電鍋食譜

家常稀飯 (電鍋料理)

簡單樸實好味道 ~ 💕

食材：生米、水、香油

可樂豬腳（電鍋版）

古時候習俗每逢（潤月）就要買豬腳，麵線給自己的媽媽添壽，第一次自己滷了這麼大一鍋的豬腳給媽媽，希望媽媽長命百歲，身體健康.

食材：豬腳整隻、薑片、蔥、可樂、醬油、米酒、八角、萬用滷包、水

電鍋燉高麗菜

食材：高麗菜、焢肉汁、醬油

南瓜~刈包皮（電鍋版）

用新鮮南瓜做成的刈包皮，色彩很鮮豔，給小孩當早餐，在裡面夾片肉、夾個蛋與蔬菜，就是健康營養滿分。

食材：中筋麵粉、南瓜、植物油、水、細砂糖、酵母

香嫩照燒雞腿排🍗電鍋小幫手🔌

照燒雞腿排最重要的就是醬汁調配，利用厲害的醃醬醃出美味雞腿，可做出照燒雞腿排 豬排等，還能將醃好醃滿的雞腿做出其他美味料理，如椒麻...

食材：無骨雞腿排、蒜泥、醬油、蠔油、味醂、砂糖、肉桂粉、五香粉、肉荳蔻粉、冷開水

【電鍋料理】咖哩梅花豚

懶人料理第5彈：「咖哩梅花豬」！再度公開本次預算，價格低廉用料多，給你超商微波咖哩飯之外的選擇～ 建立信心程度：★★★★★ 小學...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、梅花豬、佛蒙特咖哩塊、水(加到淹過食材)、洋蔥(可不加)、巧克力(可不加)

玉米豆腐蒸鯛魚。電鍋料理

夏天其實是最適合用電鍋快速做料理的季節，能夠縮短待在熱呼呼的廚房做菜的時間。將鯛魚肉、豆腐與玉米粒混合搭配，簡單調味又快速，口感清...

食材：台灣鯛背肉、家常豆腐、鹽、玉米粒、醬油膏、青蔥、米酒、香油、白胡椒粉

大同電鍋-清蒸鱈魚/大比目魚-簡單料理

食材：鱈魚/大比目魚、海鹽、薑絲

影片◆超簡單！豆豉排骨蒸飯｜電鍋料理

我最喜歡電鍋料理了！尤其是直接把肉類鋪在米上面的作法，煮飯的過程中米飯吸收了滿滿的肉汁精華，這樣煮出來的米飯粒粒分明、飽滿晶亮，看...

食材：排骨、蔥、豆豉醬、蒜頭、辣椒豆豉(或辣椒)、米、醬油膏、水、米酒、麻油、鹽

簡易電鍋家常菜-蒜泥蒸蝦

非常配飯的家常菜

食材：蝦子、蔥、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、香油、薑

罐頭料理：土豆麵筋蒸金針菇〜電鍋不敗料理

話說快過年了開始清存糧，土豆麵筋的罐頭是在武漢肺炎疫情開始時跟風買的(牛媽就是腦波弱)，翻翻冰箱剛好有一包金針菇，那就將兩者加在一...

食材：土豆麵筋、金針菇、蔥(可有可無)

影片◆奶油南瓜雞肉燕麥炊飯｜簡單電鍋料理

秋天的南瓜便宜又好吃，非常適合做成炊飯。我很喜歡炊飯，做起來簡單輕鬆，愛吃什麼放什麼，其他都交給電鍋，自己可以去一旁納涼。不過跟炊...

食材：南瓜、雞腿肉、日式醬油、燕麥、味霖、白米、有鹽奶油、水、蔥

萬能電鍋：樹子鱈魚

利用電鍋做一道樹子鱈魚幫晚餐加菜

食材：鱈魚、米酒、樹子

電鍋料理-清蒸鮭魚佐雞蛋豆腐

備料超簡單、快速上桌 不加油、清爽無負擔

食材：鮭魚切片-$86、義美雞蛋豆腐290g -$26、薑絲、蔥、龜甲萬薄鹽醬油、低鈉鹽、醋、米酒

飛利浦微電鍋-蘿蔔燉牛肉（油豆腐）

鮮甜多汁，配飯下麵都適合！

食材：牛里肌、紅蘿蔔、白蘿蔔、油豆腐、洋蔥、薑片、日式薄鹽醬油、鰹魚粉、青蔥、米酒

電鍋版，布朗尼

這是比較鬆軟式的布朗尼，然後因為用的巧克力已經有甜味，所以就不再進行加糖的效果喔！

食材：75%巧克力、蛋、奶油、泡打粉、蛋糕粉、可可粉、檸檬皮（可省略）

簡易版雞絲飯(電鍋料理)

用電鍋就可以用出好吃的雞絲飯囉! 所由食材!! 在全聯就可以買到囉!! 方便又營養!!

食材：去皮雞胸肉、米酒、鹽、紅蔥醬、醬油、糖、白胡椒粉、水、蒸出來的雞高湯