香料鹽

義式蕃茄燉飯（電鍋料理）

食材：牛蕃茄、杏苞菇、玉米筍、洋蔥、豬肉、米、水、鹽、黑胡椒、義式綜合香料、奶油、橄欖油

肉醬千層麵

喜焗烤的人都來看看吧

食材：豬絞肉、洋蔥、橄欖油、番茄、鹽、蒜頭、糖、紅蘿蔔、胡椒、高湯、番茄糊、麵片、百里香、起司、月桂葉、義大利綜合香料

蔬菜雞絲冷麵

天氣好熱吃不下，來盤冷麵吧

食材：義大利麵、雞胸肉、黃檸檬汁、四季豆、亞麻籽油、鴻禧菇、黃檸檬皮、美白菇、洋蔥泥、小蕃茄、蒜泥、小黃瓜、義大利香料、白糖、黑胡椒、鹽

烤箱版-法國吐司

簡單又好吃😋

食材：胡椒鹽、義式香料、吐司、蛋、牛奶、油

【法式酒香燉蘋果牛肉】

炒鍋內帶有培根風味的油質溶解在牛肉裡，迷人的蒜香和獨特撲鼻令人淚流滿面的洋蔥，蘋果的甜和紅酒中微酸，甜蜜與澀酸相濡互襯，激發出牛肉...

食材：牛肋條(切塊)、紅酒、橄欖油、高湯(或清水)、粗黑胡椒、培根、鹽、洋蔥丁、砂糖、蕃茄泥、中筋麵粉、新鮮的洋菇、胡蘿蔔塊、蘋果塊、大蒜、香草(迷迭香、百里香等香料)

松露雞柳

雞胸肉以香料、松露醬、橄欖油醃漬，香煎後鮮嫩多汁，營養成分抗老又瘦身。

食材：雞胸肉、香料鹽、松露醬、橄欖油

肉醬千層麵

食材：豬絞肉、洋蔥、橄欖油、番茄、番茄醬、蒜頭、月桂葉、紅蘿蔔、百里香、高湯、義大利綜合香料、麵片、鹽、起司絲、糖、胡椒

義式-香草鮭魚排

鮭魚菲力無刺，富含豐富油脂， 適合老人和小朋友喔！

食材：全聯鮭魚菲力、玫瑰鹽、小磨坊義大利香料、奶油

培根洋蔥麵包 (水合法+低溫發酵)

利用上班或晚上睡覺時間的低溫發酵跟水合法已經是我固定的製作麵糰模式...這次用了不太一樣的打麵糰方式做出香氣四溢，軟綿可口的洋蔥培...

食材：高筋麵粉、細砂糖、培根、全蛋、洋蔥、全蛋液、冰水、粗粒黑胡椒、義大利香料、即發酵母、鹽、無鹽奶油

::手打漢堡排with紅酒醬起司醬::

在家自製漢堡排與紅酒醬、起司醬！ 材料都是容易取得，作法簡單， 漢堡排與雙醬搭配真的很好吃～ 此食譜［漢堡排］ 牛:豬=7:3 ...

食材：1.牛絞肉、2.豬腳肉、1.巴薩米克醋、3.雞蛋、2.紅酒、5.鮮奶、4.炒洋蔥、3.番茄醬、6.莫札瑞拉起司、5.生洋蔥、4.醬油和烏醋(或伍斯特醬)、7.海鹽、6.鹽、8.黑胡椒、7.黑胡椒、9.香料粉、8.肉荳蔻粉、9.白松露油、10.麵粉

低溫水煮雞胸

家裡有人長期對體重計發脾氣，為了家中和諧只好出來打圓場。就來煮好吃的雞胸，既不柴澀又多汁軟嫩，吃了令人滿意心情也愉快。

食材：去皮雞胸、檸檬、迷迭香、鹽、胡椒、義大利香料、橄欖油

美乃茄醬烤雞翅-手繪食譜

就是愛烤雞翅料理！就用家中現有的美乃滋加番茄醬，再變化一個新的口味~ 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理/88道零失...

食材：雞中翅、胡椒鹽、美乃滋、番茄醬、研磨黑胡椒、義大利香料、蒜泥

氣炸鍋綜合時蔬

10分鐘上菜，營養健康簡單方便~

食材：綜合菇、彩椒、玉米筍、洋蔥、義式香料、黑胡椒粉、鹽、橄欖油

[簡易日式料理]番茄蛋包飯

簡單又美味的日式蛋包飯，材料好備又易料理，自己在家也很常做。 想吃就隨時做起來~

食材：雞腿肉(可換其他肉類)、白飯、雞蛋、洋蔥、奶油、義式綜合香料(小磨坊)、番茄醬(喜重口可增)、番茄醬、鹽、黑胡椒、任意蔬菜(可不加)

印度披薩

有別於傳統義大利比薩，今次改良以印度酥餅做披薩的餅底，換上咖喱醬等香料代替茄膏，然後撒上起司碎，表面再放上瑪薩拉炒製過的蝦仁，烤焙...

食材：印度酥餅、蝦仁、咖喱粉、紅辣椒碎、蒜泥、瑪薩拉香料粉、香菜碎、糖、鹽、起司碎 (切達/帕馬森混合)、水

低醣生酮·氣炸雞腿排☀️飛利浦氣炸鍋

因為最近在減醣不沾粉直接炸， 撒上些許調味就好好吃哦😋 雞腿肉超級juicy 美眉也愛吃❤️

食材：無骨雞腿排、玫瑰鹽、黑胡椒粗粒、義大利香料

玫瑰煙燻鮭魚軟法

食材：煙燻鮭魚、軟法、小番茄、紫洋蔥、鹽、糖、研磨義大利香料、明治奶油抹醬