饃饃

台式肉夾饃

今天做俗稱『虎咬豬』的荷葉餅夾肉，夾入燉至軟爛的五花肉，再來一勺小鹹菜、辣子醬，沒治了!! 🥟相關食譜：「老麵荷葉餅(純素)」、...

食材：刈包、滷肉、覆菜(福菜)、滷蛋、豬油、香菜、蒜頭、蒜蓉辣椒醬、辣椒、香油、砂糖、雞粉、白胡椒粉

家常炒饃花

天天吃饅頭也吃膩咧，教你變著花樣吃饃饃，猛香嘞！

食材：白饅頭、火腿腸、鹽、雞蛋、孜然粉、青椒、辣椒粉、青蔥、十三香、白胡椒粉、雞粉、熟白芝麻

肉夾饃

方便好吃的肉夾饃，一餐一顆剛剛好

食材：千層餅模、控肉、蔥末、滷汁

白吉饃/肉夾饃

肉夾饃的餅(稱之為「白吉饃」)雖然是發麵，發酵的時間不能過長，不然口感會變得像麵包。這款白吉饃的含水量不高，很耐嚼，越嚼越能吃出麵...

食材：中筋麵粉、水 (微溫)、酵母、鹽

蔥牛肉夾饃

🛒新東陽原味牛肉醬 https://htytw.pse.is/5blbaw 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty....

食材：新東陽原味牛肉醬、蔥、中筋麵粉、乾辣椒、酵母、洋蔥絲、泡打粉、花椒粉、溫水、鹽巴、沙拉油

蜜汁燒肉肉夾饃【李錦記蜜汁烤肉醬】

運用市售的蔥抓餅皮來製作簡易的肉夾饃外殼，免揉麵團很方便！用蜜汁烤肉醬燒得入味的豬五花，搭配青椒與蔥花一起切碎夾入餅殼中，每口都是享受

食材：蔥抓餅、豬五花肉、李錦記蜜汁烤肉醬、洋蔥、水、青椒、蒜頭、蔥

抓餅肉夾饃

食材：冷凍蔥抓餅、香菜、青椒、滷肉

印度雞肉饃饃चिकन मोमो

最好要有中式麵點的經驗，再來挑戰製作饃饃。饃饃沾醬留待日後再分享。 ※建議選用帶肥肉的豬細絞製作，口感會比雞肉好。 ※本食譜的麵...

食材：中筋麵粉、油、雞胸肉、鹽、老薑、辣椒、熱水、蒜頭、嫩薑、開水、香菜、醬油、香油、烏醋、黑胡椒粉、蔥、紫洋蔥

白吉饃

白吉饃，肉夾饃的皮，吃法類似我們的刈包，但是是有嚼勁的餅皮

食材：中筋麵粉、速發酵母、水、油

滷肉煎餅(肉夾饃)

滷ㄧ鍋肉，炒個土豆絲，再買包市售的印度煎餅或者手抓餅，便可讓滷肉吃出不同的風味，酥脆多層的餅皮，夾入酸辣土豆絲，再塞進滿滿的魯肉，...

食材：市售印度煎餅或手抓餅、韓國青辣椒或青龍辣椒、五花肉、蔥花、蒜頭、酸辣土豆絲、薑、蔥、紅蔥酥、冰糖、醬油、米酒

長沙帝王饃

帝王饃源於湖南長沙，為酒店常見的特色麵食點心，它是饅頭的一種，但吃起來不同於饅頭，且口感甚至比蛋糕更佳。 饃，就是饅頭的意思；帝...

食材：中筋麵粉、細砂糖、酵母、雞蛋、牛奶

牛肉饃饃 MAANS MOMO

饃饃 (MOMO)是流行於尼泊爾及印度等地方的主食，外型像餃子；而MAANS 就是解作肉類的意思。饃饃的餡料多以牛肉、雞肉或蔬菜為...

食材：牛絞肉、印度道森咖喱粉、醬油、洋蔥、太白粉、餃子皮、水

羊肉泡饃（白吉饃）

牛，羊肉泡饃非常好吃，其實這道料理很簡單，大家也可以試著做。

食材：中筋麵粉、泡打粉、羊肉（或牛肉）、酵母粉、蔥花、乾辣椒、温水、香菜、草果、醬油、植物油、肉荳蔻、鹽、小茴香、冰糖、八角、桂皮、花椒、良薑

养生奶香小荞馍

清醇细腻，清高人生。荞麦全粉就是将荞麦芯粉、荞麦精粉以及经稳定处理的荞麦皮粉，按照原始出粉比例混配而成。这种面粉保留了荞麦的全部应...

食材：中筋面粉、雁门清高荞麦全粉、淡奶油、白砂糖、酵母(干)、水

热腾腾的苦荞烤松馍，我一个你一个！

雁门黑苦荞富含苦荞黄酮、膳食纤维、硒元素，能促进细胞的恢复，改善糖耐量，对抗肾上腺素，激活糖尿病患者体内胰岛功能，促使正常产生胰岛...

食材：雁门清高有机纯苦荞粉、小麦粉、酵母、食用油

大中華美食♡【陝西肉夾饃】

看我朋友去陝西出差，第一張分享的照片竟然是【食物💢】肉夾饃。。。 看得我饞的。。。 跟你們說，經過瘋狂的研究之後，它有夠簡單的，不...

食材：豬肉、月桂葉、中筋麵粉、大蒜、砂糖、薑片、酵母、黑醬油、溫水、蔥、冰糖、百草粉、薄醬油

【北方家常菜】—洋蔥雞蛋炒饃（炒饅頭）

炒饃（炒饅頭）是大陸北方常見的家常主食之一，有各種不同的搭配，通常都會加顆雞蛋，炒在一塊兒～ 是方便又美味的一道料理。小倆口在家，...

食材：饅頭、雞蛋、洋蔥、鹽巴、五香粉（可省略）

草原風夾饃

很喜歡吃羊肉+孜然的味道,讓我有置身在蒙古草原的fu. *官網* 歡迎參觀;) http://www.triarrow.com.t...

食材：高筋麵粉、裸麥粉、中筋麵粉、乾酵母、水、羊肉片、米酒、薄鹽醬油、孜然粉、青椒、洋蔥、胡椒、蒜頭、植物油