韭菜

阿母牌肉醬米粉

家的味道，超級簡單

食材：廣達香辣味肉醬、韭菜高麗菜、蒜末、甜醬油膏、米粉、油蔥

馬鈴薯泥｜Mashed Potatoes

打造綿密口感～歐美餐廳最常見配菜 研究了各種國外食譜，和大家分享我最喜歡的搭配！ 防疫期間自己在家煮！

食材：馬鈴薯、鹽、無鹽奶油(融化)、玉米粉、鮮奶油、香蒜粉、迷迭香葉(碎屑)、水、蒜頭(切碎)、細砂糖、黑胡椒粒、素蠔油、韭菜(碎)、白胡椒粉、黑胡椒粉、紅辣椒粉

韭菜盒子

在超市看到超便宜的韭菜，小氣人妻不買不快(誤)。但通常只當配角的韭菜實在很難消化掉，這次就讓他好好當個主角，做成美味的韭菜盒! ...

食材：麵粉、熱水、醬油、冷水、鹽巴、胡椒、雞蛋、冬粉、絞肉(可以增加)、韭菜

泰式炒河粉

酸酸辣辣 香氣十足

食材：蝦、肉絲、魚露、紅蔥頭、醬油、豆芽菜、砂糖、韭菜、泰式辣椒醬、雞蛋、檸檬汁、水、辣椒、香菜、熟花生粒、米酒、河粉

韭菜豬肉水餃

食材：水餃皮、韭菜、豬絞肉、蛋、薑末、鹽、白胡椒粉

簡易家常菜-肉絲炒麵

做給婆婆孩子吃的午餐 所以肉切比較大塊

食材：油麵、蔥、紅蘿蔔、高麗菜、韭菜、梅花肉和里肌肉、醬油、開水、糖、胡椒粉、油蔥酥

氣炸版- XO醬炒蘿蔔糕

食材：蘿蔔糕、蝦米、(素)蠔油、蒜末、糖、豆芽菜、水、韭菜、XO醬、胡椒粉

春節潤餅

據傳春節吃「潤餅」(jūn-piánn)，源自古時正月節食五辛以辟癘氣的習俗。 潤餅皮的詳細做法，敬請參見我的「自製春捲皮/潤餅...

食材：高筋麵粉、開水、雞蛋、鹽、豬里肌、砂糖、白胡椒粉、蒜頭、豆干、花生粉、米酒、醬油、韭菜、黑胡椒粉、胡蘿蔔、太白粉、豆芽菜、高麗菜、香油

泡菜燒肉

經典的韓國風料理，材料簡單、步驟簡單，而且是白飯殺手，帶便當也超讚的。

食材：火鍋肉片、泡菜 (切小塊)、醬油、洋蔥 (切絲)、酒、韭菜或蔥 (切段)、香油

客家粄條湯

食材：肉絲、蝦米、雞湯、蔥、油蔥酥、韭菜、白胡椒粉、香菇、豆芽菜

牛肉炒義大利麵

義大利麵用「清炒」的方式其實熱量很低!! 這是我們家常出現的家常料理，簡單、好吃、又可以快速料理。 🎬👇 and그리고Kitch...

食材：牛肉片、義大利麵、醬油、韭菜、味醂、洋蔥、白胡椒粉、蒜頭、辣椒

綜合蚵仔煎

皮脆料多

食材：酥皮蚵仔煎粉、水、韭菜、海山醬、蚵仔、蝦仁、小白菜、蛋

傳統粿仔湯

傳統的好味道

食材：粿條、豬肉絲、高麗菜絲、蝦米、乾香菇、蔥白、醬油、雞湯、韭菜、水、鹽、味精

家庭手作包新鮮餃子

新鮮餃子真好吃...一試便愛上 因疫情的關係，很多地方都實行社區保持距離，隔離等措施，同時令我們多了在家的時間。最好是與家人一起動...

食材：蝦仁、免治豬肉、鹽、韭菜、黑椒、餃子皮、生粉、水、雞蛋

千張餃

減醣常備菜，有點餓又不太餓時就來個幾顆吧！

食材：豬絞肉(絞兩次)、高麗菜切碎、米酒、韭菜切碎、醬油、蒜頭切末(可省略)、蠔油、鹽一匙、胡椒、麻油(或香油)

花素水餃

花素原是特定宗教某素食類型的用語，而現在常說的花素餃子或花素餡餅等這些所謂的花素，通常是指內餡不含肉，而是以蔬菜、干貨食材和雞蛋碎...

食材：韭菜一小把、豆干、鹽適量、蛋、味素or雞粉、木耳、醬油、紅蘿蔔半根、香油、蝦皮、白胡椒粉、薑末、餃子皮

蒜苗韭菜炒豬五花

冰箱裡煮鹹湯圓剩下的食材就拿來炒了！超下飯～好吃到扒了兩碗飯🍚

食材：豬五花、韭菜、白胡椒粉、蒜苗、鹽、醬油膏、朝天椒、七味粉、番茄醬、米酒