電鍋料理

［電鍋料理］薏仁山藥排骨湯

踏入春天，天氣非常潮濕，體內濕氣太多，會讓人精神不佳、氣悶、腸胃不適，這時候就需要喝點湯水調整一下體質。薏仁山藥排骨湯很適合體虛濕...

食材：排骨、山藥、鹽、薏仁

皮蛋瘦肉粥（電鍋版）

這兩週天氣變的有點讓人不知所措，一會冷一下熱，讓我想起熱呼呼的食物，於是去YouTube找視頻，看到阿基師的示範，所以我就動手來做啦⋯⋯

食材：圓糯米、平常吃的白米（蓬萊米）、水煮鮪魚罐頭（小）、皮蛋、日式楜椒鹽、糯米粉、水、豬肉絲

鷹嘴豆佐馬鈴薯

健康營養的鷹嘴豆，可當早餐或三餐的主要澱粉的替代選擇

食材：鷹嘴豆、馬鈴薯、鹽、甜椒、義大利香料粉、蘑菇、黑胡椒粒、水《電鍋用》、水《鷹嘴豆內碗》

苦瓜菜脯雞湯/一鍵電鍋料理

苦瓜雞湯多了甘甘鹹鮮的老菜脯一同熬煮，鹹鮮苦甘的好滋味，兩個人又忍不住就喝掉了一大鍋啊！ 沒喝完的湯與料，隔天加米煮成粥，一樣好吃。

食材：苦瓜、雞肉塊、老菜脯、米酒、柴魚粉（可省略）、白胡椒粉、水（或高湯）

滷牛腱 電鍋料理

家常料理，只要有電鍋就搞定！ 冷冷的天剛好可以暖暖胃😆

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、香菇素蠔油、牛腱心、味霖、蔥(蔥綠+蔥白)、米酒、蒜頭、冰糖、老薑、月桂葉、洋蔥、八角、辣椒、番茄

梅干扣肉【簡易電鍋作法】

快要過年了，不知道要準備什麼年節料理的話，不妨考慮這道用電鍋簡單就可以做出來的梅干扣肉。這道菜可以事先做好放冷凍庫，要吃的當天只要...

食材：五花肉(一公分厚)、八角、冷水、白胡椒粉、醬油、植物油、薑(3片)、米酒、梅干菜 (泡軟洗淨後切小塊)、黑糖

【大同3人份超美型小電鍋】絲瓜雞湯

假日逛菜市場看見形狀很特別的絲瓜~叫做"西瓜絲瓜or蘋果絲瓜"就買了一顆來嘗嘗看囉！

食材：西瓜絲瓜、雞腿肉、昆布苗、薑絲、米酒

【電鍋料理】雞蓉玉米雜菜粥

懶人料理第4彈：「雞蓉雜菜粥」！ 剛拔智齒的快樂媽媽親身試菜、含淚推薦！ 易入口程度：★★★★★ 等麻醉退的時間來煮這道，放的溫...

食材：白米、牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、秋葵、雞胸肉、皇宮菜、白胡椒粉、雪白菇、鹽巴、醜豆、水

清蒸蛤蜊魚

簡單方便的電鍋蒸料理，如果家裡有小小還要一起共食，只要把步驟裡的米酒換成水就可以囉！

食材：魚、嫩薑、蔥、鹽、醬油、米酒、蛤蜊

電鍋滷大腸

食材：大腸、蔥、醬油、蒜、米酒、薑片、豆瓣醬、八角、蕃茄醬、花椒、水、乾辣椒、冰糖

絞肉三吃-大黃瓜鑲肉

拌一鍋絞肉可以做成三道料理，非常經濟實惠！

食材：豬絞肉、蔥、紅蘿蔔、大黃瓜（刺瓜）

電鍋雪碧滷雞小腿+蔭瓜滷苦瓜(1鍋2滷)

今天想滷雞小腿，突然想到冰箱有一半的雪碧汽水，再不喝就要倒掉了，還有買了很久的洋蔥和辣椒，乾脆來清冰箱，一起料理，以前滷過可樂雞肉...

食材：雞小腿、洋蔥、雪碧汽水、紅蘿蔔、醬油、白苦瓜、薑片、水、大茂蔭瓜、酒

草莓大福（自製大福皮）～～電鍋版

每週一次練功坊 草莓🍓大福（自製大福皮） 大福放冰箱隔天還是QQ軟軟的哦！ 🍓草莓季就快結束了🍓 我們來點簡單又好吃的草莓大福...

食材：飲用水、砂糖、2號草莓、水麥芽、紅豆餡、糯米粉、太白粉、沙拉油

康寶 菇菇燉飯（電鍋輕鬆煮）

好吃的菇菇燉飯！最適合親子一起動手做的簡單料理！

食材：紅蘿蔔、鮮香菇、白米、康寶 奶油風味經典蕈菇濃湯

夏天必備「綠豆薏仁湯」

用電鍋就能輕鬆煮出美味的綠豆薏仁湯，放涼後冷藏三四個小時，炎熱的夏天來一碗冰涼的綠豆湯最棒了！

食材：碎薏仁、綠豆、水、二砂

康寶 焗烤海鮮飯（電鍋懶人料理）

康寶+電鍋！在家也能吃到北歐風味海鮮焗烤飯唷

食材：南瓜、玉米粒、蝦仁、花椰菜、奶油風味北歐風海鮮濃湯、白米

焦糖雞蛋布丁【烤箱/電鍋-兩種做法】

滑嫩的焦糖雞蛋布丁，用電鍋或烤箱都可以做哦～烤箱烤出來口感比較軟，電鍋蒸的口感比較紮實，可以依照個人喜歡的口感或是家裡有的工具做選...

食材：雞蛋、牛奶、砂糖、水 (1)、耐熱容器、香草精、水 (2)、鋁箔紙 (剪成比容器口大一點)