韓式粉

紅蟹拉麵 홍게라면

Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏灠更多食譜！ 春天是韓國...

食材：紅蟹、拉麵（即食麵）、昆布（如手掌般大小）、葱，切碎、乾魚仔、紅椒粉、水、韓式辣椒醬

감자탕

醒酒湯(非正統版）

食材：豬排骨、洋蔥、된장、韓式魚露、高麗菜、醬油、泡菜、櫛瓜、韓式辣椒粉、黑胡椒、菇類、鹽、蒜泥

韓式馬鈴薯排骨湯（微辣開胃）

家裡冰箱打開還有馬鈴薯跟排骨，不想再喝排骨玉米湯啦～上網一搜這兩樣食材，就決定來燉個韓式馬鈴薯排骨湯，這種天氣真的喝點辣辣的會比較...

食材：黑豬排骨、馬鈴薯、蒜頭、白菜、青蔥、韓式鰹魚露、金針菇、洋蔥、韓式辣醬、米酒、薑、韓式辣粉、韓式大醬（韓式味增）、蔥、冷水

味噌辣炒圓茄

最近看常備菜的食譜，煮茄子時食譜裡建議用紅味噌調味，但我只有黃味噌，靈機一動改用黃味噌搭配韓式辣椒粉，煮出來的顏色一樣漂亮，而且又...

食材：圓茄、蒜、米酒、植物油、醬油、水、味噌、韓式辣椒粉

韓式辣炒年糕

韓式料理中很知名的辣炒年糕，有時煮久了會感覺太過軟爛，只要先煎過再去燴煮，就可以避免太過黏糊的口感，而且可以一鍋到底非常方便！

食材：韓式年糕條、紅蘿蔔、蒜泥、洋蔥、韓式辣椒粉、水、韓式辣醬、蕃茄醬、米酒、糖、醬油

糖醋排骨

炸到金黃香酥的排骨，裹上糖醋醬汁，酸酸甜甜的好滋味，大人小孩都讚不絕口！

食材：排骨、青椒、醬油、黃椒、米酒、FISKARS不鏽鋼平底鍋、紅椒、糖、韓國Neoflam炒鍋、洋蔥、胡椒粉、地瓜粉、蒜末、番茄醬、蛋黃、水、白醋、太白粉水

電鍋煮: 蟲草花雲耳蠔豉紫菜拌飯

香港打颱風，沒東西吃，用家中乾貨拼湊出來的 😵

食材：蟲草花、雲耳、蠔豉、七味辣粉、韓國芝麻紫菜

韓式鮪魚泡菜鍋🐟

這一鍋非常濃郁又開胃🌶🌶 只有調味對就能做出道地的韓國味 喜歡吃辣的一定要試試這鍋簡單又美味 這是非常下飯不是湯喔～

食材：韓國泡菜、鮪魚罐頭（水煮）、櫛瓜、豆腐、馬鈴薯、洋蔥、蒜泥、韓國辣醬、韓國辣椒粉、芝麻油

【簡單韓式料理】韓式炸雞配韓劇啤酒最對味

歐吧~煮韓式炸雞就是這麼簡單~~自己在家也可以享受韓式炸雞配啤酒!!不用看著韓劇自己想像囉!! 內有影片教學版 https://y...

食材：翅小腿(約6~7支)、咖哩粉、黑胡椒粒、蕃茄醬、鹽、韓式辣椒醬、麵粉、牛奶、麥芽糖或蜂蜜、玉米粉(或太白粉)、蒜末、白醋

韓式涼拌魚板

香鹹又帶點辣味口感的韓式涼拌魚板，簡單就可以完成的涼拌開胃料理哦!

食材：韓國魚板、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、芝麻油、青蔥、韓國辣椒粉、蒜頭、白芝麻

韓國小菜-Costco韓式醃蘿蔔

costco的不敗商品韓式醃蘿蔔，吃起來就跟水梨一樣甜，酸甜中又帶有一點辣味，冬季正是蘿蔔好吃的季節，不需要等候2天的醃蘿蔔時間，...

食材：白蘿蔔、白醋、水、砂糖、魚露、韓式辣椒粉、大蒜、洋蔥、蔥

韓式涼拌豆芽菜

把所有調味調拌一拌，超簡單的韓式小菜就可上桌，配白飯或是烤肉都很美味喔！

食材：豆芽菜、辣椒粉、SCANPAN湯鍋、醬油、OXO好好握矽膠餐夾、白醋、ANKOMN真空保鮮盒、蒜泥、韓式芝麻油、糖、熟芝麻粒、鹽

韓式涼拌大頭菜

當令時節的大頭菜肉質細膩又清甜，運用韓式醃漬方法，讓大頭菜口感清甜爽脆又帶點微辣，滋味迷人^^

食材：大頭菜、蔥末、薑末、蒜末、糖、韓式辣椒粉、魚露、鹽

韓式海鮮鍋

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食材：蟹、鮑魚、水、蚌、昆布兩片大約、韓式辣醬、蝦、洋蔥切小片、辣椒粉（可隨意加減）、水芹（切段）、小魚乾、黑胡椒碎、高麗菜（切小片）、蒜頭、甘筍（切小片）

韓式辣炒章魚

食材：洋蔥、小黃瓜、韓國辣醬、紅蘿蔔、韓國辣椒粉、高麗菜、醬油、蔥、糖、薑、味醂、蒜球、麻油、辣椒、白芝麻、小章魚

**韓式牛柳薯粉~簡易低脂🍜

這陣子的天氣極其熱💦☀️☀️💦...實在是熱得連胃口也差了。老公和我突然也想食一些辣的菜式刺激一下胃口，心血來潮試整了這道韓式薯粉...

食材：韓國薯粉、韓國甜辣醬、黑椒粉、牛柳粒、低鈉豉油、泡菜、葱段、薑及乾蔥、代糖、油

韓式炸雞年糕

重口味的菜

食材：超市雞翅、年糕、胡椒粉、米酒、玉米粉、雞粉、韓式辣醬、蘋果醋、白芝麻、麥芽糖、蔥末、味淋