韓式料理

韓式泡菜배추김치

韓國辛奇以大白菜為主，輔料則經常使用大蔥,小蔥,青芥,水芹和白蘿蔔。 🥬相關食譜：「韓式蜜漬生薑생강청」、「簡易韓式泡菜막김치」...

食材：山東大白菜、白蘿蔔、蒜頭、胡蘿蔔、薑、蔥、洋蔥、韭菜、砂糖、粗鹽、魚露/멸치액젓、蝦醬/새우젓、粗辣椒粉/고춧가루、糯米粉/찹쌀가루、開水

韓式泡菜牛肉燕麥粥

買了一袋燕麥片想要配優格吃，對燕麥沒有研究就隨手拿了一包看起來最自然沒加糖的燕麥片。沒想到回來配優格吃我一度以為我在吃紙。 原來小...

食材：傳統燕麥片、韓國泡菜、醬油、牛肉、韓國芝麻油、蘑菇、韓國辣椒粉、米酒、乾香菇、鹽、糖、海帶芽、黑胡椒、水、蛋、蔥花（裝飾用

韓式五花肉片

食材：豬五花肉片、大蒜、米酒、蔥、醬油、薑、蜂蜜、黑胡椒、麻油、韓式辣椒粉、韓式辣醬

韓式辣炒排骨

我自己決定這道辣炒排骨的精髓是年糕和馬鈴薯！！有時候喝膩一大鍋的馬鈴薯排骨湯時也可以試試這道下飯的辣炒排骨喲

食材：排骨、年糕條、韓國辣椒醬、馬鈴薯、韓國辣椒粉、洋蔥、糖、蒜末、米酒、水、醬油、月桂葉（去腥用、黑胡椒、薑片（去腥用、蔥絲（裝飾用、紅辣椒絲（裝飾用

韓式大醬五花

簡單美味，完全零技巧的韓式生菜包肉 歡迎試試看哦

食材：豬五花、生菜、泡菜、海苔、韓式大醬

韓式雞蛋拌飯

影音食譜連結：https://youtu.be/Bh9Gf6QPeOE 網路上看到的食譜，決定也跟大家分享 韓式雞蛋拌飯，超級適合...

食材：雞蛋、白飯、海苔酥、糖、韓式辣醬、香油、太白粉、水、蔥花

韓式海鮮豆腐鍋_電烤盤料理

微辣的湯汁，爽脆的泡菜，加上滑嫩的豆腐，成就了這道鍋物的迷人風味。再放進滿滿的海鮮，便成了一道宴客也十足有面子的豐盛鍋物來♪ F...

食材：豬五花肉、韓國泡菜、韓國辣椒粉、蒜末、醬油、洋蔥絲、二砂糖、嫩豆腐、魚露、蛤蜊、鹽巴、櫛瓜片、金針菇、鮮香菇、紅/綠辣椒、韓國芝麻油、雞高湯

微微辣韓式炒年糕

我吃不了太辣的，自己做的韓式炒年糕，辣醬只有1大匙，再配上0.5大匙的糖調味，想要吃韓式炒年糕，但是怕太辣的可以試試這個套路。

食材：光州年糕、洋蔥、香腸、高麗菜、紅蘿蔔絲、韓國新松辣椒醬、花椰菜、糖、豆皮、蔥、大蒜

麻辣奶白醬義大利麵

黑白大廚的麻辣蝦球（網路食譜）自己改良的義大利麵版本

食材：奶油、麵粉（低中高都可）、冰牛奶、蝦子、韓國辣粉、辣椒油、檸檬汁、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉

《韓式料理》辣炒豬五花

食材：豬五花、洋蔥(切直紋)、醬油、蔥白(切段)、料酒、辣椒(斜切)、紅蘿蔔(切長方)、蒜末、蔥綠(切段)、麥芽糖(或砂糖)、白麻油、韓國細辣椒粉、白芝麻、韓國辣椒醬、細黑胡椒粉(可略)

韓式清燉櫛瓜애호박맑은찌개

今天帶來一道非常清淡的燉櫛瓜(五辛素)，並以昆布醬油提味(含酒精)。 🍜相關食譜：「韓式部隊鍋부대찌개」、「韓式泡菜鍋소고기 김...

食材：家常豆腐、韓式冬粉、櫛瓜、鮮香菇、洋蔥、蒜頭、蔥、紅辣椒、昆布、清水、鹽、砂糖、米酒、香菇昆布醬油露、香菇粉、黑胡椒粉、芝麻油

韓式生菜包肉★okane

全球疫情肆虐，國內確診感染數再創高峰 即使政府沒有禁止餐廳內用的規定，還是外帶或自炊比較安心 但是每天的家常菜早已經吃膩（麥擱來啊...

食材：帶皮五花肉條、生菜、韓國泡菜、韓國包飯醬、韓式小菜、洋蔥、香菇片、甜玉米

韓式泡菜炒烏龍

本來要炒日式烏龍，這才發現家裡完全沒有葉菜類；所幸之前醃了一罐泡菜，就拿來應急。這道菜口味較重，建議搭配一杯麥茶或綠茶🍵 🍜相關...

食材：烏龍麵、豬絞肉、米酒、蔥、醬油、蒜頭、味醂、泡菜、香油、洋蔥、白胡椒粉、胡蘿蔔、熱水

韓式泡菜炒豬心

影音食譜連結：https://youtu.be/4QoHUSuXhTQ 今天分享韓式泡菜炒豬心... 豬心切薄片，大火拌炒後，稍微...

食材：豬心、韓式泡菜、洋蔥絲、蔥段、蒜末、胡椒粉、糖、米酒

夏日食譜 韓式豆漿麵 콩국수

品嚐看看又濃又香的夏日風味豆漿麵~ 在韓國有吃過豆漿麵嗎?! 豆漿麵主要是韓國夏天比較常吃的麵料理 煮過的豆子磨出的香濃豆漿本...

食材：黃豆、麵條

韓式泡菜三層肉(家常版)

防疫期間，不方便到餐廳用餐的網友們 可以嘗試看看在家動手做喔！ 步驟非常簡單一定要試試 泡菜種類豐富相比之下還是喜歡韓式泡菜呢...

食材：三層肉、韓式泡菜、蒜頭

韓式辣味小點_一鍋到底15分鐘

韓國辣椒醬和其他辣椒醬相比，辣度較為溫和。這次利用韓國辣椒醬，加上營養十足的韓國魷魚蔬菜煎餅，和彈牙具飽足感的米血糕，一起煎煮入味...

食材：米血糕、韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、韓國辣椒醬、薑片、韓國辣椒粉、香油、醬油、二砂糖、白胡椒粉、清水