食鹽

上海粗炒

濃醬香口，很好味~

食材：雞扒 (或肉絲)、椰菜、冬菇、上海粗炒麵、老抽、沙糖、蠔油、生抽、食鹽

綠豆沙冰淇淋

在酷熱的夏季裡.全家一起煮一鍋綠豆湯.冰的涼涼的.消暑解渴.還可降血壓降血脂.尤其在疫情嚴竣的現在.自己動手作.既安心又好玩.小朋...

食材：綠豆、牛奶、沙糖、冰淇淋、食鹽、水

草莓夾心葡萄柚塔

大人口味 口味苦甘不過甜 塔皮外酥、底層濕潤 口感平衡不過硬＼(。U。)／

食材：無鹽奶油、糖粉、冷凍草莓、食鹽、全蛋、鮮奶油、葡萄柚、低筋麵粉、粒砂糖、高筋麵粉、葡萄柚汁、蛋液、檸檬皮

開陽蒲瓜

開陽蒲瓜 / 給新手的料理教學 蒲瓜 = 瓠瓜(瓠仔) = 沒有腰的葫蘆啦 而開陽就是小蝦米的美稱~ 這是一道口味相...

食材：蒲瓜(瓠瓜)、小蝦米、蒜頭、食用油、食鹽、米酒

微波版椒鹽雞片

食材：好市多清雞胸肉、紅色甜椒、食鹽、黃色甜椒、白胡椒粉、花椒粉、太白粉、米酒、薄鹽醬油、蒜末、小支紅辣椒

龍蝦湯海鮮意粉

龍蝦湯海鮮意粉，好好味~

食材：意大利粉、龍蝦湯、(細)司華力腸、雜錦海鮮碎、食鹽、糖

麵包篇｜Lavash cracker

成品: 3片 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘小時制作 (休息時間18小時)

食材：清水、快速乾酵母、高筋麵粉、橄欖油、蜂蜜、食鹽、芝麻、罌粟籽、香料

花椰菜炒蝦仁

花椰菜炒蝦仁 / 給新手的料理教學 聽說食材的顏色越繽紛，看起來越好吃 這次我們選用紅配綠，跟大家分享^^ 完整...

食材：綠花椰菜、蝦仁、蒜末、食鹽、食用油、水

鮮蝦炒韭黃

利用爆香蝦頭的蝦油來炒韭黃，提升整道菜的香氣及鮮味，脆口的韭黃搭配醃製入味的鮮蝦，香氣十足！

食材：蝦子、韭黃、黃酒、蒜頭、白胡椒粉、鹽、食鹽

蔥花蛋

蔥花蛋 / 給新手的料理教學 看似很簡單的一道煎蛋料理食譜 藏著如何讓蛋蓬鬆的小小訣竅唷~ You...

食材：青蔥、雞蛋、食用油、醬油、食鹽

醬醃脆瓜(五辛素)

又香又脆的醬瓜自己也能在家做，零添加好安心！除了搭配清粥或湯麵，也能滷肉燥、蒸肉餅，甚至燉雞湯！ 🥒相關食譜：「飯店醃蘿蔔(五辛...

食材：小黃瓜、食鹽、蒜頭、辣椒、醬油、冰糖、烏醋、清水

焦糖雞蛋布丁🍮

食材：全蛋液、細砂、動物性鮮奶油、水、鮮奶、食鹽

義大利肉醬焗烤茄子

麻糬茄子+茄汁肉醬+雙色起司=小朋友最愛

食材：麻糬茄、豬絞肉、白胡椒、洋蔥、食鹽、義大利茄汁、小磨坊羅勒葉、蒜頭、雙色焗烤起司

怪誕派對籃 (關廟麵)

「不給麵，就搗蛋！」萬聖節吃膩南瓜料理了嗎🎃 試試這道應景的【怪誕派對籃】— 使用色彩繽紛的圈圈麵 (風味關廟麵) 並加入搗蛋元素...

食材：原味圈圈麵、南瓜圈圈麵、蒜末、番茄圈圈麵、鰹魚露、一口鑫鑫腸、蔬菜圈圈麵、食鹽、魚子球、青豆仁、紅蘿蔔、起司片、番茄醬、杯子蛋糕模

粟米火腿雞絲意粉

港式豉油西餐風味~

食材：雞扒(中等大細)、金寶火腿粟米湯、火腿片、意大利粉、Parsley碎、食鹽、沙糖

蕃茄蘑菇炒秋葵

蕃茄蘑菇炒秋葵 / 給新手的料理教學 聽說吃原型食物比較健康 我們就用滿滿的原型食物來搭配口味吧~ 完整影音食譜：https:...

食材：秋葵、牛蕃茄、白蘑菇、食鹽、蒜頭、食用油

金針菇燴小卷

金針菇燴小卷 / 給新手的料理教學 用金針菇特有的滑稠感來取代燴菜的勾芡 加上小卷的鮮甜，就是一道美味佳餚嘍~ 完整影音食譜：...

食材：金針菇、小卷、食用油、蒜頭、食鹽、米酒、黑胡椒、青蔥