電鍋料理器具

電子鍋烤饅頭

沒事亂亂做⋯本來是想烤麵包的，結果成品口感是饅頭😜

食材：麵粉、糖、鹽、酵母粉、溫水、蛋

免浸泡綠豆湯 (大同電鍋)

不脫殼的翻沙綠豆湯

食材：毛綠豆、涼開水A、熱開水B、二砂、鹽、檸檬汁

清燉番茄牛肉湯《壓力鍋/電鍋》

因為剛矯正牙齒，很多東西都要不動，但又很想吃肉，加上夏天很熱不想在廚房待太久，因此試著清燉方式下去處理。 湯頭意外的鮮甜，又很方...

食材：牛肋條或牛腱、番茄、薑片、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、洋蔥、洋菇、八角（可省略）

炸豆包燒白菜

食材：大白菜、乾香菇、魚露、炸豆包、醬油、冬粉、鹽、蔥、水、薑、胡椒粉、蝦米

電鍋南瓜高麗菜飯

簡單電鍋菜飯，也像炒飯，營養美味

食材：南瓜切塊、玉米筍切塊、醬油、高麗菜切片、蔥葱醬(或牛頭牌紅蔥醬)、木耳撕片、油、鴻禧菇、康寶鮮味炒手、蒜碎、小磨坊香蒜黑胡椒鹽、蛋、白米、水

木木作羹湯｜電鍋版 夏日湯品 冬瓜排骨湯

木木作羹湯｜冬瓜排骨湯 夏天就是要喝清爽又當季的湯品!! 今天食譜是使用電鍋方便煮 歡迎分享及試做給予我鼓勵 可以到我ig看看每日...

食材：冬瓜、排骨、大蒜、薑、鹽巴、米酒

清蒸鯛魚豆腐(電子鍋)

無須多餘佐料，輕鬆簡單吃到鯛魚鮮甜、原味豆腐香，增加優質蛋白質。

食材：超市鯛魚、板豆腐、薑片、米酒、白胡椒、鹽

清蒸蟹肉豆腐（電鍋料理）

歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/223717018...

食材：蟹腳肉、雞蛋豆腐、日式醬油、蔥絲、米酒、辣椒末、水、香油

＜電鍋簡易版＞菜脯香菇雞湯

這幾天冷冷的 想喝點熱湯 利用冰箱的食材 一鍋暖心的湯完成

食材：菜脯、乾鈕扣香菇、豆腐、雞腿肉（一隻雞腿的一半）、娃娃菜、糖、胡椒

電鍋麻油雞炊飯

天氣冷冷的 和心愛的人來上一鍋是最適合的哦 快來試試這道非常簡單又美味的料理吧

食材：白米/糙米、去骨土雞腿肉、米酒、高麗菜、醬油、乾香菇、鹽+糖、米酒(+香菇水)、胡椒粉、鹽、麻油、老薑、蔥花

電鍋燉牛肉

辣的剛剛好，鹹的恰恰好，好吃不得了

食材：牛肋條、蒜、滷包、薑、黑胡椒、蔥段、醬油、洋蔥、米酒、辣椒、水、紅蘿蔔🥕、白蘿蔔、牛番茄

滷豆干【電鍋+減糖版】

之前看了吳秉承師傅做的電鍋版滷豆干，自己有照他原先的配方做過一次，但是家人都反應覺得太甜，所以今天做是減糖版，大家可依自己的口味自...

食材：小豆干、甘草、八角、薑片、五香粉、醬油、糖、水、辣豆瓣醬、香油

【家常菜】野菇蒸雞(電鍋料理)

前陣子在全聯看到這個霸王波特貝勒菇 就順手買回來煮看看 味道竟然還不錯 -R.L. Youtube影片->https:/...

食材：去骨雞腿排、霸王波特貝勒菇、醬油、洋蔥、蠔油、太白粉、蒜泥、白胡椒粉、香油

酥皮蛋塔_電鍋烘焙 極簡單

用市售酥皮，搭配調製容易的蛋塔液，在家製作酥皮蛋塔變得無敵簡單！剛出爐的蛋塔，塔皮金黃酥脆，內餡滑嫩美味。趁熱享用，美味開動♪ ...

食材：冷凍酥皮、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、錫箔杯、白砂糖、雞蛋、香草精

迷迭香檸檬蒸雞腿【電鍋料理】

吃膩了重口味的椒麻雞腿、醉雞腿; 也討厭平淡無奇的白斬雞腿、油蔥雞腿?! 那就來試試清爽的「迷迭香檸檬蒸雞腿」。 保留住雞肉的鮮嫩...

食材：去骨雞腿、檸檬 (先榨汁)、迷迭香、白胡椒、黑胡椒、鹽、米酒

零失敗超嫩蒸蛋

食材：雞蛋、鹽巴、水

沙公二吃

這個季節,螃蟹類隻隻肥美,沙公肉質鮮美,沙母卵則豐富,就看個人喜好去取捨....

食材：沙公、薑片、蝦子、ha-ma、白飯、青蔥