餅

英式早餐

植物五辛素（不含奶蛋）的英式早餐，希望您會喜歡。 （除茄汁燉豆外，其餘食材皆為全素。）

食材：蘑菇罐頭、全素香腸、薯餅、小番茄、茄汁燉豆、米紙培根、間諜蛋、紫米糕

金錢地瓜Q餅

金黃地瓜香氣四溢，地瓜富含纖維及寡糖有助於腸胃蠕動，善用低蛋白澱粉作為點心技巧 讓腎病患者輕鬆享用點心時刻!

食材：地瓜、樹薯粉、油

發財餅&發酵餅

懷念南部兒時常吃的大餅，每次只有拜拜才吃的到，經過多次實驗，終於做出來了

食材：低筋麵粉、速發酵母、水、白砂糖、鹽、葵花油

咖哩脆皮起司蛋餅

“一日之計在於晨”好的開始是成功的一半，補給營養豐盛的早餐，是我們給家人精力最充沛的泉源。以最快速、最簡單，一鍋到底堆疊蛋餅，再撒...

食材：梅花豬肉片、起司片、S&B CURRY咖哩粉、蛋餅皮、雞蛋、玉米粒

烤鴨餅皮（荷葉餅）

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/aO9cf70b_aA Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：中筋麵粉、滾水、植物油

胡椒餅

用烤箱或氣炸鍋都可以完成的胡椒餅，利用假日有空的時間一次做多一點，可以當早餐，也可以當點心。雖然要製作油酥和油皮比較費工，但口感真...

食材：中筋麵粉、糖、速發乾酵母、無水奶油、豬絞肉、水、蔥末、白芝麻、薑末、細砂糖、鹽、米酒、醬油、香油

高麗菜蛋餅

有蠔油焦香, 高麗菜炒過菜甜, 加上美奶滋, 柴魚片可成大板燒日式蛋餅

食材：高麗菜、蛋餅、鹽、味精、素蠔油、雞蛋

紫菜三明治

海苔簡單製作飯糰，手殘也能學會~~~ 材料都可隨意替換

食材：海苔、蛋、起司、可樂餅(蝦仁/花枝)、飯

韓式辣味高麗菜煎蛋餅

非常簡單的煎蛋餅，高麗菜的鮮甜多汁和蛋香，其實淋點番茄醬或醬油膏就很好吃了😋 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：高麗菜、雞蛋、韓式辣醬、醬油膏、鹽巴

厚蔥餅【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、水

雪Q餅

這個食譜我試過幾次，覺得這個比例最剛好，不會太甜也不會太硬，家裡的長輩也能吃

食材：奶油、奶粉、棉花糖、蔓越莓、餅乾

烤薯餅 馬鈴薯不一樣吃法

自創的馬鈴薯吃法，老公是美國人家裡常常會煮美式料理讓他解饞！每次搭配薯泥覺得吃膩了，就研發這個新吃法！口感是QQ的很特別，我老公一...

食材：進口馬鈴薯、鹽、黑胡椒

韮菜餅/點心/10分鐘/簡單快速

想吃韮菜盒卻又不想碰麵粉，吃個點心不要大費周章的，想到備料要花許多時間就放棄了。試試這款作法吧，料放中間兩面烙ㄧ下就可以吃了，簡單...

食材：冬粉絲、豆乾、韮菜、白胡椒粉、鹽、香油、越式米紙（小）、油

瑪格利特比薩雞肉餅皮

Keto friendly 生酮可

食材：雞胸肉、鹽、莫札瑞拉奶酪、黑胡椒、九層塔、蕃茄醬

日式黑糖蕨餅/黒蜜わらび餅

本蕨粉和蓮藕粉要價不斐，而且不易取得，因此今天用容易購得的片粟粉代替。 🍡相關食譜：「日式烤年糕/黒蜜きなこ焼き餅」、「日式麻糬...

食材：片粟粉(日本太白粉)、黑糖、清水、熟黃豆粉、黑糖蜜

Q彈春餅/薄餅/蛋餅皮

只需要高筋麵粉與水及少許鹽，自製春餅/薄餅，可以用來做成蔥餅/蛋餅，也能用來捲料做成各種加料捲餅享用。

食材：高筋麵粉、滾水、鹽

蔓越莓雪Q餅（雪花餅）

食材：奇福餅乾、棉花糖、奶油、奶粉、蔓越莓