味就可以

食材：魚、洋蔥、蘆筍、蕃茄、金針菇、檸檬、蒜頭、鹽巴、黑胡椒、義式香料粉、檸檬汁

香料熱紅酒

在古代，紅酒和啤酒比飲用水更安全，而香料有防腐、增強免疫力等功效，因此希臘人運用香料矯味，替殘酒注入新的活力。 🎄英國文豪Dic...

食材：葡萄酒、開水、柳橙皮、檸檬皮、砂糖、柳橙、八角、蘋果、肉桂、蔓越莓/藍莓、肉荳蔻、蜂蜜、丁香、老薑、檸檬乾

［微波料理］玉米炒蛋

無油煙微波也可以炒蛋，好簡單又方便，我喜歡用中火慢慢微，比較不會有太高溫變質或爆蛋，當配菜或早餐主食都ok。

食材：蛋、玉米、鹽、義式香料

彩椒雞肉義大利麵

換個義大利麵口味，清炒蔬菜雞肉義大利麵 影片請參考這裡 https://reurl.cc/1XaAOm 更多影片請訂閱 htt...

食材：雞腿肉、彩椒、杏鮑菇、蒜頭、醬油、義式香料粉

香煎香料白帶魚

新鮮的白帶魚不需要過多的調味，簡單醃製～香味肆溢

食材：白帶魚、白胡椒粉、米酒、義大利香料粉、太白粉

香煎優格雞肉佐可愛鳥蛋

做法簡單，鳥蛋部分可以跟小孩一起做，很歡樂

食材：優格、雞胸肉、五香粉、鵪鶉蛋、黑胡椒粒、玉米、砂糖、黑胡椒粉、義式香料、番茄醬、黑芝麻

香料烤雞排

雞腿肉是很好運用的食材，可以蒸煮、烤焙、煎炒，而且用來帶便當很適合，再復熱的時候口感依然軟Ｑ好吃！運用義式香料來醃製，就可以有異國...

食材：去骨雞腿排、蒜頭（切片）、義式香料、鹽、糖、黑胡椒粉

西班牙香蒜蝦

香氣四溢、簡單快速！這道西班牙經典下酒菜「蒜香橄欖油蝦」（Gambas al Ajillo），只需10-15分鐘，鮮蝦與蒜片在橄欖...

食材：白蝦、大蒜、鹽巴、乾辣椒或辣椒粉（選加）、黑胡椒、巴西里或義大利香料、片栗粉、橄欖油、檸檬

無水番茄燉牛肉

用電子鍋就能輕鬆完成的燉牛肉食譜，利用番茄本身水分燉煮，牛肉軟嫩入味、湯汁濃郁甘甜，免開火也能煮出一鍋家常美味！

食材：牛腱心、紅蘿蔔（白蘿蔔）、黑胡椒、番茄、醬油、洋蔥、蒜頭、菇類、義大利香料、玉米筍

《義式料理》香料烤馬鈴薯

食材：澳洲小馬鈴薯、橄欖油、匈牙利紅椒粉(不辣)、卡宴辣椒粉(辣)、乾辣椒片、鹽巴、檸檬草、迷迭香、黑胡椒、洋香菜(裝飾)

金小萬 法式燉羊肉

這是參考別人的法式燉羊肉 金小萬版 因為冬天冷凍的帶皮羊肉還沒吃完 就跟上次煮湯剩的蘿蔔一起燉了 胡蘿蔔會吸收番茄的酸味 酸酸...

食材：蘿蔔、紅蘿蔔、雞粉、洋蔥、胡椒粉、馬鈴薯、番茄、糖、四季豆、高湯、月桂葉、義大利香料

香料奶油(一)-🧄大蒜巴西里🧄

適合拿來抹在烤好的歐式麵包上，比方鄉村麵包和法國長棍切片，也很適合在烤牛排、骰子牛、雞肉、豬肉的時候用上！ 香料奶油兼具油品跟調味...

食材：無鹽奶油、新鮮巴西里(清洗擦乾切碎)、鄉村麵包切片、新鮮蒜碎、海鹽、黑胡椒、烘焙紙

奶油香煎帆立貝

今天大叔要教你一個超簡單的奶油香煎帆立貝，讓你用最簡單的食材煮出高級餐廳級的享受！只要幾個步驟，香濃奶油搭配帆立貝的鮮甜Q彈，一道...

食材：帆立貝、奶油、黑胡椒粒、義式香料、鹽