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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:常溫蛋、常温開水、鹽、鰹魚醬油、蔥絲
電鍋蒸蛋🥚 雞蛋:水=1 : 2 雞蛋大概等於50ml,所以水是加100ml ——— 沒有量杯的話也可以用一半的蛋殼裝水 一顆蛋的...
食材:雞蛋🥚、水、鹽巴、醬油或魚露
食材:鴻禧菇、嫩豆腐、日式醬油、雞蛋、味霖、香油
免去熬高湯,用海帶芽提升蒸蛋風味,簡單易做,以雞蛋為主要食材,加入少量的鹽調味,加上海帶芽提升其香氣和風味,口感軟嫩,搭配正餐或是...
食材:雞蛋、鹽、海帶芽/紫菜、水
雞蛋是家裡的常備食材,滑嫩的蒸蛋是孩子的最愛。加些食材變化,原本樸實的蒸蛋就可華麗變身,用來宴客也是可以。我喜歡用大同電鍋來蒸蛋,...
食材:常溫雞蛋、碎干貝、白蝦仁、清水、熟帆立貝、鹽巴、蟳味棒
食材:蛋、水(煮沸過的常溫水)、高湯、冷凍干貝
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 菠菜蒸蛋是一道色香味俱全的健康料理, 不管是低醣減脂飲食或著銀髮族都相當適合, 使用新鮮菠菜搭配雞蛋...
食材:菠菜、蓮藕粉、醬油膏、鹽、味醂、油、蒜(碎)、白胡椒粉、辣椒(碎)、雞蛋、米酒、水
蒸蛋料理簡單好吃,加一些菠菜切片擺盤好看又營養,我們利用簡單的電鍋蒸一下,只要加一根筷子的小技巧就可以美美的上桌,沾點無糖醬料有菜...
食材:蛋、菠菜、香油、鹽、醬油、胡椒、米醋、洋車前子粉、蒜末、水
食材:鯛魚片、板豆腐、鹽巴、美人菇、鮮味炒手、金針菇、米酒、玉米罐頭、粗粒黑胡椒、雞蛋
試了幾次終於成功,雖然簡單但只要有個小細節沒做好成果就會差強人意唷。
食材:蛋、溫水、柴魚醬油、米酒、鹽
喜歡吃蒸蛋的朋友說,自己做蒸蛋時,總是充滿孔洞看起來就像月球表面一樣,到底怎麼才能蒸出「光滑零毛孔的完美蒸蛋」呢? 其實作法非常...
食材:雞蛋、水、鰹魚粉、鹽、配料、麵味露
【鍋寶好食光_吳老師上菜】 有別於一般三色蛋, 除了鹹蛋和皮蛋外,還加入炒蛋, 讓三色蛋整體香氣提升,口感也升級! 用電鍋就能輕鬆...
食材:雞蛋、皮蛋、大辣椒、鹹蛋、小辣椒、昆布粉、香菜、水、蒜頭、糖、魚露、檸檬汁
彩椒蒸蛋盅是一道營養豐富且美味的菜餚,富含蛋白質和多種維生素,而彩椒的甜香和蛋的鮮美及蔬菜相輔相成,是一道絕佳的家常菜。
食材:彩椒、雞蛋、木耳、玉米筍、蝦仁、蘑菇、鹽巴、柴魚醬油、黑胡椒粉
顏值高的蛤蜊蒸蛋,端上桌,吸睛又美味。免流汗的電鍋料理,夏日最需要。
食材:雞蛋、大顆蛤蜊、日式醬油、蛤蜊湯、綠蔥花(配色)、枸杞(配色)
簡單美味滑嫩
食材:土雞蛋、高湯、開水(放涼後)
食材:雞蛋、柴魚高湯、蔥花、醬油
上班的媽媽總想著要快速出好菜, 這道肉醬蒸蛋只要三個材料, 就能讓家裡吃的讚不決口呀~
食材:雞蛋、牛頭牌原味高湯、青葉嚕肉飯(肉醬)
食材:蝦仁、香菇(絲)、雞蛋、紅蘿蔔片、雞高湯、蔥(末)、干貝粉、白胡椒粉、鹽