饼

【影片】抹茶慕斯蛋糕

【食譜影片】https://youtu.be/Lu_AJEci_-o 這款抹茶慕斯蛋糕包含三層，包括低層的抹茶慕斯，中層的白朱古力...

食材：蛋黃、砂糖、白朱古力、栗粉、暖牛奶、溫尼拿油、魚膠片、消化餅、淡忌廉、無鹽牛油、暖水、抹茶粉、煉奶

\\下酒點心-烤香料薯餅//

小磨坊的百搭香草有特殊的香氣，試著把它加入薯餅食譜中，成品很不錯，鹹鹹香香的，感覺很下酒阿!誤打誤撞改用烤的方式，比油煎更健康喔~...

食材：馬鈴薯、太白粉/玉米粉、鹽巴、小磨坊百搭香草

果乾雪Q餅

簡單快速的小點心👍👍👍

食材：白色棉花糖、奇福餅乾、奶粉、無鹽奶油、蔓越莓乾（葡萄乾）、各類原味堅果

高麗菜抓餅

高麗菜屬於十字花科的蔬菜,含有蛋白質,胡蘿蔔素,多種維生素,膳食纖維等... 對於腸胃的保健,相當不錯!還可以美容養顏喔!稱之為"...

食材：高麗菜、中筋麵粉、滾水、冷水、植物油、鹽、黑胡椒粉

甘酒烤餅

天冷了，喝碗甜酒釀暖手暖腳很是舒服。甜酒釀用途很多，加在料理可讓菜餚更鮮美，放入麵包是畫龍點睛，和椰子油做成餅乾，不僅酥脆，甘香相...

食材：低筋麵粉、在來米粉、泡打粉、糖、蜂蜜、鹽、甜酒釀、豆漿、椰子油、胡桃

~馬鈴薯爆漿起司餅~ 🙅非油炸🙅

清爽完全不油膩👍大人小孩都吃的愛不釋手❤❤

食材：馬鈴薯、起司、義式香料、蛋、鹽巴、麵包粉、胡椒、奶油

雙色櫻花水信玄餅

晶瑩剔透的水信玄餅，加入浪漫的櫻花與蝶豆花的神秘藍色，雙重風格一次完成！

食材：鹽漬櫻花、Agar（可用吉利T替代）、樸活柴燒手造原味黑糖、細砂糖、水、90度以上熱水、蝶豆花

簡易棉花糖牛軋餅

鹹香好吃又不黏牙 讓人一片接一片 越吃越涮👄

食材：中祥蘇打餅、棉花糖、奶油、奶粉

墨西哥嫩雞優格莎莎捲餅

又是新的食材，最近比較少做家常菜，就想嘗試看看不同的食譜，也想多吃些比較清爽的菜色，這次嘗試了捲餅，餡料一樣隨自己喜歡來搭配，有肉...

食材：墨西哥烤餅、蘿蔓萵苣(切1公分寬度細絲)、牛奶洋蔥(莎莎醬)、小蕃茄(莎莎醬)、福樂享吃無加糖優格(莎莎醬)、黑胡椒(莎莎醬)、去骨雞腿肉(調味醃15分鐘)、鹽巴(雞肉調味)、黑胡椒(雞肉調味)、蒜仁(雞肉調味)

❄️雪Q餅

小朋友可自己做的小點心！又來到哥哥生日的日子了。☃️提說要自己動手做送給同學分享，雪Q餅好吃又好做是不錯的選擇哦！❄️

食材：無鹽奶油、棉花糖（小顆）、可可粉、奇福餅乾、抹茶粉、蔓越莓乾、奶粉

潤餅風 蛋煎吐司捲

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45916278 潤餅是我很喜歡的小吃之一，...

食材：吐司、火鍋豬肉片、高麗菜葉、蛋、醬油、五香粉/蒜粉/胡椒粉、花生糖粉

蜜香紅牛軋餅

超級料理師，課程成果

食材：全脂奶粉、蜜香紅茶粉、安佳無鹽奶油、純白棉花糖、中祥蔥香餅

鹹蛋蒸肉餅【免開伙電鍋料理】

暖暖的風牽曳著初夏來時的熱鬧喧囂，空氣中洄淌著溫暖潮濕的雨水味道。打開菜櫥，幾顆鹹蛋就快過了賞味期限，切碎了和入絞肉中ㄧ起蒸煮，樸...

食材：台糖豬絞肉、鹹蛋、醬油、蒜末、砂糖、薑末、米酒、蔥末、清水、辣椒末

蔥抓餅

蔥抓餅真的香氣十足,外脆內軟,內層一絲一絲的口感,真的叫人無法防禦啊！

食材：中筋麵粉、溫水、蔥花、豬油、鹽

夏天到了～來份墨西哥捲棒Burrito

食材：雞里肌肉、洋蔥、義式香料、牛番茄、白胡椒粉、檸檬汁、小黃瓜、匈牙利紅椒粉、墨西哥餅皮、孜然粉、黑胡椒、海鹽

蘿蔔絲餅

這個作法是依照"郭主義師傅-蘿蔔絲餅"的食譜微調而來, 外有香脆麵皮, 內有清甜蘿蔔, 再加上Q軟餡餅的口感, 直接吃或沾甜辣醬一...

食材：中筋麵粉、鹽、白蘿蔔、無鋁泡打粉 (也可不加)、烤培根 (捏成碎片)、熱水、青蔥 (切成蔥花)、冷水、蔬菜油、糖、麻油/香油、白胡椒

卡布里小披薩

這是卡布里沙拉的變奏版，將番茄、蘿勒葉、與cream cheese (軟起司) 在餅皮上巧妙融和，灑上像雪花一般美麗的起司粉，就是...

食材：冷凍披薩餅皮、cream cheese、新鮮蘿勒葉、小番茄 (切半)、起司粉