韭菜豆皮

豆腐豬血韮菜燒

食材：豆腐、豬血、韮菜、辣椒、肉末、蒜末、薑末、醬油、辣椒醬、糖、酒、䀋巴、水

舞菇紅棗養生湯-電鍋版【好菇道營養料理】

這道菜的主角就是舞菇，以舞菇的原型(舞菇花)加上豆包與紅棗、當歸、枸杞養生食材以電鍋燉煮；菇香撲鼻而來，讓人食指大動想先嚐一口，湯...

食材：好菇道-舞菇、豆包(豆皮)、米酒(可略)、紅棗、鹽、枸杞、當歸、老薑、水、韭菜(可略)

千張雞肉蚵捲

買了乾燥豆皮和蚵仔，那就來包蚵捲吧～♥ 不用粉漿，不用春捲皮，也不用豬網紗，減少碳水化合物和含油量！又是個減緩升糖自己來系列.....

食材：costco 雞腿肉一包去皮、中華板豆腐半盒、韭菜兩支、米酒、紅蘿蔔切三片薄片、鮮蚵、無加糖醬油、黑胡椒粉、玄米油、純麻油、德揚純豆皮、鹽、水裝噴瓶、五香粉、咖哩粉、白胡椒粉、薑泥

韭花素餃

只不吃肉的素食主義者可參考 韭菜沒被列入素食名單呦! 想加乾香菇可加4~5朵 總份量可包40~45顆

食材：韭菜、粉絲、香油、蛋、白胡椒、豆皮、雞粉、餃皮、醬油

簡單自製韭菜盒🥟

日本超市也都會賣韭菜（にら)只是比較常是拿來煮火鍋。不過我看到韭菜就想到韭菜盒！日本沒有賣沒關係，自己洗手開始揉麵包餡吧！食譜的份...

食材：韭菜、雞蛋、醬油、冬粉、麻油、高筋麵粉、冬菇、白胡椒粉、低筋麵粉、蝦米、白芝麻、熱水(90度以上）、乾燥碎豆腐、冷水

快速懶人減脂餐｜豆芽菜蒸梅花肉片

減重期間下班回家卻常常找不到好吃的減脂餐嗎？May姐教大家做下班快速減脂餐，電鍋蒸一下就可以上桌囉～這樣吃高纖美味營養滿分，而且食...

食材：豆芽菜、韭菜、醬油、嫩豆腐、米醋、梅花火鍋肉片、香油、蒜頭、辣椒醬、水

紫蘇風鮭魚拌飯福袋

最近在研究日式和風料理， 覺得福袋好看又好做， 還很適合去野餐， 放在野餐墊上， 就是個好看又好吃的裝飾， 做起來也容易， 大家一...

食材：油豆皮、白飯、鹽麴、鮭魚尾巴肉、酒、韮菜葉、小磨坊紫蘇風味料、白芝麻

素食炒米粉

因為我媽要做個手術,所以提前回來陪伴她;她說還沒手術前,她先煮,等她回來後換我煮,所以趁她還沒手術前,她都在煮她想吃旳,這道素食炒...

食材：香菇、猴頭菇、紅蘿蔔、米粉、韭菜、洋蔥、豆芽菜、豆皮卷、甘醇醬油、胡椒粉

菱角燒蝦+韭菜皮蛋豆腐

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：菱角、蝦仁、白蘿蔔、蔥、薑、菇、韭菜、豆腐、皮蛋、蝦米

台版壽喜燒（白菜滷升級版）

家裡的食材就適合做這個啊⋯⋯歡迎跟著做

食材：白菜、洋蔥、醇釀醬油、黑木耳、味霖、豆皮、鹽、金針菇市售小包、沙茶醬、豬肉片、蔥、韮菜、油蔥酥

黃金滿載 韭菜鮮蚵

傳統的市集小吃“蚵嗲”，內餡有著飽滿蚵仔及鮮香滿溢的韭菜，再拌合粉漿以油炸方法料理，可說是傳統市集超人氣懷舊小吃。而這次免除油炸烹...

食材：鮮蚵、乾香菇（泡軟）、豆腐皮、韭菜、高麗菜、麵粉、胡椒粉、鹽巴、油葱酥、酥皮、蛋

大馬站煲

聽名字大家可能以為大馬站煲是大馬菜，其實不是，大馬站煲是廣東菜。大馬站的名稱起源於清朝，當時兩廣總督經廣州一個叫大馬站的地方，看到...

食材：韭菜、燒肉、豆腐、薑、蒜頭、蝦醬、水

瑪莉廚房：韭菜花炒豆皮

《韭菜花炒豆皮》 是一道很對味的家常菜 韭菜花只要別炒得過老 也可以成為一道很不錯的便當菜喔 韭菜花的翠綠；陪襯亮黃的豆皮 再加...

食材：韭菜花、炸豆皮、紅蘿蔔、蒜瓣、鹽、沙拉油

韭菜肉片炒豆腐 (露營OK)

將肉片與豆腐鍋煎一下，到入醬汁和韭菜悶煮2分鐘，馬上變出蛋白質up up的主菜!

食材：火鍋薄肉片、豆腐、鰹魚醬油、韭菜(或蔥)、糖、酒、薑泥、蒜泥、香油

肥牛豆腐煲

每次在煮豆腐的時候特別喜歡啵啵啵的視覺享受，光用看的就特別療癒，各位快來嘗試看看😆

食材：雪花牛肉片、板豆腐切塊、蒜頭切末、辣椒隨意、醬油、鮮香菇、蠔油、鵪鶉蛋、糖、韭菜、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒粉、清水

鹹蛋豆腐蝦

食材：豆腐、蝦仁、鹹蛋黃、韭菜